Wir bieten Kochmöglichkeiten unglaublich lecker und sehr einfach in der Küche Torte mit Hühnchen und Käse. Wenn Sie den fertigen Blätterteig oder Lavasch als Basis verwenden, brauchen Sie nur sehr wenig Zeit, um das Gericht zu dekorieren und sogar ein wenig im Ofen zu backen.
Köstlicher Blätterteig mit Huhn, Pilzen und Käse
Zutaten:
- Hefeblätterteig - 490 g;
- Hühnerfleisch (Fleisch) - 350 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Zwiebel - 150 g;
- Pilze - 250 g;
- Zwiebel - 155 g;
- Ei - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 55 ml;
- frische Petersilie und Dillgrün - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 60 g;
- gemahlene Mischung aus Paprika;
- Salz.
Vorbereitung
Hühnerfleisch, Hähnchenbrustfilet ist besser, in kleine Scheiben schneiden und mit einem Küchenhammer gut abschlagen, mit Lebensmittelfolie abdecken. Dann mit Salz würzen, mit einer Mischung aus Paprika, Mayonnaise, vermischen und marinieren lassen.
In der Zwischenzeit putzen, zerkleinern wir Gurken oder Semiringe und würzen in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Dann meins, fein hacken und Pilze in die Pfanne geben, mit Salz abschmecken, mit Paprika mischen, weich kochen und mit Hähnchen vermischen.
Blätterteig wird in zwei Hälften geteilt, mit einem Nudelholz gut gerollt und einer davon auf ein geöltes Backblech gelegt. Von oben verteilen Sie die Füllung, abweichend vom Rand etwa einen Zentimeter, und pritrushivayem über den geriebenen Käse durch die Reibe. Mit einer zweiten Teigschicht alles bedecken und die Kanten sorgfältig aufkleben. Mit einem Pinsel die Oberfläche des Kuchens mit Eigelb bestreichen und das Gericht in einen auf 185 Grad erwärmten Ofen für etwa fünfundzwanzig bis dreißig Minuten stellen.
Schnelles Pittabrot mit Huhn und Käse
Zutaten:
- Hühnerfleisch (Fruchtfleisch) - 520 g;
- Lavash dünn - 2 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Hartkäse - 320 g;
- Sahne mit einem hohen Fettgehalt - 150 ml;
- frische Grüns zur Auswahl - nach Geschmack;
- Walnüsse - 90 g;
- Knoblauch - 1-2 Zähne;
- Pflanzenfett;
- Salz;
- gemahlene Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
Hühnchenfleisch gewaschen, getrocknet und in Hackfleisch verwandelt. Grinden Sie auch den geschälten Knoblauch, frische Kräuter und Walnüsse, und fügen Sie dem Huhn hinzu. Wir fahren ein Ei, wir werfen Salz nach Geschmack,
Auf das Pitabrot legen wir die Hälfte des Hähnchens und die Hälfte des Käses durch die Reibe und schalten das Lavash aus, bekommen eine Art Wurst, die wir auf ein geöltes Backblech oder in eine Form legen, die sich wie eine Cochlea im Kreis dreht. Wir wiederholen die Aktionen mit dem zweiten Lavash und setzen die Schnecke fort. Wir bekommen eine runde Twisted Pie, die mit einer Mischung aus Sahne mit geschlagenen Eiern und hundert Gramm geriebenem Käse gegossen wird. Sie können auch ein wenig Grüns hinzufügen, wenn Sie es wünschen. Bestimmen Sie die Schüssel in einem auf 185 Grad erhitzten Ofen für ungefähr dreißig bis fünfunddreißig Minuten.