Pfirsich-Kuchen

Die Gäste sind schon auf dem Weg, und was hast du zum Tee? Natürlich, eine duftende, luftige, schmackhafte und erstaunliche Pfirsichpastete mit Stücken von Obstkonserven, die auf Wunsch durch Marmelade ersetzt werden können, und dann erhalten Sie nicht weniger appetitanregende Torte mit Pfirsichmarmelade.

Hüttenkäse-Pfirsich-Kuchen

Eine erstaunliche Kombination von Früchten und Quark, zusammen mit der zarten und bröckeligen Sand Basis des Kuchens wird niemanden gleichgültig lassen! Werfen wir einen Blick auf das Rezept für einen Pfirsichkuchen.

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• Zucker - 200 g;
• Backpulver - 1,5 TL.
• Butter - 120 g;
• Mehl - 400 g;
• Hüttenkäse - 500 g;
• Maisstärke - 50 g;
• Orangenschale - nach Geschmack;
• Zucker - 3 EL. Löffel;
• Dosenpfirsiche - 200 g.

Vorbereitung

Um einen Kuchen mit Pfirsichkonserven zu backen, bereiten wir zuerst den Teig zu. Dazu nehmen wir Mehl und fügen Backpulver hinzu. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis ein üppiger Schaum gebildet wird und fügen Sie geschmolzene Butter hinzu. Alle sorgfältig mischen. Fügen Sie die Eimischung dem Mehl hinzu und kneten Sie den Teig schnell, so dass sich keine Klumpen bilden. Wir wickeln es in einen Lebensmittelfilm und entfernen es für 30 Minuten im Kühlschrank. Während der Teig im Kühlschrank "sitzt", bereiten wir das Top für den Pfirsichkuchen vor.

Nehmen Sie die Dosenpfirsiche und lassen Sie den Saft vorsichtig von ihnen abtropfen. Mix Hüttenkäse, Ei und Zucker in einer homogenen Masse. Dann fügen Sie Orangenschale und Maisstärke hinzu. Nehmen Sie jetzt die geteilte Form, schmieren Sie mit Öl und verteilen Sie die Hälfte unseres Tests, indem Sie vorsichtig die Röcke formen. Dann legen wir Käsequark und Pfirsiche darauf. Sie sind am besten mit einem Schnitt platziert und leicht auf den Quark gedrückt.

Die restliche Hälfte des Teiges wird mit einigen Löffeln Mehl verrührt bilden Sie eine homogene Krume und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Kuchen. Wir legen die Form in einen vorgeheizten Ofen auf 200 ° C und backen für etwa 45 Minuten, bis eine goldene Kruste erscheint.

Am Ende der Zeit ist der Kuchen aus Pfirsichen fertig. Wir warten darauf, dass es etwas abkühlt. Vor dem Servieren können Sie das Dessert mit fein gehackten Pfirsichscheiben und Puderzucker dekorieren.

Um Quark-Pfirsich-Kuchen nach dem Backen ist nicht stark Esel, benötigen Sie etwa 15 Minuten vor der Bereitschaft, es an mehreren Stellen mit einem Streichholz oder Zahnstocher vorsichtig zu punktieren. Genießen Sie Ihre Teeparty!