Die Kombination von "Pflaumen mit Walnüssen" findet man oft in Rezepten. Von Kuchen bis Spiel "arbeiten" diese beiden Komponenten perfekt zusammen. Sie ergänzen sich so gut, dass Pflaumen mit Walnüssen auch als eigenständiges Gericht verwendet werden können - ein leichtes Naturdessert oder ein schneller Snack. Einfach, schnell, unmöglich zu schmackhaft und sehr nützlich.
Pflaumen mit Walnüssen gefüllt
Zutaten:
- Pflaumen - 150 g;
- Walnüsse (geschält) - 50 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Zucker - 1/2 Tasse.
Vorbereitung
Trockenpflaumen sind gut gewaschen und 20 Minuten eingeweicht, wenn sehr hart - kann länger sein. Anstelle von Gruben geben wir Pflaumen eine halbe oder viertel (je nach Größe) des Nusskerns. Wir verteilen die gefüllten getrockneten Früchte in Kremanki für 5-8 Stücke.
Auf Sauerrahm gießen, mit Zucker aufschlagen, um die Pflaumen vollständig zu bedecken. Wir verstecken die Nippel im Kühlschrank. Ein Leckerbissen sollte ein paar Stunden dauern, oder besser - die ganze Nacht.
Das gleiche Rezept kann mit getrockneten Aprikosen wiederholt werden. Sie "Freunde" mit der Walnuss, und wenn Sie die Mandeln nehmen - es ist einfach magisch.
Rezept für Pflaumen mit Nüssen
Oft ist solch ein Dessert für Weihnachten oder Ostern vorbereitet.
Zutaten:
- Pflaumen (ohne Gruben) - 300 g;
- Walnüsse (geschält) -1 Glas;
- süßer Sirup (beliebig) - 1/2 l;
- Wasser - 1-2 EL. Löffel;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Pflaumen werden gewaschen, mit Walnusscheiben gefüllt und in einem Topf gestapelt. Füllen Sie mit Sirup (Pflaume, Aprikose oder Erdbeere), so dass die getrockneten Früchte vollständig geschlossen sind. Achten Sie darauf, ein paar Löffel Wasser hinzuzufügen. Statt Sirup können Sie Apfelsaft nehmen oder einfach nur mit Zucker gießen. Die Pflaumen zum Kochen bringen und bei sehr geringer Hitze köcheln lassen, bis die Nüsse weich sind. Die fertigen Beeren werden herausgenommen, gekühlt und mit saurer Sahne oder mit Sahne serviert.
Mit Quark gefüllte Pflaumen
Zutaten:
- Pflaumen - 300 g;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Sauerrahm - 100 g;
- Walnüsse (geschält) - 100 g;
- Zucker - 40 g;
- Grießgrieß - 25 g;
- Butter - 25 g;
- Eigelb - 2 Stück
Vorbereitung
Pflaumen werden gewaschen, in kaltem Wasser eingeweicht und Knochen entfernt. Walnüsse braten und fein gehackt (Sie können einen Fleischwolf passieren).
Quark wird durch ein Sieb gewischt und mit Mango, Nüssen, Zucker und Eigelb gemischt. Diese Masse ist mit Pflaumen gefüllt. Füllen Sie die getrockneten Früchte in eine gefettete Pfanne, gießen Sie saure Sahne und backen Sie im Ofen bei niedriger Hitze für eine halbe Stunde. Vor dem Servieren gießen wir mit geschmolzener Butter.
Aber Pflaumen mit Walnüssen sind nicht nur ein süßer Leckerbissen für Tee. Sie können als origineller Snack dienen.
Rezept für würzige gefüllte Pflaumen
Zutaten:
- Pflaumen süß-sauer - 12 Stück;
- Käse hart - 80 g;
- Walnüsse (geschält) - 50 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Greens (Petersilie, Koriander, Basilikum) - 1 Bund;
- Blattsalat - 3 Stück;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Die Pflaumen werden gewaschen, in kaltem Wasser eingeweicht und vorsichtig die Knochen herausgenommen. Käse wird an einer kleinen Reibe gerieben, Nüsse werden durch einen Fleischwolf, Knoblauch - durch eine Presse hacken wir die Grüns. Alle kombinieren mit Mayonnaise und gut mischen. Wir füllen diese Füllung mit Pflaumen, legen sie auf die Salatblätter und schicken sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Mit Walnüssen und Knoblauch gefüllte Pflaumen
Zutaten:
- Pflaumen (ohne Gruben) - 200 g;
- Walnüsse (geschält) - ½ Tasse;
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 1 EL.
Vorbereitung
Nüsse und Knoblauch in einem Mixer zerkleinert, Zitronensaft, Mayonnaise, rühren. Die resultierende Mischung wird mit gewaschenen Pflaumen gefüllt.
Vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen. Ein scharfer Snack ist fertig!