Wie man Blumenkohl im Teig kocht?

Aus unserem Artikel lernen Sie, wie man Blumenkohl im Teig kocht. Blütenstände sind saftig, mit einer appetitanregenden Kruste. Mit Hilfe von Teig, ändern Sie sein Rezept, jedes Mal erhalten Sie einen anderen Geschmack des vorbereiteten Gerichts.

Wie man eine Soße für Blumenkohl macht?

Als Vorspeise für Blumenkohl kann es so einfach sein wie Ei mit Salz gepeitscht, häufiger mit dem Zusatz von Mehl, und komplexere Mischungen, in die, je nach Geschmack, verschiedene Gewürze, Gewürze, Käse, gehackte Gemüse und sogar anderes geschreddertes Gemüse hinzugefügt werden können . Der Kern des Teigs kann nicht nur Eier, sondern auch Milchprodukte, kohlensäurehaltiges Wasser, Bier und andere Zutaten sein. Unten in unseren Rezepten werden wir Ihnen einige Arten von Teig anbieten und Ihnen erzählen, wie man Blumenkohl in ihm brät.

Wie man Blumenkohl im Teig brät?

Zutaten:

Für Teig:

Vorbereitung

Farbe Blumenkohl wird mit kaltem fließendem Wasser gewaschen und in kleine Einheiten (Blütenstände) zerlegt. Wir mischen Kefir und kaltes, gekochtes Wasser und gießen das gesiebte Mehl nach und nach, so erreichen wir die Konsistenz des Teigs, ähnlich dem Teig für Pfannkuchen. Dann salzen, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Asafoetida und gründlich vermischen.

Den Blumenkohl in den Teig geben und mischen, dabei versuchen wir, die ganze Oberfläche des Gemüses damit zu bedecken. Gießen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und setzen Sie darauf Blütenstände in Teig, platzieren Sie sie in einer Reihe. Fry von allen Seiten, regelmäßig umdrehen, bis bereit und rosig.

Fertiggericht mit gehackten frischen Kräutern bestreut und genießen.

Blumenkohl im Teig im Ofen

Zutaten:

Für Teig:

Vorbereitung

Gewaschener Blumenkohl wird in einzelne Blütenstände geteilt und bis zur Hälfte in Wasser gekocht. Das Eiweiß mit Salz verquirlen, gemahlenen Paprika, Kurkuma, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, getrocknete Gewürzkräuter, Weizenmehl zugeben und verrühren.

Blütenstände von Blumenkohl mackamel zuerst im Rotwein, dann Paniermehl paniert und in eine ölige Form zum Backen gelegt. Bestimmen Sie das Gericht in einem auf 195 Grad vorgeheizten Ofen für zwanzig Minuten.

Blumenkohl im Teig im multivark

Zutaten:

Für Teig:

Vorbereitung

Der mit kaltem Wasser gewaschene Blumenkohl ist in mittelgroße Blütenstände unterteilt. In der Kapazität des multivarkers gießen wir zweihundert Milliliter Wasser, die Blütenstände werden in den Behälter für das Kochen auf dem Dampf gelegt und wir starten auf dem Gerät den Modus "Steam cooking" oder "Steam" je nach Modell Ihres Geräts und wählen Sie die Zeit von fünf Minuten.

Wir nehmen den Kohl auf einen Teller, gießen das Wasser aus dem Multivark und spülen die Schüssel mit Wasser.

Paprikapulver, Curry, gemahlene rote Paprikaschoten mischen, das Ei verquirlen und mit den Gewürzen leicht salzen. Dann das glitzernde Mineralwasser einfüllen, den gehackten Koriander hinzufügen und verrühren. Wir gießen ein wenig gesiebtes Mehl und beginnen einen Teig, eine Konsistenz, die saurer Sahne ähnlich ist und keine Mehlflocken enthält.

Wir schieben die Wurst auf den Kohl, mischen ihn und versuchen, ihn von allen Seiten mit den Blütenständen des Gemüses zu bedecken, und bestimmen die Schale in der Kapazität des Multivaretts, indem wir das Pflanzenöl vorgießen. Wir wählen den "Baking" oder "Frying" Modus auf dem Gerät aus und stehen, von Zeit zu Zeit drehend, auf allen Seiten an einem schönen, leckeren Rand.