Jede Hausfrau hat eine Möglichkeit, leckere Pasta zu machen. Makkaroni können mit fast allen Produkten kombiniert werden, sie können gekocht, gebraten, gebacken und gefüllt werden. Dank dieser Möglichkeiten gibt es natürlich viele Rezepte für Pastagerichte. Trotz der Tatsache, dass Pasta als nationales italienisches Gericht gilt, haben unsere Hausfrauen längst die Rezepte der Pasta geändert, so dass sie zu Recht als unser Gericht gelten können. Eine Vielzahl von Soßen und Bratensoßen kann sogar ein so einfaches Gericht wie Nudeln mit Würstchen, Hähnchen oder Wurst einzigartig machen. Aber vergessen Sie nicht, dass Gerichte, die aus minderwertiger Pasta hergestellt werden, auch mit dem gleichen Rezept für Pasta dem Geschmack und dem Nutzen von Gerichten aus Teigwaren, die aus Hartweizen hergestellt werden, weit unterlegen sind.
Also, was kannst du aus Pasta kochen? Fast alles - Salate, Beilagen, Aufläufe, fazile Wareniki, Lasagne. Rezepte zum Kochen von Pasta sind sehr vielfältig, es kommt nur auf Ihre Fähigkeiten und Vorstellungskraft an. Um sehr komplexe Gerichte aus Pasta zuzubereiten, verwenden Sie die Rezepte auf dem Foto, wo Schritt für Schritt erklärt wird. Und wenn Sie experimentieren möchten, dann verwenden Sie die erfolgreichste Kombination von Produkten. Zum Beispiel Pasta mit Käse, gesalzenem Brynza, Pasta mit Hühnchen, Pilzen und Gemüse. Und für die Zubereitung von Pasta mit Käse ist es nicht notwendig, traditionelle, teure Sorten italienischen Käses zu verwenden - sie können durch jeden Hartkäse ersetzt werden, den Sie mögen. Sie können sich auch Ihre eigene Soße zubereiten, die zu einem konzipierten Nudelgericht passt.
Hier sind einige Rezepte für Pastagerichte.
Milch Pasta
Dieses Gericht ist sehr beliebt bei Kindern und spart viel Zeit für ihre Eltern.
5 Minuten kochen 50 Gramm Nudeln, in ein Sieb geben. In 0,5 Liter Milch 100 g Wasser hinzufügen, aufkochen und Makkaroni hinzufügen. Kochen, bis die Pasta fertig ist, am Ende eine Prise Salz, Zucker, Vanille, 1 Esslöffel Butter hinzufügen. Auf Wunsch können Sie kandierte Früchte, Zimt, Ingwer und die Suppe mit Kokosraspeln dekorieren.
Makkaroni in der Mikrowelle
Verwenden Sie besondere Rezepte, um Makkaroni in einem Mikrowellenofen zu machen, da diese Methode sich von den üblichen Methoden zum Kochen von Makkaroni unterscheidet.
300 g Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, salzen und in die Mikrowelle stellen. Nach 10 Minuten den Herd ausschalten, die Nudeln umrühren und 5 Minuten in der Mikrowelle backen. Das ist alles - Pasta bereit. Sie können solche Teigwaren mit Käse machen oder separat eine Soße vorbereiten.
Rezept von Makkaroni mit Käse und Aubergine
Für 200 g Aubergine, nehmen Sie 250 Gramm Nudeln, 150 Gramm Hartkäse, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz.
Fein gehackte Zwiebeln, um es transparent zu machen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbacken, schneiden, salzen und pfeffern und bei schwacher Hitze mit Zwiebeln schmoren. Knoblauch mit Salz einreiben, Käse einreiben und in die vorbereitete Soße geben.
Schneiden Sie die Auberginen und legen Sie sie für 15 Minuten in Salz. Drücken Sie den Saft und braten Sie, bis Sie fertig sind. Auf einem Teller legen Sie die Auberginen, auf die Oberseite, gekochte Teigwaren. All dies, eine Tomatensauce gießen und mit Basilikum dekorieren.
Makkaroni mit Zucchini
Bei 0,5 kg Pasta, nehmen Sie 400 g Zucchini, Knoblauchzehen, einen Esslöffel gehackte Petersilie, 6 Esslöffel Olivenöl, schwarzer Pfeffer und Salz.
In Öl den Knoblauch anbraten, damit er braun wird. Dann fügen Sie Zucchini vor geschält und gewürfelt hinzu. Wenn die Zucchini gebräunt ist, fügen Sie Pfeffer, Salz und Petersilie hinzu. Die Nudeln kochen und mit Zucchini vermischen. Oben kann das Gericht mit geriebenem Käse bestreut oder mit einem Zweig Petersilie dekoriert werden.
Makkaroni mit Tomate und Käse
Für 350 g Tomate 300 g Nudeln, 200 g Käse, eine kleine Menge Pflanzenöl zum Braten nehmen, schwarzen Pfeffer, Salz.
Braten Sie die gewürfelten Tomaten, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die gekochten Teigwaren hinzu, mischen Sie, fügen Sie geriebenen Käse hinzu, rühren Sie sich wieder und frittieren Sie seit 4 Minuten. Vor dem Servieren können Sie mit Basilikum dekorieren.
Makkaroni mit Ei
Für 250 Gramm Nudeln braucht man 6 Eier, 200 g geräucherten Speck, 2 Esslöffel saure Sahne,
In Streifen geschnittene Brust in einer Pfanne anbraten. Eier mit Sauerrahm vermischen, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Die resultierende Mischung wird zu der Brust gegeben und unter Rühren bei geringer Hitze gerührt. Wenn die Masse dicker wird, das Feuer abstellen, die gekochten Nudeln darauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Obwohl die Rezepte der Pasta sehr einfach sind, missbrauchen Sie diese Gerichte nicht, wenn Sie Produkte aus weichen Weizensorten bevorzugen. In Kombination mit Fleisch, Käse oder Zucker werden sehr kalorienreiche Mahlzeiten erhalten, die Ihre Figur beeinflussen können.