Pfannkuchen mit Fleisch - Rezept

Von allen Arten von Pfannkuchen mit einer Vielzahl von Füllungen sind vielleicht nur Pfannkuchen mit Fleisch so beliebt und beliebt. Wir werden mit Ihnen einige Rezepte dieses köstlichen Gerichtes teilen, und Sie werden in der Lage sein, eine Kombination nach Ihrem Geschmack zu wählen.

Rezept für dünne Pfannkuchen mit Fleisch

Zutaten:

Für Pfannkuchen:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Um eine Fleischfüllung zuzubereiten, muss das Öl zunächst in einer Pfanne erhitzt werden. Auf dem vorgeheizten Öl die gehackten Zwiebeln anbraten, dann das Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles miteinander anbraten, bis es goldbraun wird.

Bevor Sie Pfannkuchen mit Fleisch garen, sollte Pfannkuchenmehl vorzugsweise mehrmals durch ein feines Sieb gesiebt werden. Wir fangen an, mit Zucker und Salz zu peigen, dann wechseln abwechselnd Mehl und Milch, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Im fertigen Teig das Pflanzenöl einfüllen.

Die Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Damit die Pfannkuchen vor dem Einwickeln ihre Elastizität behalten, sollten sie bis zu diesem Zeitpunkt mit Öl geschmiert und warm gehalten werden.

In die Mitte des Pfannkuchens einen Esslöffel Füllung geben und den Pfannkuchen mit einem Umschlag falten. Serve Pfannkuchen mit Fleisch mit saurer Sahne oder geschmolzene Butter mit grünen gefüllt. Bei Bedarf können Pfannkuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden, und vor dem Essen in Pflanzenöl von allen Seiten zu einer goldenen Farbe braten.

Pfannkuchen mit Huhn und Reis

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Die Soße in einer Pfanne schmelzen, Butter schmelzen und Mehl goldbraun braten. Mehl Mehl wird nach und nach mit Milch gemischt, um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden. Kochen Sie die Soße bei minimaler Hitze für 10 Minuten, dann würzen Sie sie nach Geschmack und fügen Sie Käse hinzu.

Für die Füllung sollte das Hähnchenfilet gekocht, gekühlt und zerlegt werden. Sellerie mit Zwiebeln fein hacken und sparen, und dann zur Füllung hinzufügen. Pfannkuchen gefüllt mit Reisfüllung und -falte. In Pflanzenöl goldbraun braten und mit Sahnesauce servieren.

Wie macht man Pfannkuchen mit Fleisch und Pilzen?

Zutaten:

Vorbereitung

Die Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne gebraten, bis sie durchsichtig sind. Die gehackten Pilze zu den Zwiebeln geben und warten, bis die überschüssige Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Jetzt sollten Pilze mit Zwiebeln sein mit Schweinefleisch-Hackfleisch vermischen (Hackfleisch aus einer Mischung von Schweinefleisch und Rindfleisch) und braten bis es goldbraun ist. Während das Hackfleisch gebraten wird, die Hühnereier hart kochen und in große Stücke schneiden. Wir mischen Hackfleisch mit Eiern durch einen Fleischwolf oder mahlen es mit einem Mixer. Fertig füllen mit einem Esslöffel Mayonnaise füllen und auf der Oberfläche des fertigen Pfannkuchen verteilen. Falte die Pfannkuchenrolle und brate in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind. Pfannkuchen mit Fleisch, Pilzen und Eiern werden mit Sauerrahm oder Frischkäse serviert.