Fleisch Lutschtabletten

Kuchen mit Fleisch - ein origineller und ziemlich zufriedenstellender Snack, der sicherlich Ihre Gäste und Verwandten bewundern wird.

Georgische Tortillas mit Fleisch

Zutaten:

• Hefeteig - 400 g;
• Rindfleisch - 400 g;
• Birne - 2 Stück;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
• frische Tomate - 1 Stck .;
• Knoblauch - 3 Gewürznelken;
• Tomatenmark - 1,5 TL
• Grüns;
• Gewürze.

Vorbereitung

Das Fleisch wird in einem Fleischwolf zusammen mit geschälten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten verdreht. Dann fügen Sie gemahlene frische Kräuter, podsalivayem und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Als nächstes streichen Tomatenpaste und gut mischen die Füllung. Der Hefeteig wird vorher aufgetaut, in Stücke geteilt, jeweils zu dünnen Kuchen von etwa 20 cm Durchmesser gerollt und auf einem Backblech ausgebreitet. Schmieren Sie die Werkstücke mit einer dünnen Schicht Hackfleisch und backen Sie georgische Tortillas im Ofen, erhitzt auf 250 Grad, nicht mehr als 10 Minuten vor der Bildung einer knusprigen, knusprigen Kruste.

Chinesische Tortillas mit Fleisch

Zutaten:

Für den Test:

• Mehl - 330 g;
• Wasser - 1 EL.

Für die Füllung:

• Rindfleisch - 300 g;
• Sesamöl - 1 Teelöffel;
• Sojasauce - 1 Teelöffel;
• Birne - 0,5 Stück;
• grüne Zwiebeln - 1 Bund;
• Wasser 20 ml;
• Gewürze.

Vorbereitung

Um chinesische Blätterteigkuchen mit Fleisch aus Mehl und Wasser zuzubereiten, mischen Sie einen weichen Teig. Lassen Sie ihn danach etwa 15 Minuten ruhen und mischen Sie ihn dann gründlich zu Glätte und Homogenität. Für die Fleischfüllung das Rindfleisch durch einen Fleischwolf in Hackfleisch rollen, Sojasauce , Sesamöl einfüllen, eine fein gehackte grüne Zwiebel, gehackte Zwiebel, mit Gewürzen würzen und vermischen.

Gegebenenfalls die Masse mit Wasser verdünnen, bis eine viskose Konsistenz erreicht ist. Der Teig wird zu einem Flagellum gerollt, aufgeteilt in 3 gleiche Teile und rollen Sie jede in eine dünne Schicht. Dann teilen wir es mental in 9 quadratische Teile, wir machen 2 Kerben von verschiedenen Seiten. Eines der letzten Quadrate bleibt frei, und für den Rest des Teiges breitet sich das gleichmäßig vorbereitete Füllfleisch aus und lässt einen halben Zentimeter entlang der Schnitte frei.

Dann den Teig hinzufügen, das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und die Tortillas mit Fleisch von beiden Seiten zu einer Kruste krusten. Dann bedecken Sie sie mit einem Deckel und bringen Sie sie bis zum leichten Feuer, bis sie bereit sind, regelmäßig ein wenig heißes Wasser wenn nötig gießen.