Wenn Sie Kuchen wollen, aber nicht lange in der Küche bleiben und den Teig kneten wollen, können Sie faule Kuchen aus köstlichem Pitabrot backen und sich sehr schnell fertig machen.
Es gibt viele Rezepte von Fladenbrot aus Pita, aber wir haben für Sie die erfolgreichsten von ihnen gesammelt.
Pita-Brot mit Käse
Zutaten:
- Lavash - 2 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- Schmelzkäse - 100 g;
- Dill und Petersilie - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Jede Pita in 4 Teile schneiden, mehrere Scheiben Hartkäse in jedes Stück geben und mit gehackten Kräutern bestreuen. Wickeln Sie dann jedes Stück in eine Rolle, und während des Faltens fetten Sie den größten Teil der Rolle mit geschmolzenem Käse . Er wird Kuchen Weichheit geben.
Fertige Torten braten auf einer kleinen Menge Öl, 4-5 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze, unter einem geschlossenen Deckel.
Pittabrot mit Kartoffeln
Zutaten:
- dünne Lavash - 3-4 Stück;
- Kartoffeln - 4-6 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander.
Vorbereitung
Zwiebel fein hacken und braten. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie fertig sind, und rasstolkite mit einem Schwarm, dann mischen Sie es mit Zwiebeln, Salz und Gewürzen. Jedes Pita-Brot halbieren, die Füllung in jedes Stück geben, das Lavash mit einer Rolle oder Rolle umwickeln und bei niedriger Hitze auf beiden Seiten braten, bis eine rötliche Kruste erscheint.
Pita-Brot mit Kohl
Zutaten:
- Lavash - 2 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Kohl - 400 g;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Kohl hacken und in Pflanzenöl weich kochen. Ei kochen und in kleine Würfel schneiden. Den Kohl mit dem Ei vermischen , den armenischen Lavasch halbieren und die Füllung in jeden Teil geben. Das Pitabrot in Rollen falten und in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Pita-Brot mit Hüttenkäse
Zutaten:
- Lavash - 2-3 Stück;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Käse hart - 100 g;
- Schinken - 100 g;
- irgendwelche Grüns - nach Geschmack;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Grüns waschen und fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe und hacken Sie den Schinken in kleine Stücke. Mischen Sie alle diese Zutaten. Die Crème einrühren, den zerdrückten Knoblauch dazugeben und dann die Quark- und Käsemasse zusammengeben. Die Füllung in die Mitte des Fladenbrots legen, mit einem Umschlag einrollen, die Kanten falten und beidseitig mit Pflanzenöl anbraten. Du musst nicht lange braten, bis das Lavash gebräunt ist. Servieren Sie das Gericht in einer warmen Form.