Lachs mit Gemüse

Richtige und ausgewogene Ernährung umfasst nicht nur mageres und geschmackloses Geschirr, wenn Sie die Gesundheit stärken und ein leckeres und gesundes Menü zubereiten möchten, schreiben Sie dieses einfache und köstliche Lachsrezept mit Gemüse in Ihr kulinarisches Buch.

Lachs mit Gemüse im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Backofen warm bis 180 Grad. Die Kartoffeln werden 10 Minuten in kochendem Wasser gekocht. Während die Kartoffeln gebrüht werden, den Senf mit Orangensaft und Honig vermischen. Wir tauchen Scheiben von Lachs in die fertige Marinade und legen sie für eine Weile beiseite. Pfeffer wird in große Streifen geschnitten.

Halb fertige Kartoffeln dürfen abkühlen und auf ein Backblech legen. Auf die Kartoffeln die Erbsen, Paprikaschoten und Wasser mit Öl gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Gemüse legen Sie die Fischstücke, vergessen Sie nicht, die Reste der Marinade zu gießen. Fisch für 20-25 Minuten backen. Mit Gemüse gebackener Lachs kann mit einer weißen Soße zu den Fischen gereicht werden oder einfach mit den Resten der Marinade übergossen werden.

Lachs mit Gemüse in Folie

Zutaten:

Vorbereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Aus dem Gemüse auf einer Folie verteilen, einen Esslöffel Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer darübergießen. Wir wickeln das Gemüse mit Folie und legen sie in den Ofen.

Während das Gemüse gebacken wird, in einer kleinen Schüssel den Honig, gehackten Knoblauch, Olivenöl, weißen, trockenen Wein, Thymian, Salz und Pfeffer schlagen. Legen Sie das Lachsfilet auf ein Blatt Folie und gießen Sie die resultierende Marinade. Den Fisch mit Folie abdecken und 20 Minuten in den Ofen stellen.

Lachs gedünstet mit Gemüse

Zutaten:

Vorbereitung

Gemüse wird in Scheiben geschnitten und gekocht bis zur Hälfte in Salzwasser gekocht. Danach das Gemüse in eine Pfanne geben und mit einer Mischung aus Wasser, Stärke und Milch auffüllen. Von oben legen Sie die Fischscheiben und bedecken Sie die Schüssel mit einem Deckel. Schmort das Gericht, bis die Fische fertig sind.