Kompott aus Stachelbeeren

Stachelbeeren sind, wie viele andere Beeren, sehr nützlich und enthalten viele Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Natürlich ist der maximale Nutzen, wenn Sie es frisch verwenden. Aber auch für den Winter ist es möglich, Vitaminreserven zu bilden. Im Folgenden sind die Rezepte für die Herstellung von Kompott der Stachelbeere.

Wie schließt man das Kompott von Stachelbeeren mit Minze?

Zutaten:

Vorbereitung

Stachelbeeren vorsortiert, entfernen Sie die verdorbenen Beeren und dann zusammen mit meiner Minze. Banken für die Konservierung sollten nur nach der Sterilisation verwendet werden. Gießen Sie dazu Wasser in einen Topf, bedecken Sie es mit einem speziellen Deckel mit einem Loch und setzen Sie ein Glas darauf. Das Wasser im Kochtopf wird kochen und das Glas dämpfen. Wenn es heiß wird, kannst du es aufnehmen. In die so vorbereiteten Dosen gehen Sie auf Stachelbeeren schlafen und legen Sie Minze. Gießen Sie kochendes Wasser und decken Sie die Oberseite mit einem Deckel ab. 15 Minuten ziehen lassen, Wasser abtropfen lassen, Zucker hinzufügen und den Sirup kochen lassen. Füllen Sie die Beeren mit Minze und rollen Sie die Dosen mit Metallabdeckungen. Sofort drehen Sie sie um, wickeln Sie sie herum und lassen Sie sie abkühlen. Und dann senden wir es zum Speicher.

Kompott aus Stachelbeere mit Minze und Zitrone

Zutaten:

Vorbereitung

Stachelbeeren sind sortiert, meins und leicht trocken. Gießen Sie die Beeren in die sterilisierten Gläser und legen Sie die Zitrone und Minze. Füllen Sie die Gläser mit kochendem Wasser, lassen Sie uns so stehen, bis sie kalt werden. Dann die Flüssigkeit in einen Topf geben, Zucker gießen, die Flüssigkeit kochen lassen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Der resultierende heiße Sirup ist wieder mit Beeren gefüllt. Dann rollen wir die Gläser mit Zinndeckel, drehen sie um, so dass die Deckel gut passen und lassen sie in einem solchen Zustand, bis sie vollständig abkühlen. Bewahren Sie dieses Kompott vorzugsweise an einem kühlen Ort auf.

Kompott aus Stachelbeere mit Orange und Minze

Zutaten:

Vorbereitung

Wir fangen damit an, dass wir durch Stachelbeeren gehen - faule und beschädigte Beeren werden weggeworfen, sonst verderben sie das ganze Kompott. Dann wird die Stachelbeere gut unter fließend kaltem Wasser gewaschen. Orange wird ebenfalls sorgfältig gewaschen und in Scheiben geschnitten. Wir verteilen die vorbereiteten Produkte an die Banken. Aus Wasser und Zucker den Sirup kochen, mit Stachelbeeren und Orangen übergießen. Rollen Sie die Dosen sofort mit den gekochten Zinndeckeln. Danach drehen wir die Gläser um und wickeln sie ein - es wird statt einer Sterilisation sein. Unter der Decke werden die Banken für ungefähr 24 Stunden abkühlen. Erst danach können die Dosen umgedreht und zur weiteren Lagerung an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Wie man Kompott von Stachelbeeren mit Äpfeln in einem Multivariaten brüht?

Zutaten:

Vorbereitung

Die Beeren von Stachelbeeren sind richtig meine und in eine multivarka Schüssel geben. Äpfel sind auch meine und in Keile geschnitten, den Kern entfernend. Mit Zucker bestreuen. Die Menge wird unabhängig geregelt, je nachdem, wie süß Sie das Kompott bekommen möchten. Mit der angegebenen Zuckermenge wird das Kompott süß-sauer, nicht klebrig. Jetzt kochendes Wasser einfüllen. Danach im "Heating" -Modus das Kompott für 1,5 Stunden stehen lassen. Nach dieser Zeit öffnen Sie das Multivark - Kompott ist fertig!

Kompott aus Stachelbeere mit Minze "Tarhun"

Zutaten:

Vorbereitung

Stachelbeeren und Zweige meiner Minze, trocken und zu den gedämpften 3-Liter-Gläsern geben, Zucker und Zitronensäure aufgießen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Sofort die Ufer rollen, drehen und wickeln. Lassen Sie diesen Weg bis zur vollständigen Abkühlung.