Rettich ist seit der Antike bekannt. Sein Heimatland ist Asien. Zuvor wurde es von den Völkern des antiken Griechenlands, des alten Roms und Ägyptens als Nahrung weit verbreitet verwendet. Das Interessanteste ist, dass die Römer eine Kombination aus Rettich und Essig oder Honig bevorzugten. Bereits im 16. Jahrhundert wurde dieses Gemüse in Europa populär. Vor allem die Speisen von ihm wurden von den Damen bevorzugt, die sich um ihre Figur kümmern. Nach Kalorie ist Rettich lächerlich klein.
Wie viele Kalorien sind im Radieschen?
Also, pro 100 Gramm des Produktes ist der Kalorienwert von Rettich nur 25 kcal. In diesem Fall sind 93 g Wasser, Kohlenhydrate enthalten etwa 3,3 Gramm, Proteine - 1,3 Gramm und Fette von nur 0,2 Gramm.
Nicht nur, dass Ernährungswissenschaftler ihm raten, in seine Diät diejenigen aufzunehmen, die ein paar Pfunde verlieren wollen, so ist das Gemüse immer noch reich an Vitaminen. Es enthält Vitamine der Gruppe B, Kalium, Natrium , Eisen. Man muss sich nur vorstellen: in 100 g des Produkts die tägliche Norm von Vitamin C, Ascorbinsäure. Dank Rettich ist der Körper leichter und schneller neue Zellen zu schaffen.
Es hat eine große Menge an Protein, die während Diäten oder Mahlzeiten ohne Fleischration so notwendig ist.
Frischer Rettich kann mit Karotten kombiniert werden, und trotz der Tatsache, dass sein Kaloriengehalt leicht ansteigt, hilft dieser Mix, die Magenschleimhaut wiederherzustellen. Es wird nicht überflüssig sein, das Produkt in Form von Salaten, frisch zubereiteten Säften zu verwenden.
Es hilft, Erkältungen loszuwerden, quälende Kopfschmerzen. Und alles dank der Tatsache, dass der Rettich nicht nur Zucker und Fette, sondern auch nützlich für die körpereigenen Enzyme und Ballaststoffe ist.
Außerdem kann die Wurzel "schlechtes" Cholesterin aus dem Körper entfernen.
Trotz des niedrigen Kaloriengehalts empfiehlt es sich, Gemüse für diejenigen, die an Magenkrankheiten leiden, sorgfältig zu essen. Sie müssen sich nicht auf dieses Produkt beschränken, sondern nur ein paar Minuten in Wasser kochen.