Mit einem stetig wachsenden Trend zu gesunder Ernährung steigt auch die Zahl der Maisbreifans. Dies wird durch eine beeindruckende Lieferung von nützlichen Eigenschaften und Vitaminen von Getreide, sowie seine unbestreitbare diätetische Eigenschaften erleichtert. Außerdem hat Maisbrei ausgezeichnete Geschmackeigenschaften, die maximiert werden, wenn er richtig gekocht wird. Die vorgeschlagenen Rezepte helfen Ihnen, das perfekteste Ergebnis zu erzielen.
Maisbrei mit Kürbis im multivariaten - Rezept
Zutaten:
- Maiskörner - 80 g;
- Milch - 320 ml;
- gereinigtes Wasser - 320 ml;
- Kürbis - 50-75 g;
- Butter - 35 g;
- Zucker - 25 g;
- Salz - 0,25 TL Löffel oder nach Geschmack.
Vorbereitung
Kürbispulpe zerkleinert kleine Würfel und gestapelt in multikistryulyu. Dort schicken wir gründlich gewaschen mit Maisgrütze, gießen Milch, gefiltertes Wasser und wir werfen auch Salz und Zucker. Wir decken den Deckel des Gerätes ab, wählen auf dem Display die Funktion "Milchbrei" und bereiten das Gericht für eine halbe Stunde zu. Danach geben wir die Kascha für weitere zehn bis fünfzehn Minuten im Modus "Heizen", und dann servieren wir den Tisch mit Butter.
Maisbrei mit Fleisch - Rezept
Zutaten:
- Mais-Kruppe - 280 g;
- Fleisch (Fleisch) - 320 g;
- Zwiebel - 170 g;
- gereinigtes Wasser - 500 ml;
- raffiniertes Pflanzenöl - 40 ml;
- schwarz frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - 0,5 TL.
- frische Grüns zum Feilen.
Vorbereitung
In einem tiefen Topf mit einem dicken Boden braten in raffiniertem Öl, vorgewaschen, getrocknet und in Scheiben geschnitten ziemlich feines Fleisch. Dann fügen Sie die geschälten und gehackten kleinen Würfel hinzu und braten Sie zusammen mit dem Fleisch für ein paar weitere Minuten. Nun die gespülten Maiskörner einlegen, das abgekochte Wasser einfüllen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzugeben, vermischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und das Gericht etwa 20 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit und die Weichheit des Getreides verdunsten.
Wir servieren Maisbrei mit Fleisch mit frischen Kräutern.
Mais in der Mikrowelle - Rezept
Zutaten:
- Maiskolonne - 0,5 Stück;
- Milch - 350 ml;
- gereinigtes Wasser - 350 ml;
- Butter - 35 g;
- Zucker - 15 g;
- Salz - 0,25 TL.
Vorbereitung
Die Maiskolonne wurde bis zur Klarheit des Wassers gewaschen, in einen Behälter gegeben, der zum Kochen in einem Mikrowellenofen geeignet ist, und mit steilem kochendem Wasser gegossen. Legen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und kochen Sie es etwa fünf Minuten bei maximaler Leistung. In dieser Zeit mischen wir einmal den Brei.
Danach die gekochte Milch in den Brei geben, Salz, Zucker und Butter hinzufügen, mischen und das Geschirr in den Ofen geben. Bereiten Sie nun die Schale für etwa 10 Minuten auf 50% Leistung (350-400 W) vor, während dieser Zeit mehrmals den Brei vermischend.
In Bereitschaft geben wir das Gericht für zehn Minuten unter den Deckel und können servieren.
Köstlicher Maisbrei in den Töpfen im Ofen - Rezept
Zutaten:
Berechnung von drei Töpfen:
- Maiskolonne - 200 g;
- Milch - 480 ml;
- gereinigtes Wasser - 120 ml;
- Butter - 55 g;
- Zucker - 35 g;
- Salz - 0,5 TL.
Vorbereitung
Maiskörner gründlich gewaschen, um die Klarheit des Wassers und auf Töpfen legen. In jedem legen wir ein Stück Butter. Milch wird mit Wasser gemischt, Zucker und Salz hinzugefügt und gründlich gemischt, bis alle Kristalle gelöst sind. Füllen Sie nun die Kruppe in den Töpfen mit der resultierenden Milchformel. In diesem Fall behalten wir das Verhältnis des Verhältnisses von Getreide und Flüssigkeit 1: 3 bei. Wir verschließen die Töpfe mit Deckel und stellen sie für 1 Stunde in einen auf 195 Grad vorgeheizten Ofen.
Falls gewünscht, können Sie vor dem Kochen getrocknete Früchte oder frische Früchte oder Beeren vor dem Servieren hinzufügen.