Süßes Rührei

Um eine beeindruckende Ladung Energie für den ganzen Tag zu bekommen, schlagen wir vor, für das Frühstück ein leckeres, befriedigendes und nützliches süßes Omelett zu kochen.

Es unterscheidet sich vom üblichen Omelett durch die Anwesenheit von Zucker, der leicht durch andere süße Zutaten ersetzt werden kann, oder durch Zusatzstoffe aus Früchten, seien es Äpfel, Birnen oder Bananen. Die Zubereitung eines besonderen pikanten und ungewöhnlichen Geschmacks des Gerichts kann durch Zugabe von Vanille, Zimt oder anderen duftenden Gewürzen erreicht werden. Unglaublich lecker und sehr befriedigend ist ein süßes Quarkomelett , in das man Früchte, Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Nüsse geben kann.

Im Folgenden werden wir uns überlegen, wie man ein köstliches süßes Omelett schnell und richtig zubereitet.

Süßes Rührei mit Äpfeln

Zutaten:

• Eier - 5 Stück.
• Äpfel - 3 Stück;
• saure Sahne - 100 ml;
• Mehl - 1 EL. Löffel;
• Kristallzucker - 3 EL. Löffel;
• Puderzucker - nach Geschmack;
• Butter - 50 g;
• Zimt - nach Belieben;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

In einer Pfanne mit geschmolzener Rahmbutter die gewaschenen, getrockneten, geschälten und gegebenenfalls geschälten Apfelwürfel verteilen und unter gelegentlichem Rühren fünf Minuten einwirken lassen. Sie können ihnen etwas Zimt für den Geschmack hinzufügen. Eier, Zucker, Salz und Mehl werden mit dem Schneebesen oder der Gabel vermischt, bis sie glatt sind, die saure Sahne hinzufügen, verrühren und die Äpfel ausgießen. Backen Sie unter einem Deckel auf genug Hitze, bis gekocht.

Wir servieren ein süßes Omelett mit Äpfeln, bestreut mit Puderzucker.

Süßes Omelett mit Hüttenkäse und Banane

Zutaten:

• Eier - 4 Stück;
• Milch - 400 ml;
• Hüttenkäse - 200 g;
• Bananen sind groß - 2 Stück.
• granulierter Zucker - 60 g;
• Vanille;
• Salz.

Vorbereitung

Eier werden mit Zucker und einer kleinen Prise Salz gemischt, bis sie gleichmäßig sind. Wenn nötig, Milch hinzufügen gerieben durch ein Sieb Quark, Vanille und sanft gewischt, bis glatt. Wir stellen die in Würfel geschnittenen Bananen vor und mischen sie vorsichtig. Gießen Sie die resultierende Masse in eine Silikon- oder Antihaftbeschichtung und backen Sie sie in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen für ungefähr dreißig Minuten.

Wir servieren ein köstliches süßes Omelett mit Hüttenkäse und Bananen, hacken es in Portionen und dekorieren es mit Bananenstücken.

Auf ähnliche Weise können Sie ein süßes Omelett zubereiten und Bananen durch Erdbeeren, Himbeeren oder andere Beeren ersetzen. Es wird sich auch nicht weniger lecker erweisen.