Lasagne ist ein unglaublich schmackhaftes Gericht der italienischen Küche, bestehend aus Teigschichten, einer köstlichen saftigen Füllung und einer sanften Soße. Dieses Gericht ist so lecker, dass es viele verschiedene Arten gibt, es zu machen. Heute werden wir mit Ihnen in Betracht ziehen, wie Sie Lasagne von Pasta schnell kochen und Ihre Zeit sparen.
Lasagne-Rezept mit Nudeln und Hackfleisch
Zutaten:
- kleine Nudeln - 300 g;
- hausgemachtes Hackfleisch - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- natürliche Tomatensauce - 3 EL. Löffel;
- Käse - 100 g;
- Olivenöl ;
- Gewürze.
Für Soße:
- Milchkuh - 500 ml;
- Weizenmehl - 2 EL. Löffel;
- Butter - 50 g;
- Muskatnussboden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um Lasagne aus Pasta zu Hause zu machen, putzen wir zuerst die Zwiebel, zerkleinern sie und braten sie leicht auf dem Olivenöl an. Dann legen wir rohes Füllfleisch an, werfen Gewürze und schmoren bei schwacher Hitze. Nach 15 Minuten die Tomatensauce einfüllen und warten bis sie fertig sind.
Für die Soße trennen wir das Mehl zunächst getrennt voneinander und gießen die Milch portionsweise in eine Muskatnuss. Kochen bis zum Kochen und vorsichtig von der Platte entfernen.
Wir kochen die Nudeln bis zur Hälfte gekocht. Wir bedecken die Glasform mit Öl, verteilen Nudeln, streuen mit Käse, gießen mit weißer Sauce und verteilen das Hackfleisch. Dann wiederholen Sie alle Schichten und backen Lazannaya Lasagne mit Nudeln im Ofen bei 200 Grad für etwa eine Stunde.
Ein Rezept für Lasagne aus Pasta
Zutaten:
- kleine Nudeln - 300 g;
- Rinderhackfleisch - 400 g;
- Karotten - 50 g;
- Birne - 1 Stück;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- süße rote Paprika - 1 Stck .;
- kleine Tomaten - 200 g;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- Olivenöl - nach Geschmack;
- Zucker ist klein - 1 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Käse - 100 g.
Für Soße:
- Mehl - 5 EL. Löffel;
- Milch - 2 Stück;
- Gewürze;
- Butter - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Um Lasagne aus Nudeln zu machen, Zwiebel putzen und fein zerkleinern und Knoblauch durch eine Presse drücken. Karotten werden verarbeitet und dünn auf einer Reibe gehackt. Tomaten spülen und hacken dünne Scheiben. Der bulgarische Pfeffer wird in Streifen geschnitten und der Käse wird auf einer Melonenreibe gerieben. Wir kochen die Nudeln halb gekocht in kochendem Wasser.
Um die Soße vorzubereiten, schmelzen Sie die Butter in einem Krug und gießen Sie nach und nach das Mehl hinein. Dann gießen Sie die kalte Milch hinein und würzen Sie die Gewürze nach Geschmack. Die Mischung etwa 10 Minuten lang kochen lassen und von der Platte entfernen.
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne einige Minuten braten, Pfeffer, Karotten und gehackte frische Kräuter hinzufügen. Zum Schluss das Hackfleisch verteilen, mit Gewürzen abschmecken und etwa 10 Minuten braten, danach die Tomaten oben und leicht Saharim verteilen. Die Form wird mit Öl bestrichen, etwas Sauce auf den Boden geben und etwas von der Pasta verteilen. Legen Sie nun die Fleischfüllung mit Gemüse aus und wiederholen Sie alle Schichten. Mit reichlich Käse bestreuen und das Werkstück für eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen geben. Nach einiger Zeit ist Lasagne aus Pasta mit Hackfleisch fertig!