Mannick - ein ursprünglich russisches Gericht, aber tropische Noten ergänzen es immer vorteilhaft. So können Sie als Experiment Mannik mit Bananen vorbereiten. Aromatisches Bananenbacken wird immer von den Verbrauchern mit besonderer Liebe genossen und Sie können es selbst ausprobieren, indem Sie Gerichte nach unseren unten aufgeführten Rezepten zubereiten.
Wie man einen Bananenmannik kocht?
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Grieß - 150 g;
- Mehl - 160 g;
- Margarine (Butter) - 100 g;
- Zucker - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Kefir - 250 ml.
Vorbereitung
Wir sieben das Mehl zusammen mit dem Backpulver und mischen die Trockenmasse mit einem Schneebesen. Der Grieß wird 30 bis 35 Minuten in warmem, hausgemachtem Joghurt quellen gelassen, danach Zucker und Eier hinzugeben und alle Zutaten gründlich glatt rühren. Die geschmolzene Butter in die Mischung geben, erneut mischen und beginnen, Teile des mit Backpulver gesiebten Mehls hinzuzugeben, wobei der Teig kontinuierlich geschüttelt wird.
Die Form zum Backen wird mit Öl geschmiert und in die Hälfte des ganzen Teiges gegossen. Verteilen Sie die Oberfläche des Kreises der Bananen, gießen Sie alle Überreste des Teiges und stapeln Sie die Überreste von Bananen. Mannick in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 1 Stunde backen.
Rezept von Mannica mit Banane und Schokolade
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Milchschokolade - 1 Fliese;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Grieß - 1 Stück;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Sauerrahm - 1 Stück;
- Puderzucker - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Manniges Getreide wird mit fettarmer saurer Sahne vermischt und 25-30 Minuten quellen gelassen. Fügen Sie dem Grieß Masse von Soda, Eiern und Zucker hinzu, vorsichtig alles verquirlen. Banane in kleine Scheiben geschnitten. In ähnlicher Weise schneiden und Fliese Schokolade. Die Banane und die Schokolade mit dem fertigen Teig mischen und die Masse in eine gefettete Auflaufform gießen. Wir legen das Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 40 Minuten. Das vorbereitete Gericht wird gekühlt, gehackt und vor dem Servieren mit Zuckerpulver bestreut.
Sie können den Bananen-Mannik diversifizieren, indem Sie neben den Bananen und Pralinen auch Kirschkirschen hinzufügen, die perfekt mit beiden Zutaten harmonieren und dem Dessert eine angenehme Säure verleihen.
Mannik auf einer fermentierten Frau mit Bananen
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Grieß - 1 Stück;
- fermentierte Frau - 2 Stück;
- Backpulver - 2 TL;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Mandelblütenblätter - zur Dekoration;
- Vanilleextrakt - 1/2 TL
Vorbereitung
Gießen Sie den Grieß mit warmem ryazhenka und lassen Sie es für 1 Stunde beiseite. Während dieser Zeit wird die Mancha anschwellen und wird in der fertigen Charge überhaupt nicht mehr zu spüren sein. Zum fertigen Boden Backpulver und Vanilleextrakt oder Vanillezucker als Geschmack hinzufügen. Der Süßstoff ist der letzte im Teig, in seiner Rolle kann als einfacher Kristallzucker fungieren, und Honig, der perfekt mit Bananen kombiniert wird. Nun wird der fertige Teig mit Bananenstücken vermischt und in eine gefettete Form gegossen. Backen Sie das Dessert folgt bei 190 Grad 40-45 Minuten. Fertige Mannik bestreut mit Mandelblüten und serviert auf dem Tisch leicht gekühlt.
Wenn Sie ein Kind mit einer Delikatesse behandeln wollen, bereiten Sie einen Bananenmannik in einem Doppelkocher zu. Dazu wird ein Teig, der nach dem oben beschriebenen Rezept hergestellt wurde, in ein Pergament gegossen, das mit Öl und einer gefetteten Reisform aus dem Dampfgarer bedeckt ist. Als nächstes rühre die Schüssel in die Schüssel des Geräts und stelle den Timer für 40 Minuten ein. Nach Ablauf der Zeit wird der Mannik abgekühlt, nach eigenem Geschmack geschmückt, in Scheiben geschnitten und serviert.
Und um einen Mannik in einem Multivark zu machen, goss Teig in eine gefettete Schüssel des Geräts und stellte den Modus "Backen" für 1 Stunde ein.