Suppe, zubereitet mit Reis, Gemüse und Fleisch - eine der beliebtesten Suppen auf dem Territorium unseres Landes. Diese Suppe ist zwar einfach zuzubereiten, aber immer sehr lecker. Im Folgenden sind einige Rezepte für die Zubereitung von Reissuppe mit Schweinefleisch.
Reissuppe mit Schweinefleischrezept
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Reis - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Salz;
- Pfeffer.
Vorbereitung
Kochen Sie die Brühe, kochen Sie das Fleisch bis es fertig ist und entfernen Sie es aus dem Wasser. Lass es abkühlen und in Stücke schneiden. Der Reis wird gut gewaschen, in die Brühe gegeben, bis zur Hälfte fertig gekocht, geriebene Karotten und Kartoffeln hinzugefügt. Wenn die Kartoffeln fast gar sind, fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln zur Suppe hinzu. Einige Minuten vor dem Abstellen der Suppe die fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben, kochen und das geschnittene Schweinefleisch zurückgeben und die Suppe etwas zum Kochen bringen.
Kartoffel-Reis-Suppe mit Schweinefleisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Schweinefleisch - 0,5 kg;
- Reis - 200 g;
- Grüns;
- Sonnenblumenöl;
- Salz;
- Pfeffer gemahlen schwarz;
- Pfeffer gemahlen rot;
- Koriander;
- Basilikum .
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden geschält, eine Zwiebel wird geschnitten, die zweite wird als Brühe übrig gelassen. Karotten werden gereinigt, auf einer Reibe gerieben. In der Pfanne einige Minuten braten und die Möhren hinzufügen. Das Gemüse anbraten, bis es gar ist. In der zweiten Bratpfanne das Fleisch in Scheiben schneiden. Wenn das Fleisch fertig ist, fügen wir Gemüse, Salz hinzu und braten für ein paar weitere Minuten zusammen. In der Pfanne Wasser gießen und zum Kochen bringen. Werfen Sie eine ganze Zwiebel, 3 Lorbeerblätter und rösten. Das Fleisch für 20 Minuten kochen und gut gewaschenen Reis und Kartoffeln hinzufügen, in kleine Stücke schneiden und weitere 35 Minuten kochen lassen. Wir fügen der Suppe einen Teelöffel aller Gewürze hinzu, Salz nach Geschmack, Gemüse, kocht noch ein paar Minuten und entfernt die Pfanne vom Feuer. Wir nehmen eine ganze Birne aus der Suppe, wir werfen sie weg. Die Suppe ist fertig.
Reissuppe mit Schweinerippchen
Zutaten:
- Kartoffeln - 300 g;
- Reis - 1 Glas;
- Karotten - 1 Stück;
- Fleisch - 300 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Petersilie Greens;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in die Schüssel Multivark schicken, Karotten mahlen und zum Gemüse hinzufügen. Fleisch, in Stücke schneiden, in ein Multivark geben, den gewaschenen Reis hinzufügen. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, fügen Sie Gewürze hinzu. Wir wählen ein Programm für die Zubereitung von Suppen in einem Multivarquet und stellen die Garzeit auf 80 Minuten ein.