Bereiten Sie ein Omelett vor, das wird selbst für eine unerfahrene Geliebte nicht schwierig sein, und mit den ausführlichen Rezepten, die wir für Sie in diesem Artikel vorbereitet haben, wird sogar ein Kind mit dieser Aufgabe fertig werden.
Ein Rezept für ein klassisches Omelett mit Milch
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 2 EL. Löffel;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Salz, weißer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Eier brechen in eine tiefe Platte und schlagen leicht mit einer Gabel. Wir fügen Milch, Salz und Pfeffer zu den Eiern hinzu. In einem Omelett sind die Anteile von Eiern und Milch immer die gleichen: für 1 Ei gibt es 1 Esslöffel Flüssigkeit.
Die Pfanne mit Butter vorheizen. Während sich die Pfanne erhitzt, nehmen Sie einen Mixer und wischen Eier. Nun wird die luftige Ei-Mischung in die Bratpfanne gegossen und etwa eine Minute ohne Umdrehen gebraten. Am Ende der Zeit falten Sie das Omelette in zwei Hälften und legen Sie es vorsichtig auf den Teller. Ein leckeres Omelette in der Pfanne ist fertig!
Omelett auf Milch mit Schinken und Käse
Zutaten:
- Eier - 3 Stück;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Milch - 3 EL. Löffel;
- Schinken - 40 g;
- geriebener Hartkäse;
- Salz, Pfeffer abschmecken;
- scharfe Sauce - wenn gewünscht.
Vorbereitung
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Ei-Mischung darauf gießen, sobald sie fest ist, das Omelett mit gehacktem Schinken und Käse bestreuen, die scharfe Sauce hinzufügen und halbieren. Frittiere das Omelett aus den Eiern und Milch für weitere 30 Sekunden und lege es auf den Teller.
Omelett mit Mehl und Milch
Zutaten:
- Speck - 4 Scheiben;
- Schnittlauch;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- Milch - ein halbes Jahrhundert;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Muskat - auf der Spitze des Messers;
- Butter.
Vorbereitung
Wir sieben das Mehl in eine Schüssel und vermischen es mit Eiern. Fügen Sie die Milch der Mischung hinzu, fügen Sie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Speck wird gebraten, in Scheiben geschnitten und zusammen mit gehackten Frühlingszwiebeln in die Eiermischung gegeben.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Hälfte der Omelett-Mischung darauf gießen. Frittieren Sie das Omelette in einer Pfanne mit Milch auf beiden Seiten und verteilen Sie es auf einem Teller. Hot Omelette in eine Rolle rollen und in Portionen schneiden.
Omelette mit Milch im Ofen
Zutaten:
- Eier - 8 Stück;
- Milch - ein halbes Jahrhundert;
- geriebener Käse - 1 Stück;
- gehackter Schinken - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Zwiebel - 1/2 Stück;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten, Pfeffer in Streifen geschnitten. Das Gemüse mit dem Pflanzenöl weich passieren lassen und danach auf den Teller abkühlen lassen.
In einer tiefen Schüssel mit einem Mixer Eier mit Milch, Salz und Pfeffer vermischen. In die Luft Ei Masse, fügen Sie die gebratenen Gemüse, gehackten Schinken und geriebenen Hartkäse, sorgfältig alles vermischen.
Wir backen die Auflaufform mit Pflanzenöl und gießen die Eimischung hinein. Wir stellen das Omelett in einen vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten auf 200 Grad.
Wie bereitet man ein Omelett mit Milch in einer Tasse zu?
Omelett ist kein schweres Gericht, aber seine Küche kann durch die Verwendung moderner Technologie, in der Person eines Mikrowellenofens, und einer einfachen Tasse weiter vereinfacht werden.
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- geriebener Hartkäse - 2 EL. Löffel;
- Milch - 2 EL. Löffel;
- Schinken in Scheiben geschnitten - 1 EL. Löffel;
- zerstoßener bulgarischer Pfeffer - 1 EL. Löffel.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schmieren den Becher von innen. Schlagen Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer und gießen Sie sie in die Tasse, um sie mit 2/3 zu füllen (das Omelett wird während des Kochens leicht aufgehen). Setzen Sie die Tasse in die Mikrowelle und kochen Sie das Omelette bei voller Leistung für 1 Minute. Wenn danach die Eier nicht vollständig gekocht sind, legen Sie sie für weitere 20 Sekunden in die Mikrowelle. Serviere das Gericht wie in der Tasse selbst und lege das Omelett auf den Teller.