Mit allen möglichen Formen und Größen kann die Paste von allen denkbaren Saucen und Beilagen begleitet werden. Lassen Sie uns in diesem Material über die interessanten Rezepte für Pasta mit Fisch nachdenken.
Pasta mit roten Fischen in Sahnesauce
Solche Pasta ist ein Gericht außerhalb der Saison, das Sie das ganze Jahr über genießen können. Und es gibt wirklich etwas zu genießen: eine dicke cremige Sauce , Bracket Stücke von aromatischem Räucherfisch und richtig gekochte Pasta. Wer kann widerstehen?
Zutaten:
- Paste - 155 g;
- Frischkäse - 65 g;
- Räucherlachs - 2 Scheiben;
- Hühnerbrühe - 115 ml;
- Grüns von Dill - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die Al-Dente-Paste aufkochen und mit Frischkäse in eine Pfanne geben.
- Lassen Sie die Mischung in Brand, damit der Käse schmelzen kann, und beginnen Sie dann, die Hühnerbrühe zu gießen und die Soße auf die gewünschte Konsistenz zu bringen.
- Mischen Sie die Pasta zusammen mit Lachsscheiben und gehacktem Gemüse.
- Paste mit geräuchertem Fisch sofort nach der Zubereitung servieren.
Pasta mit Fisch in Tomatensauce - Rezept
Zutaten:
- Paste Farfalle - 175 g;
- Lachsfilet - 245 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Champignons - 115 g;
- eine Prise getrockneten Oregano und Basilikum;
- Tomatensauce - 590 ml.
Vorbereitung
- Während die Nudeln gebrüht werden, braten Sie das ganze Stück Fischfilet bis es fertig ist und entfernen Sie es aus der Pfanne.
- Spasseruyte Stücke von Zwiebeln und fügen Sie Pilze zu ihnen. Sobald die überschüssige Feuchtigkeit herauskommt, Salz den Braten, gießen Sie die Tomatensauce und fügen Sie die Kräuter hinzu.
- Lassen Sie die Sauce kochen, fügen Sie dazu Fischstücke und gekochte Nudeln hinzu.
Pasta mit Dosen Weißfisch
Wenn kein frischer oder gesalzener Fisch verfügbar ist, kann die Paste sicher mit dem häufigeren weißen Fisch kombiniert werden. Eine ausgezeichnete Firma wird ein solches Gericht voller Geschmack, aber gleichzeitig kalorienarmes Thunfischfleisch.
Zutaten:
- Zwiebel - 115 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Tomaten - 380 g;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- Thunfisch in Dosen - 110 g;
- Paste 450 g.
Vorbereitung
- Die Nudeln zum Kochen bringen und gleichzeitig die Soße machen.
- Verschüttete Zwiebeln werden mit fein gehacktem Knoblauch vermischt und zerkleinerte Tomaten hinzugefügt. Sobald sich der letzte in die Soße verteilt hat, den Zucker hinzufügen, Salz abschmecken und die Sauce mit Paprika ergänzen. Lassen Sie die Soße eindicken.
- Die Paste und die Thunfischmasse in eine Soße geben.