Füllung für Pastetchen mit Zwiebel und Ei

Pies sind ein Lieblingsgebäck nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Sie sind unglaublich weich, köstlich duftend und natürlich köstlich. Als Füllung können Sie alle Füller verwenden, aber wir werden Ihnen sagen, wie Sie eine Füllung für Pasteten mit Zwiebeln und Ei vorbereiten.

Füllung für Pasteten mit Ei und grünen Zwiebeln

Zutaten:

• grüne Zwiebeln - 300 g;
• Ei - 2 Stück;
• Ghee - 4 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.

Vorbereitung

Eier gewaschen, in einen Eimer gegeben, gefiltertes Wasser gegossen, ein wenig Salz geworfen und zum Kochen gebracht. Danach kochen sie bei mittlerer Hitze für 10 Minuten, und dann mit Eiswasser auffüllen und stehen lassen. Wir sortieren die grünen Zwiebeln, schneiden die weißen Köpfe ab und zerkleinern ein kleines Messer. In einer Frittierpfanne Öl gießen, aufwärmen und einen Strahl ausgießen. Wir mischen schnell den Spatel und entfernen ihn sofort aus dem Feuer, damit die Zwiebel nicht ihre Schärfe verliert und ihre gesättigte Farbe nicht ändert. Dann die gereinigten und gehackten Eier hinzufügen und gut vermischen. Die fertige Füllung wird erst nach dem Abkühlen verwendet.

Füllung für Kuchen mit Reis, Ei und Zwiebeln

Zutaten:

• Ei - 6 Stück;
• grüne frische Zwiebeln - 100 g;
• Butter - 3 EL. Löffel;
• Langkornreis - 1 Stück;
• Gewürze.

Vorbereitung

Grüne Zwiebel spülen, schütteln und Melenko Shred Messer. Eier kochen bis sie fertig sind, gießen Sie Eiswasser, und dann reinigen und in Würfel schneiden. Reis in leicht gesalzenem Wasser kochen und dann eine Scheibe Butter hinzufügen und vermischen. Danach verbinden wir alle Zutaten, rühren und würzen die vorbereitete Füllung mit Gewürzen nach Geschmack.

Rezept für Toppings mit Patties und Zwiebeln

Zutaten:

• Hüttenkäse fettarm - 500 g;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• gekochtes Ei - 4 Stück;
• rohes Ei - 1 Stück;
• Zwiebelgrün - 1 Bund;
• Gewürze.

Vorbereitung

Wir waschen die grünen Zwiebeln, schütteln sie, schneiden sie mit einem Messer und teilen sie in zwei Hälften. Ein Teil wird mit Hüttenkäse gemischt und rohes Hühnerei und Salz nach Geschmack hinzugefügt. Und der zweite Teil ist mit zerquetschten gekochten Eiern verbunden. Dann mischen Sie die beiden Mischungen zusammen und fügen ein wenig Pflanzenöl hinzu.

Füllung für Kuchen mit Kohl, Eiern und Zwiebeln

Zutaten:

• Weißkohl - 0,5 Gabel;
• Birne klein - 1 Stück;
• Pflanzenöl;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Zucker - Prise;
• Butter ;
• Ei - 3 Stück;
• Zwiebelgrün - 1 Bund;
• Dill frisch - 1 Bund.

Vorbereitung

Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in zwei Hälften und zerkleinern die Halbkreise. Auf den Herd stellen wir eine Pfanne mit Pflanzenöl, wir zünden das Feuer an und legen einen Strahl darauf. Eine Prise Zucker, Salz, rühren und das Gemüse in einen klaren Zustand bringen. Wir nehmen uns diese Zeit Weißkohl und schneiden Sie es in langen, dünnen Streifen. Danach schneiden wir sie in kleine Stücke. Shredded Kohl wird in einen Topf gegeben, mit steilem kochendem Wasser und podsalivaem nach Geschmack gegossen. Wir legen das Geschirr auf intensives Feuer, bringen es zum Kochen und kochen für genau 5 Minuten. Als nächstes vorsichtig den Kohl in einem Sieb wegwerfen, mit kaltem Wasser abspülen und, wie es sollte, die Hände drücken. Verbreiten Sie es in einer Pfanne mit Zwiebeln und fügen Sie ein wenig cremiges Öl hinzu. Mischen Sie alles und wiegen Sie die Füllung bis sich das Öl vollständig auflöst. Danach entfernen wir die Kohlmasse aus dem Feuer und kühlen sie ab. Die Eier separat kochen und dann abkühlen lassen, putzen und klein würfeln. Melenko zerkleinert eine grüne Zwiebel und frischen Dill. Jetzt mischen wir alle Zutaten mit dem abgekühlten Kohl, geben Salz nach Geschmack hinzu und gehen zur Zubereitung von hausgemachten Kuchen.