Nusskoteletts - Rezept

Koteletts können nicht nur aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, sondern auch aus Nüssen zubereitet werden. Ein solch köstliches Gericht wie mageres Walnusskotelett wird vor allem von Vegetariern mit verschiedenen Bedeutungen, Fasten und einfach Feinschmeckern geschätzt. Das Fasten kann auf verschiedene Arten und in verschiedenen Graden erfolgen, so dass die Zugabe eines solchen Produkts wie Käse immer noch sehr wünschenswert ist. Die Produktion von Käse aus Milch bedroht nicht das Leben von Lebewesen, und Koteletts mit ihm werden sich definitiv, köstlicher erweisen.

Wir werden Ihnen sagen, wie man Koteletts aus Walnüssen macht, obwohl Sie natürlich auch andere Nüsse verwenden können, zum Beispiel Holz oder Erdnüsse (was streng genommen keine Nuss ist).

Rezept für Nusslaibe

Zutaten:

• Kerne von Walnüssen oder Erdnüssen - 1 Glas;
• Kartoffeln - 2-3 Stück die durchschnittliche Größe;
• Brotkrume - 200-300 g;
• etwas Milch oder Wasser;
• Käse hart (optional) - ca. 100-150 g;
• Sesam (optional) - 1 EL. Löffel;
• Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
• Gewürze trockenen Boden (Sie können verschiedene Fertigmischungen ohne Glutamat, Salz und Konservierungsstoffe, zum Beispiel, Curry oder Hopfen-Suneli verwenden);
• Greens sind unterschiedlich frisch;
• Gemüsebraten oder geschmolzene Butter;
• Paniermehl.

Vorbereitung

Erhitze die Nüsse leicht in einer trockenen Pfanne. Erdnüsse müssen etwas länger geschält und geröstet werden als Walnusskerne. Schleifen Sie die Nüsse in der Mühle, nicht unbedingt in den Zustand von Mehl, besser in den Zustand von kleinen Körnern wie Manki, dann wird die Füllung eine interessante Textur bekommen. Brotkrume in Wasser eingeweicht, und vorzugsweise - Milch, dann leicht drücken und kneten es (mit einer Gabel oder in einem Mixer).

Kartoffeln werden "in einer Uniform" gekocht, mit kaltem Wasser gekühlt, geschält und mit einer Gabel geknetet. Käse reiben an der mittleren Reibe. Alle Zutaten werden in einer Schüssel gemischt. Fügen Sie leicht Salz hinzu. Fügen Sie Sesam, Gewürze und Knoblauch hinzu.

Außerdem haben wir zwei Möglichkeiten. Da alle vorbereiteten Zutaten ohne Braten gegessen werden können (wie wir uns erinnern, diese Art von Wärmebehandlung, um es milde auszudrücken, ist nicht nützlich), wir können ein wenig geschmolzene Butter in die Schüssel geben und alles gründlich mischen. Die Koteletts formen und Paniermehl einrollen. Und es ist besser - in einem Nussmehl und, nicht braten, auf einer Servierplatte auszubreiten, Grüns ausgegeben.

Nun, wenn Sie wollen, können Sie beide Seiten in einer Pfanne in Öl braten oder im Ofen 20-25 Minuten bei einer Temperatur von etwa 200 Grad Celsius backen.Vor allem macht es Sinn, wenn Sie sich entscheiden, nicht zu fasten und das Schnitzel Hackfleisch hinzugefügt Ei.