Neujahrsalate und Snacks

Neujahr ist ein besonderer Feiertag, der sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern erwartet wird. Ein festlich gedeckter Tisch will immer auf eine besondere Art und Weise bedeckt sein, so dass er köstlich und befriedigend ist und notwendigerweise - schön! Jetzt erzählen wir Ihnen die besten Originalrezepte für günstige Neujahrsalate und kalte Snacks.

Neujahrssnack "Mandarin"

Zutaten:

• Schmelzkäse - 2 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Dill - 1 Bund;
• Mayonnaise - 3 EL. Löffel.

Vorbereitung

Eier kochen hart, Karotten - bis gekocht. Dann reinigen wir die Zutaten. Drei geschmolzene Käsequark, genauso wie wir es mit Eiern machen. Fügen Sie ihnen gehackten Knoblauch und gehackten Dill hinzu. Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Grind auf einem kleinen geriebenen gekochten Karotten. Aus der Käsemasse Kugeln rollen und mit geriebenen Möhren bedecken. Wir schmücken das Grün und Lorbeerblätter.

Törtchen mit rotem Kaviar zum Neujahrstisch

Zutaten:

• fertige Törtchen - 10 Stück;
• Frischkäsecreme - 150 g;
• Roter Kaviar - 120 g;
• gekochte Eier - 4 Stück;
• Oliven ohne Gruben - 10 Stück;
• Knoblauch - 1 Gewürznelke;
• Mayonnaise.

Vorbereitung

Schmelzkäse drei auf einer Reibe, fügen Sie ihm den zerquetschten Knoblauch hinzu. Oliven ohne Gruben werden in Ringe geschnitten. Gekochte Eier werden gereinigt und drei auf einer Reibe mit mittelgroßen Zähnchen. Wir verbinden Eier, Käse, Knoblauch, Mayonnaise und gut umrühren. Die erhaltene Masse ist mit Törtchen gefüllt, von oben legen wir roten Kaviar und Ringe von Oliven.

Neujahrssalat "Affe"

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Eier - 2 Stück;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Mayonnaise;
• Pflaumen - 1 Stück;
• gekochte Karotten - 1 Stück;
• Karotten auf Koreanisch - 50 g;
• schwarze Pfefferkörner.

Vorbereitung

Krabbenstäbchen nehmen etwas Erfrierungen und drei von ihnen auf einer durchschnittlichen Reibe. Ein paar rote Streifen sind für die Dekoration übrig. Käse ist auch drei auf einer Reibe. Ungefähr ¼ von Käse und geriebenen Krabbenstöcken sind für die Dekoration übrig. Eier kochen für 10 Minuten und dann abkühlen und reinigen von der Schale. Auch wir schleifen sie auf klein Reibe. Knoblauch wird auch gehackt. Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten, fügen Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie. Jetzt legen wir die Masse auf eine flache Platte mit einer Rutsche und richten sie in Form einer Halbkugel aus. Es wird der Kopf eines Affen sein. An den Seiten legen Sie einen Löffel Salat und bilden die Ohren. Nun, mit den Streifen der koreanischen Karotten, das Gesicht ausstreichen und mit geriebenem Käse bestreuen und die Ohren mit Käse einreiben. Um die Mündung streuen Sie mit geriebenen Krabbenstöcken. Aus Pflaumen schneiden wir Augen, Mund und Zilien aus. Tülle von Erbsen mit schwarzem Pfeffer. Wir machen einen Bogen aus Krabbenstäbchen. Gekochte Karotten in Kreise geschnitten - 2 Kreise - dieser Wangenaffe. Das ist es, der Neujahrssalat ist fertig.