Bomben mit Tomaten

Wenn Sie plötzlich kochen wollen, etwas originelles, befriedigendes und ungewöhnliches, ist es Zeit, auf dieses Rezept zu achten - Bomben mit Tomaten. Diese köstlichen und würzigen Pastetchen können sowohl heiß als auch kalt auf dem Tisch serviert werden. Lasst uns die Rezepte für die Zubereitung von Bomben mit Tomaten herausfinden.

Bomben mit Tomaten und Käse

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Bomben mit Tomaten macht. Die Tomaten in Kreise schneiden. Wir kneten den Käse mit einer guten Gabel, gepresstem Knoblauch und Kräutern hinein. Gehen Sie jetzt zur Vorbereitung des Teiges: Rühren Sie Zucker und Salz im Wasser, gießen Sie das Pflanzenöl aus, gießen Sie das Mehl ein und mischen Sie den Teig gut. Den halben Teig in eine große Schicht ausrollen, die Tomatenscheiben auslegen, füllen und alles mit der zweiten Teigschicht bedecken. Mit einem Glas mit geeignetem Durchmesser vorsichtig die Pasteten ausstechen, vorsichtig die Ränder des Kuchens einklemmen und unsere Pasteten auf beiden Seiten in einer großen Menge von heißem Pflanzenöl anbraten.

Bomben mit Tomaten im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Der Ofen ist vorgeheizt und kann bis zu 190 Grad erhitzen. Mozzarella vorsichtig aus der Verpackung nehmen und nach dem Abtropfen der gesamten Flüssigkeit im Kühlschrank die ganze Nacht im Freien lagern, damit sie etwas austrocknet.

Kirschtomaten werden in einer tiefen Pfanne, Salz, Pfeffer, mit Olivenöl bestreut und für 15-20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen gelegt. Knoblauch wird gereinigt, zerkleinert und sorgfältig mit einer Prise Salzflachseite des Messers zusammen gerieben. Basilikumblätter werden gewaschen, getrocknet und von Hand in Stücke gerissen. Parmesan und Mozzarella auf einer großen Reibe reiben, fügen wir Knoblauch, Basilikum, Hühnerei und ein wenig Mehl, alles ist gemischt.

Wir bestreuen die Arbeitsfläche mit dem restlichen Mehl und bilden kleine Kugeln aus dem Käsenteig. Dann gießen wir sie in Mehl und schicken sie für 10 Minuten in den Kühlschrank. Danach die Käsebomben mit den Tomaten 15 Minuten im Ofen backen und servieren!

Bomben mit Quark und Tomaten

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Im Wasser Zucker, Salz, Pflanzenöl einrühren und das Mehl ausgießen. Den weichen, homogenen Teig mischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen und die Tomaten in Kreise schneiden. Gabel und ein wenig podsalivayem. Gereinigter Knoblauch, der durch die Presse gepresst wird, zusammen mit zerkleinerter Quarkcreme in den Quark geben Grüns und mischen.

Als nächstes rollen Sie die Hälfte des Teigs in eine dünne große Schicht und legen Sie darauf eine kurze Strecke von einander Tomaten. Dann legen wir die Füllung auf die Tomaten und rollen die zweite Teigschicht aus. Nun vorsichtig die erste mit einer Füllung und einem Glas mit einem geeigneten Durchmesser auf die Konturen von jedem Kreis von Tomaten Brötchen ausgeschnitten. Fry die Patty Brötchen mit Tomaten in viel heißem glühendem Pflanzenöl von allen Seiten. Als nächstes legen Sie sie auf ein Papiertuch und lassen Sie in überschüssiges Öl einweichen.