Was sollte eine komplette Diät für jeden von uns sein? Aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Und was ist verdächtiger auf dieser Liste? Natürlich Fette!
Und es sind nicht die Fette, die das Aussehen von überschüssigen Falten beeinflussen. Vielmehr bestehen diese Falten aus Fettzellen. Aber das Fett wird wegen der überschüssigen Kohlenhydrate "aufgeschoben". Also, was, Sie müssen abnehmen, verweigern Sie sich genau in Kohlenhydraten? Nun, Sie müssen nicht ablehnen. Kohlenhydrate werden schließlich in schnell und langsam unterteilt. Schnell oder einfach, zum Beispiel Zucker, werden leicht assimiliert, und komplex, sie sind langsam, erfordern eine längere Spaltung. Low-Carb-Diäten zur Gewichtsreduktion basieren auf der Einschränkung des Verzehrs von schnellen Kohlenhydraten, die unserer Figur schaden.
Schnelle und langsame Kohlenhydrate
Unser Körper baut Kohlenhydrate ab und sondert Glukose aus diesen aus, die mit Hilfe von Insulin im Körper verteilt wird. Und die übermäßige Verteilung dieser Glukose führt zum Auftreten von überschüssigen Fettreserven. Aber wenn wir von kohlenhydratreichen Produkten sprechen, meinen wir Mehl und Süßwaren, Brot aus weißem Mehl und Zucker, also Saccharose. Fakt ist aber, dass viele Produkte Fructose in der Zusammensetzung enthalten. Und das sind fast alle Früchte, Beeren, eine Reihe von Gemüse, Honig, Milchprodukte, sogar Fisch. In der Tat müssen Sie nicht bis zur Absurdität gehen und sich selbst alles verweigern. Es gibt eine Reihe von Kohlenhydraten zum Verzehr erlaubt.
Low-Carb-Diät: Was können Sie essen?
Um Sie nicht mit strengen Verboten zu erschrecken, und Sie haben nicht Ihre Meinung geändert, um Gewicht zu verlieren, werden wir Ihnen sofort eine Liste der erlaubten Produkte geben, während Sie eine kohlenhydratarme Diät beobachten.
- Wir sind zufrieden mit den Liebhabern von Meeresfrüchten. Fisch kann und sollte sein. Aber nur das Meer. Und das: Kabeljau, Thunfisch, Flunder, Lachs, Forelle, Makrele. Sie enthalten weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu Flussfischen und mehr nützliche Fette.
- Es gibt kein Verbot für andere Meeresfrüchte. Fans von Garnelen werden sich freuen, da sie sie während einer Diät sicher aufnehmen können. Sie können auch Tintenfische, Muscheln, Austern.
- Eier können in jeder Form und jeder Art gegessen werden. Nicht verboten: Milch, fettarmer oder fettarmer Käse und Hüttenkäse.
- Liebhaber von Fleisch werden ebenfalls begeistert sein. Schließlich sollten sie sich beispielsweise Rindfleisch, Rinderleber nicht verweigern und sich auch mit Huhn, Gans, Entenfleisch und sogar Truthahn verwöhnen lassen.
- Nun, endlich - all das kann mit Gemüse kombiniert werden. Rettich, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Kohl, Auberginen, Kürbis, grüne Bohnen und Erbsen. Und auch jedes Grün, einschließlich grüne Zwiebeln, Sellerie, Sauerampfer und andere Weide.
Im Allgemeinen ist es durchaus möglich zu überleben. Auch mit Nutzen für den Körper. Schließlich besteht die Essenz einer solchen Diät gerade darin, den Körper dazu anzuregen, das Energiepotenzial zu nutzen, das zuvor angesammelt wurde, mit anderen Worten, Fettzellen. Ohne sie von außen zu empfangen, ist er gezwungen, sie aus dem Reservat zu nehmen und dadurch ihr Volumen zu reduzieren.
Diese Diät hat feste Pluspunkte. Wir reinigen den Körper von Giftstoffen - einmal. Wir verbessern auch den Stoffwechsel - zwei. Und natürlich verlieren wir Gewicht - drei. Aber im Zusammenhang mit solchen Einschränkungen muss es sicherlich Nebeneffekte geben.
Der Schaden einer kohlenhydratarmen Diät
Einige Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass eine Abnahme der Kohlenhydrataufnahme zweifellos zu Verstopfung führt. Aber schließlich haben wir herausgefunden, dass wir Gemüse bekommen können. Ein Kohlkopf verbessert, wie nichts anderes, die Darmarbeit.
Auf der anderen Seite können wir zustimmen, dass ein erhöhter Verzehr von tierischen Fetten - Milch und Fleisch - zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Cholesterinüberschuss und Herzkrankheiten führt. Aber wie bereits gesagt, konzentrieren wir uns auf fettarme Optionen - mageres Fleisch und Fisch sowie fettarmen Hüttenkäse und Käse. Die Wahrscheinlichkeit dafür ist gering.
Es gibt auch Argumente dafür, die Versorgung bestimmter Substanzen mit bestimmten Substanzen zu begrenzen, was zu deren Mangel führt. Aber das ist auch zweifach. Schließlich berauben wir unseren Körper im Allgemeinen nicht Kohlenhydrate, wir übersetzen es einfach in nützlichere Kohlenhydrate.
Wenn Sie nicht den Wunsch verloren haben, diese Gelegenheit zu nutzen, um Gewicht zu verlieren, (und ich hoffe, dass es nicht verschwunden ist), lassen Sie mich Ihnen eine Notiz über ein mögliches Menü von Low-Carb-Diäten vorstellen.
Low-Carb Diät: Menü
Die folgende Tabelle enthält ein ungefähres Menü für drei Tage. Damit Sie eine Idee davon haben, wie man isst. Sie können sich über dieses Thema Gedanken machen und ein eigenes Menü erstellen.
| Frühstück | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Rührei mit Zwiebeln, Apfel (aber nur grün) und ungesüßtem Tee | Pilzsuppe (Sie können ein wenig Buchweizen hinzufügen) | Frischer Gemüsesalat mit Olivenöl |
| Ein Teller mit fettarmer Hüttenkäse mit getrockneten Früchten, Kaffee ohne Zucker (Sie können mageres Sahne fallen lassen) | Suppe aus Gemüse (Sie können Suppe, grüner Borschtsch) | Gebackener Seefisch |
| Gekochter Blumenkohl, Tee mit einem Stück Käse | Gekochtes Huhn und Salat | Scheibe gekochtes Kalbfleisch oder gebackener Hieb mit Gemüsesalat |
Hier ist ein Beispiel für eine kohlenhydratarme Diät, deren Ergebnisse nicht lange auf sich warten lassen. Bereits am Ende der ersten Woche werden Sie die Leichtigkeit und Verbesserung des Magens spüren. Auf jeden Fall, egal welche Diät Sie wählen, müssen Sie sich an die Hauptsache erinnern: Hören Sie auf Ihren Körper und beobachten Sie das Maß in allem.