Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man einen Teig für Zucchini macht und einige Optionen für seine Vorbereitung anbieten.
Wir sind gewohnt, bereits gebratenen Kürbis mit Mayonnaise und Knoblauch zu würzen. Und wenn Sie sie in Teig kochen, fügen Sie diese Produkte hinzu, Sie werden auch einen interessanten und reichen Geschmack bekommen.
Cluster für Zucchini mit Mayonnaise
Zutaten:
- Mayonnaise - 100 g;
- Mehl - 60 g;
- Ei - 1 Stück;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schlagen das Ei leicht mit einer Gabel oder wischen mit Salz und Gewürzen. Dann fügen Sie durch die Presse Knoblauch, Mayonnaise und Mehl gepresst und vermischen sich bis zur Homogenität und das Verschwinden der Mehlkugeln. Wir verwenden einen solchen Ton auf die gleiche Weise wie andere. Wir tauchen darin in Scheiben geschnitten und in Mehl mit Salzscheiben von Zucchini und braten von allen Seiten zu rötlich.
Ein sehr erfolgreiches Ergebnis der kulinarischen Experimente war ein mit hellem Bier gekochter Rotwein. Der Geschmack des darin gebratenen Gerichtes ist einfach umwerfend.
Stapel für Zucchini auf Bier
Zutaten:
- Bier - 100 ml;
- Mehl - 125 g;
- Ei - 2 Stück;
- Butter - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Mehl in eine Schüssel sieben und in ein leicht angewärmtes Bier gießen. Bis zur Homogenität umrühren, Eier schleudern, eine weiche Butter legen. Fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie und wir können den fertigen Ton für den beabsichtigten Zweck verwenden.
Wie üblich, in Scheiben von Zucchini getunkt und auf beiden Seiten goldbraun braten.
Pikanter Geschmack ergibt Squash, gekocht auf kohlensäurehaltigem Wasser mit Paprika und Knoblauch.
Stapel für Zucchini auf Mineralwasser mit Paprika
Zutaten:
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 100 ml;
- Mehl - 125 g;
- Ei - 1 Stück;
- Paprika - 10 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- roter gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Ei wird mit Salz, Paprika, roter Paprika und Knoblauch durch die Presse gepresst. Dann fügen Sie gesiebtes Mehl und gekühltes kohlensäurehaltiges Mineralwasser hinzu. Rühren bis zur Homogenität. Die Konsistenz eines solchen fertigen Teigs sollte einem Teig für Pfannkuchen oder flüssige saure Sahne ähneln. Es ist genug, Stücke von Zucchini in solch eine Mischung einzutauchen und auf beiden Seiten in Öl zu braten.
Sie sind kein Anhänger kulinarischer Exzesse und sind an klassische Kochmöglichkeiten gewöhnt? Dann speziell
Tapisserie für Zucchini - einfaches Rezept
Zutaten:
- Mehl - 50 g;
- Ei - 2 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Eier werden mit Mehl und Salz gemischt, bis sie glatt sind. Sie können auch gehackte Greens oder Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Ton ist bereit für die weitere Verwendung.