Salat "Igel" - Rezept

Wenn morgen ein Feiertag ist, und Sie nicht wissen, welcher Salat die Gäste überraschen soll, dann bringen wir Ihre Aufmerksamkeit auf ein interessantes Rezept - den Salat "Igel". Dieses Gericht sieht sowohl außen als auch innen sehr appetitlich aus. Es schmückt und diversifiziert Ihren Tisch. Werfen wir einen Blick auf verschiedene Möglichkeiten, um Salat in Form eines Igels zu machen, und Sie selbst wählen einen, der Ihrem Geschmack entspricht.

Salat "Igel" mit Ananas

Zutaten:

Vorbereitung

Also, wie bereitet man einen Salat "Igel" zu? Lass uns in der Reihenfolge beginnen. Zuerst nehmen wir die Walnüsse, legen sie in die Schüssel des Mixers und mahlen sie gründlich. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu, pressen Sie Knoblauch durch den Knoblauch und mischen Sie ihn gut. So haben wir für Sie einen Nuss-Knoblauch-Dressing für einen Salat vorbereitet.

Dann nehmen wir das Hähnchenfilet, legen es in einen Topf mit Salzwasser und kochen bis es fertig ist. Das Fleisch abkühlen und in kleine Würfel schneiden. Wir breiten das Huhn auf den Boden der Salatschüssel und schmieren es mit dem vorbereiteten Dressing. Bei Dosenananas die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Dann auf Hühnerfleisch und wieder promazyvayem Dressing verteilen. Von oben Reiben auf einem großen Reibe Käse, Promasywaja-Nuss-Mischung. Als nächstes legen Sie die gekochten Eier, ausgefranst auf einer großen Reibe und verpasste gut mit Mayonnaise. Oliven sind fein gehackt und schmücken den Salat in Form eines Igels und machen ihn zu einer Nase, Augen und Dornen. Salat "Igel" mit Huhn und Ananas fertig! Wir entfernen es für ein paar Stunden im Kühlschrank, damit es gut durchnässt und gebrüht wird.

Salat "Igel" mit koreanischen Karotten

Lassen Sie uns mit Ihnen ein ungewöhnliches, aber wahnsinnig leckeres Rezept für Salat "Igel" mit Pilzen und koreanischen Karotten betrachten.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie macht man einen Salat "Igel" und wo soll ich anfangen? Dieser Salat wird in mehreren Stufen zubereitet. Also, zuerst bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor. Wir nehmen Dosenpilze, beste Pilze, mischen die ganze Salzlake, schneiden sie in kleine Teller und braten sie in Pflanzenöl für 3 Minuten. Dann in leicht gesalzenem Wasser die Hühnerbrust kochen und Pfeffer und Gewürze in die Brühe geben. Das fertige Fleisch vorsichtig herausnehmen, abkühlen und in kleine Würfel schneiden. In einem separaten Eimer kochen wir die Eier, säubern sie von der Schale, kühlen sie ab und reiben sie auf einer großen Reibe. Auf die gleiche Weise reiben wir Käse. Nun die Zwiebel nehmen, putzen, mit Halbringen schneiden und in Pflanzenöl braten bis sie goldbraun sind.

Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, gehen Sie zur nächsten Stufe - der Bildung eines Salats. Das ist nicht schwierig - leg einfach alle gekochten Produkte wie ein Igel in Schichten. Die Reihenfolge der Ebenen ist nicht genau definiert, Sie können also wechsle sie nach deinem Geschmack und Verlangen. Denken Sie daran, ein wenig Mayonnaise jede Zutat zu schmieren.

Wenn der ganze Salat gelegt ist, gehen Sie zur letzten Stufe - Dekoration. Hier hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Wir verbreiten koreanische Karotten von oben, es wird die Rolle von Nadeln spielen. Der Rest des kleinen Teils - der Keule des Igels - ist mit geriebenem Käse bestreut. Augen und eine Nase können aus schwarzen Oliven machen. An den Seiten eine grüne Petersilie oder Dill, werden sie das Gras um den Igel symbolisieren.

Genieße deinen Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!