Für ein vollwertiges Leben benötigt der menschliche Körper mehr als die Hälfte von Mendelejews Tisch. Eines der an den Austauschprozessen beteiligten Elemente ist Mangan. Mangan hat erhebliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper, und viele Krankheiten unter den Ursachen haben unter anderem Manganknappheit.
Warum brauchen wir Mangan in Menschen?
Die Rolle von Mangan in den Stoffwechselvorgängen im Körper ist sehr vielfältig. Warum brauchen wir immer noch Mangan? Hier sind einige seiner Funktionen:
- er nimmt direkt an der Entstehung von Nervenimpulsen teil und ist nützlich für das zentrale Nervensystem;
- Mangan ist nicht weniger wichtig als Kalzium für die Konstruktion von menschlichem Knochengewebe;
- dieses Element beteiligt sich an Verdauungsprozessen und hilft bei der Assimilation der Vitamine C, E, B;
- Mangan im Körper kann Krankheiten wie Osteoporose, Herzversagen, Schilddrüsenerkrankungen verhindern;
- Mangan reguliert den Insulinstoffwechsel und ist für Diabetespatienten äußerst wichtig.
Aufgrund seiner Eigenschaften wurde Mangan in der Medizin als Teil vieler Medikamente verwendet. Es ist jedoch schwierig, Mangan in Lebensmitteln zu finden. Das meiste davon ist in Form von Mineralverbindungen, Metallen und Erzen in der Erdkruste enthalten.
Produkte, die Mangan enthalten
Um den Mangel an Mangan im Körper zu füllen, ist es notwendig, folgende Produkte in die Nahrung aufzunehmen:
- vor allem Mangan enthält Getreide: Buchweizen, Reis , Haferflocken, Hirse;
- ziemlich viel Mangan und Bohnen - mehr Bohnen und etwas weniger Erbsen;
- hauptsächlich Mangan ist reich an Pflanzen, darunter Gemüsepflanzen: Petersilie, Dill, Spinat, Salat;
- auch mit Mangan und Nüssen gesättigt: Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Pistazien.
- aus Gemüse Mangan ist in Rüben, Knoblauch, darunter Früchte sind reich an Aprikosen;
- etwas weniger Mangan enthalten Pilze: Pfifferlinge, Podborozoviki und weißer Pilz.
Natürlich kann der größte Anteil von Mangan aus diesen Produkten mit minimaler Wärmebehandlung erhalten werden. Der tägliche Bedarf an Mangan beträgt ca. 5 mg. Der Überschuss eines Elements, einschließlich Mangan, kann die Assimilation anderer lebenswichtiger Mineralien stören. Daher sollten Sie, um gleichzeitig Vitaminpräparate einzunehmen, um den Mineralhaushalt zu stabilisieren, äußerst vorsichtig sein.