Manchmal möchten Sie etwas Nachtisch für etwas nicht zu süß, aber originell und exquisit machen. Wir werden Ihnen heute sagen, wie Sie eine Frischkäsecreme zubereiten können, die Ihnen nicht viel Zeit kostet, aber sie wird sich als überraschend lecker und delikat erweisen.
Hüttenkäse und Schokoladencreme für Kuchen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g;
- Kakaopulver 30 g;
- Kristallzucker - 100 g;
- Milch - 100 ml;
- Schokolade - 1 Teelöffel;
- Creme - 200 ml.
Vorbereitung
Kakaopulver wird mit Zucker gemischt, nach und nach in warme Milch gegossen und gemischt. Dann den Quark unterrühren, die Sahne verdünnen und mit einem Mixer zu einer sanften, gleichmäßigen Konsistenz schlagen. Wir nehmen die Sahne für 15 Minuten in den Kühlschrank und verzieren sie anschließend mit Kuchen oder in einer Schüssel, bestreuen sie mit Schokolade und servieren sie auf dem Tisch.
Quark-Schokoladencreme für Baby
Zutaten:
- Hüttenkäse ist fettarm - 400 g;
- Creme - 0,5 Teile;
- Kristallzucker - 0,5 Stück;
- Jujube - 100 g;
- Kakao - 2 Teelöffel.
- frisches Obst und Beeren - wenn gewünscht;
- Zitrone - 0,5 Stück
Vorbereitung
Also, Quark wie es sollte, mit einer Gabel zerdrücken, und dann die Sahne einfüllen, Zucker und geriebene Zitronenschale gießen. Dann fügen Sie den Saft, Kakaopulver und mischen Sie es gründlich mit einem Mixer, bis sie glatt sind. Dann geben wir die in Würfel geschnittene Marmelade in die entstandene Masse und überführen die fertige Creme in den Kremanku. Wir dekorieren das Dessert auf Wunsch mit frischen Beeren und Früchten.
Käse und Schokoladencreme Rezept
Zutaten:
- Bitterschokolade - 100 g;
- fettfreier Hüttenkäse - 200 g;
- Milch - 4 EL. Löffel;
- Creme 35% - 400 ml;
- Zucker Vanille - 1 Beutel;
- granulierter Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir reiben ein wenig Schokolade auf das Gitter und lassen es zur Dekoration stehen. Der Rest der Schokolade ist gebrochen, in eine Schüssel geben und schmelzen. Dann gieße langsam Milch in die Schokolade. Hüttenkäse rühren sich gut vor einer homogenen Konsistenz in eine Schüssel. Gekühlte Sahne in einen steilen Schaum geben und vorsichtig mit Frischkäse vermischen. Dann teilen Sie die Creme in zwei gleiche Teile. Gießen Sie in der einen Hälfte die geschmolzene Schokolade, und die zweite gießen Sie den Vanillezucker. Nehmen Sie nun die hohe Brille und legen Sie in zufälliger Reihenfolge eine weiße und Schokoladencreme auf. Danach vorsichtig mit einer Gabel umrühren, um einen Marmorierungseffekt zu erzielen. Wir nehmen das fertige Dessert kurz im Kühlschrank und bestreuen es mit den vor dem Servieren zubereiteten Schokoladenstückchen.