Omelette in einer Pfanne - Rezepte für originelle und einfache Gerichte für ein leckeres Frühstück

Omelette in einer Pfanne ist ein Rezept, das die Vielseitigkeit eines einfachen Gerichts zeigt, mit dem die Bewohner des Planeten Hunderte von Jahren den Morgen treffen. Bei aller Einfachheit hat ein nahrhafter Snack eine reiche Geschichte und verdient hochwertige Produkte, kulinarische Phantasie und die "leichte" Hand des Kochs, die einen herrlichen Schaum aus Eiern und Milch schaffen kann.

Wie man ein Omelett in einer Bratpfanne zubereitet?

Das richtige Omelette in der Pfanne ähnelt einer mathematischen Formel, in der alles verifiziert und absolut ist. Alles ist wichtig: Küchenutensilien, Temperatur und Qualität der Produkte, Kochen, Servieren und Dekorieren. Das Gericht, scheinbar auf den ersten Blick einfach, verbirgt viele Tricks und Geheimnisse und erkennt, dass Sie leicht Perfektion erreichen können.

1. Ein einfaches Omelette in einer Pfanne wird zu einem kulinarischen Meisterstück, wenn man die Zutaten klar berechnet - drei Eier werden immer für eine Portion geschlagen.
2. Kochen Sie kleine Omelettes nach der Anzahl der Personen. Ein großer - beim Braten kann eine zarte Textur verlieren.
3. Verwenden Sie eine Bratpfanne mit einem dicken Boden, dann ist das Omelett besser gedämpft.
4. Zum Braten Butter verwenden.
5. Für mehr Pracht mahlen Sie langsam die Masse unter dem Deckel.
6. Die Eier glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Pfanne mit dunkler Butterbutter geben.
7. Kippen Sie die Pfanne in verschiedene Richtungen, so dass die Eier gleichmäßig verteilt sind. Warte bis die Eier greifen.
8. Schütteln Sie den Inhalt für ein paar Sekunden und drehen Sie die Schüssel auf der gegenüberliegenden Seite.

Üppiges Omelette in einer Bratpfanne mit Milch

Omelette mit Milch in einer Pfanne ist ein klassisches Rezept, dessen Hauptergebnis eine poröse, zarte Masse ist. Die richtige Textur zu erhalten ist einfach: Sie sollten die Kochbedingungen näher an den Ofen im Ofen bringen, das Omelett mit einem Deckel abdecken und es bei schwacher Hitze braten. Das Gericht, zur Erhaltung der Pracht, wird auf warmen Tellern serviert.

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• Butter - 20 g;
• Milch - 60 ml;
• Salz - eine Prise.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Salz und Milch verquirlen, bis sie glatt sind.
2. Die Mischung mit Butter in eine Pfanne geben.
3. Abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.
4. Omelette in einer Pfanne - ein Rezept, in dem die Masse üppig wird, unter dem Deckel für weitere 5 Minuten.

Omelette mit Käse in einer Bratpfanne - Rezept

Omelette mit Käse in einer Pfanne - perfekt für Kenner von feinen und exquisiten Frühstücken. Eine bewährte Kombination aus Käse und köstlichem Eischaum, garantiert einen einzigartigen Geschmack, eine viskose, viskose Füllung und eine attraktive Lieferung eines französischen Umschlags. Das Gericht, das in einer Viertelstunde zubereitet wird, wird den ganzen Tag aufmuntern.

Zutaten:

• Ei - 4 Stück;
• Käse - 70 g;
• Milch - 50 ml;
• Butter - 40 g;
• frischer Fenchel - eine Handvoll.

Vorbereitung

1. Eier mit Milch verquirlen.
2. Die Grünmasse in die Mischung geben und in eine Pfanne geben.
3. 5 Minuten braten, umdrehen und so viel kochen.
4. Mit Käse bestreuen, mit einem Umschlag falten und unter den Deckel halten, bis der Käse weich wird.

Omelette mit Wurst in einer Bratpfanne - Rezept

Omelett in der Pfanne ist ein schnelles Gericht, in dem immer Platz für kulinarische Fantasien ist. Verfügbare Produkte aus dem Kühlschrank Regal können neue Versionen kaufen und nicht nur Frühstück, sondern auch schnelle Snacks während des Mittagessens zu diversifizieren. Ein anschauliches Beispiel ist die Wurst, dank der einfaches Essen mit einem neuen Geschmack und Nährwert aufgefüllt wird.

Zutaten:

• Ei - 4 Stück;
• Milch - 80 ml;
• Wurst - 100 g;
• Butter - 20 g;
• Pflanzenöl - 20 ml.

Zutaten:

1. Wurst in Scheiben schneiden und separat in Pflanzenöl anbraten.
2. Eier und Milch verquirlen und mit Butter in eine Pfanne geben.
3. Fry unter dem Deckel für ein paar Minuten auf jeder Seite.
4. Die Füllung auf eine Kante des Omeletts geben, die zweite schließen.
5. Omelette in einer Pfanne ist ein Rezept, das eine sofortige Zufuhr zum Tisch erfordert.

Omelett mit saurer Sahne in einer Pfanne

Die Zubereitung eines Omelettes in einer Pfanne ist eine angenehme und nicht mühsame Aufgabe, wenn Sie sich vom klassischen Rezept entfernen und Sauerrahm verwenden. Ein kalorienarmes Sauermilchprodukt, das die Milch ersetzen kann, wird viel Pracht, Saftigkeit und Rosé hinzufügen, und langsames Backen bei minimaler Temperatur wird das Endergebnis fixieren.

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• saure Sahne - 2 TL.
• Salz - eine Prise;
• Butter - 20 g.

Vorbereitung

1. Eier mit saurer Sahne, Salz.
2. Gießen Sie die Mischung auf eine erhitzte Bratpfanne, senken Sie die Temperatur auf ein Minimum.
3. Omelette Sauerrahm in einer Pfanne - ein Rezept, das für 7 Minuten schmachtet beinhaltet.

Omelett mit Gemüse in einer Pfanne - Rezept

Das schmackhafte Omelette in der Bratpfanne setzt nicht nur auf klassische Produkte, sondern auch auf eine bunte Gemüsesorte, dank derer das Gericht einen festlichen Look und einen reichen Geschmack erhält und mit nützlichen Zutaten angereichert wird. Diese Nahrung wird im Frühling eine nahrhafte Hilfe sein und den Körper mit den notwendigen Vitaminen sättigen.

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• Joghurt - 80 g;
• Paprika - 1/2 Stück;
• Federn von Frühlingszwiebeln - 3 Stück;
• Erbsen - 50 g;
• Kirschtomaten - 4 Stück;
• Pflanzenöl - 40 ml.

Vorbereitung

1. Paprika und Tomaten schreddern, Erbsen hinzufügen.
2. Die Eier mit Joghurt verquirlen und in die Gemüsemischung geben.
3. Gemüseomelett in einer Pfanne - ein Rezept, das nicht länger als 8 Minuten unter dem Deckel gegart wird.

Omelette mit Mayonnaise auf einer Bratpfanne - Rezept

Das Rezept für ein üppiges Omelette in einer Pfanne erfordert eine geschlagene Masse, die leicht mit Mayonnaise zubereitet werden kann. Eine Komponente, die mit Fetten gesättigt ist, wird kein Öl und keine Gewürze während des Bratens benötigen, sie wird die Eimischung perfekt "anheben" und dem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen. Die Hauptsache ist, dass es immer zur Hand ist, und wenn es nicht verfügbar ist, kann es leicht gekauft werden.

Zutaten:

• Ei - 4 Stück;
• Mayonnaise - 50 g;
• grüner Dill - eine Handvoll.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Mayonnaise verquirlen.
2. Legen Sie es in die Pfanne, senken Sie die Hitze.
3. Abdecken und 5 Minuten backen.
4. Luftomelett in einer Bratpfanne mit Grüns dekorieren.

Omelett mit Mehl in einer Pfanne - Rezept

Die traditionelle Variante - Eier, Milch und Mehl - verleiht dem Gericht eine besondere Zartheit und Pracht. Es ist wichtig, es nicht mit seiner Quantität zu übertreiben, sonst bleibt die Masse ein flacher Pfannkuchen. Eine besondere Textur erhalten die geschlagenen Eier, die vor der Herstellung eines herrlichen Omelettes in einer Bratpfanne in Eiweiß und Eigelb getrennt und getrennt geschlagen werden.

Zutaten:

• Ei - 5 Stück;
• Milch - 125 ml;
• Mehl - 20 g;
• Olivenöl - 30 ml.

Vorbereitung

1. Whites und Eigelb separat verquirlen. Verbinde dich mit Masse.
2. Füge das Mehl hinzu. Rühren.
3. Gießen Sie die Mischung in eine Bratpfanne und braten Sie unter dem Deckel auf einem kleinen Feuer für 7 Minuten.

Kinderomelette in einer Pfanne - Rezept

Omelette, wie ein Kindergarten, in einer Bratpfanne zeichnet sich durch eine weiche und zarte Textur aus und nimmt keine Röstkruste an, die die Kleinkinder oft auf einem Teller liegen lassen. Ein diätetisches, leicht gedämpftes Produkt, das traditionell durch Wärmebehandlung hergestellt wird, kann in einer Pfanne unter ständigem Rühren zubereitet werden, um rote Flecken zu vermeiden.

Zutaten :

• Ei - 3 Stück;
• Milch - 150 ml;
• Butter - 20 g.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Milch verquirlen.
2. Die Masse mit Öl in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren mit einem Spatel köcheln lassen.
3. Koche 5 Minuten lang.
4. Lassen Sie unter dem Deckel "greifen".

Omelett mit Hüttenkäse in einer Bratpfanne

Süßes Omelett in der Pfanne - setzt die Rezeptkollektion fort, mit der Sie die Ernährung des Babys mit dem richtigen Futter ergänzen können. Jeder kennt die Vorteile von Hüttenkäse, reich an nützlichen Elementen und skeptisch über die Produktkinder. Eine großartige Gelegenheit, das Kind schnell und effektiv zu füttern - ein süßes Quarkomelett zu servieren.

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• Hüttenkäse - 4 EL. Löffel;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - 30 ml.

Vorbereitung

1. Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
2. Mit geschlagenen Eiern kombinieren, süßen.
3. Auf eine erhitzte Bratpfanne legen und in Pflanzenöl auf beiden Seiten rot anbraten.