Kuchen mit Trauben

Wir sind es gewöhnt, Marmeladen , Marmeladen und sogar Traubenkompott zuzubereiten , aber das Backen mit einer der wichtigsten Früchte der "Samtsaison" ist immer noch nicht populär. Wir verpflichten uns, diese Ungerechtigkeit zu korrigieren und einem Kuchen mit Trauben die Chance zu geben, Ihr Herz zu bezwingen.

Einfache Torte mit Trauben und Äpfeln - Rezept

Apfelkuchen ist ein klassischer Herbst Genuss, aber versuchen Sie, es mit anderen Früchten der Saison wie Trauben und Nektarinen zu ergänzen, und das gewohnheitsmäßige Gericht wird auf eine neue Art und Weise spielen.

Zutaten:

• Äpfel - 185 g;
• Nektarinen - 185 g;
• Trauben - 90 g;
• gemahlener Zimt - 1/2 TL;
• brauner Zucker - 75 g;
• 1 Zitronenschale;
• Blätterteig - 1 Packung;
• Creme - 35 ml.

Vorbereitung

Die Blätterteigschicht auftauen und leicht rollen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einer Gabel über die gesamte Unterlage legen, auf der die Früchte ausgelegt werden. Die Früchte selbst mit kleinen Scheiben schneiden. Alle Teile miteinander vermischen, Schale, Zucker und Zimt hinzufügen. Wenn zu viel Saft zugeteilt wird, kann die Frucht mit Stärke bestreut werden, oder Sie können eine Schicht Kekse in der Basis des Kuchens legen, und bereits die Frucht darüber verteilen. Nach dem Aufstreuen der Früchte die Ränder des Teiges so zusammensetzen, dass die Pasteten entstehen. Schmieren Sie die Seiten mit Sahne und senden Sie für 20-25 Minuten in einen vorgeheizten Ofen für 200 Grad.

Kuchen mit Trauben - Rezept

Standardkeks kommt nach der Zugabe von Trauben auf ein neues Niveau. Beerenstücke machen die Krume etwas schwerer und nasser und fügen eine Textur hinzu.

Zutaten:

• Weizenmehl - 85 g;
• Mandelmehl - 85 g;
• Eier - 6 Stück;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Butter - 75 g;
• Kristallzucker - 195 g;
• eine Weintraube.

Vorbereitung

Drehen Sie eine weiche Butter, Eigelb und Zucker in eine üppige weißliche Creme. Wenn die Creme fertig ist, streuen Sie beides Art von Mehl, zuvor mit einer Prise Salz und einem Backpulver kombiniert. Die restlichen Proteine ​​werden zu einem stabilen Schaum verarbeitet und mit einem Spatel sanft in die Gesamtmischung eingetragen.

Die Trauben vom Bund trennen und bei Bedarf schneiden. Fügen Sie die Trauben dem Teig hinzu, gießen Sie alles in eine Form und lassen Sie es für 40-45 Minuten bei 180 Grad backen.

Falls gewünscht, können Sie das Rezept für einen Kuchen mit Trauben in einem Multivariaten wiederholen. Nach dem Vorbereiten des Teiges, gießen Sie es in eine gefettete Multischale und stellen Sie den "Backen" Modus ein. Nach einer Stunde können Sie die Zubereitung des Nachtischs überprüfen.

Die gekühlte Delikatesse mit Trauben dekorieren und mit Puderzucker bestreuen.