Backen mit Früchten geht unglaublich lecker und duftend. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie und kochen Sie einen Kuchen mit Aprikosen auf Joghurt. Wir werden Ihnen unten interessante Rezepte für seine Vorbereitung erzählen.
Das Rezept für Kuchen mit Aprikosen auf Joghurt
Zutaten:
- kleine Aprikosen geschält - 12 Stück;
- Kefir - ¼ Tasse;
- Eier - 3 Stück;
- granulierter Zucker - ½ Tasse;
- Weizenmehl - 500 g;
- Salz - 1 Prise;
- Butter 73% Fett geschmolzen - 70 g;
- Backpulver - 5 g;
- Vanillin - ¼ TL.
Vorbereitung
Beim Backen von Kuchen mit Aprikosen verwenden wir eine Form mit abnehmbaren Seiten von 19 cm Durchmesser, schmieren sie mit Öl und bedecken den Boden mit Pergament. Vor 200 Grad erhitzen wir einen Ofen. Wir brechen in die tiefe Schüssel Eier, fügen Salz hinzu, gießen Zucker und mischen alles mit einem Mixer. Wir gießen vor-geschmolzene und notwendigerweise gekühlte Butter. Vanille gießen und gut umrühren. Wir verbinden das Backpulver mit dem Mehl und gießen die trockene Mischung in die Eiermasse. Umrühren, um einen dicken Teig zu machen. Den Teig in eine Form geben, die Hälfte der Aprikosen auslegen, leicht eindrücken und 40 Minuten backen.
Zutaten:
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 1 Tasse;
- Kefir fettig - 1 Tasse;
- Mehl - 1 Glas;
- Speisesoda - 5 g;
- Pflanzenöl raffiniert - 130 ml;
- Aprikosen - 300 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Wir schlagen die Eier gut mit Zucker mit einem Mixer. Mit einem dünnen Rinnsal das Pflanzenöl ohne Geruch, Kefir und wieder gut mischen. Fügen Sie die Soda, die mit Essig gelöscht wird, Mehl hinzu und kneten Sie den Teig, der aus mittlerer Dichte kommt. Wir fügen Hälften von geschälten Aprikosen hinzu und versuchen sorgfältig, Früchte nicht zu beschädigen, mischen wir. Die Form wird mit Pergament bedeckt, in einen Teig gegossen und in einen vorgeheizten Ofen gegeben. Fertige Paste leicht mit Puderzucker bestreichen.
Und dass der Kuchen nicht zu nass und schwer geworden ist, ist es besser, die Aprikosen etwas grünlich zu nehmen.
Gelierte Torte mit Aprikosen auf Kefir
Zutaten:
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kefir 3,2% Fettgehalt - 1 Tasse;
- Weizenmehl - 700 g;
- Zucker - 1 Tasse;
- Butter cremig 73% Fettgehalt - 90 g;
- Vanillin - 5 g;
- Speisesoda - 5 g;
- Aprikosen - 450 g.
Vorbereitung
Eier mit Zucker verquirlen, Kefir einfüllen, Limonade, weiche Butter, Vanillin hinzufügen und Mehl eingießen. Den Teig kneten. Gießen Sie den halben Teig in die Form. Wir legen Aprikosen von oben geschält. Den Rest mit dem Teig belegen. Die Form in den vorgeheizten Ofen legen und 45 Minuten ruhen lassen.
Torte auf Kefir mit Aprikose in einem multivark
Zutaten:
- Weizenmehl - 2 Tassen;
- Zucker - 1 Tasse;
- Backpulver - 5 g;
- Fettkefir - 1 Glas;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Hühnereier groß - 3 Stück;
- Aprikosen - 300 g.
Vorbereitung
Kefir, auf Raumtemperatur erwärmt, in einen tiefen Behälter gießen, Soda einfüllen und mischen. In einem anderen Behälter