Wissen Sie nicht, was Sie am Abend zum Abendessen als Snack zum Hauptgericht vorbereiten sollen? Dann bieten wir Ihnen einen interessanten und ungewöhnlichen Salat an - "Chicken Ryaba". Solch ein Salat wird nicht nur eine ausgezeichnete Dekoration eines festlichen Festes sein, sondern auch einen würdigen Platz bei einem Familienessen einnehmen. Es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung, betrachten wir die köstlichsten und exquisitesten.
Salat "Hühnchen-Ryaba" mit Pflaumen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 350 g;
- Pflaumen ohne Samen - 100 g;
- eingelegte Gurken - 200 g;
- Champignons - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Pflanzenöl - 50 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wie bereite ich einen Salat zu? Zuerst, meine Champignons, schneiden sie mit Tellern und braten in Pflanzenöl. Dann zu den Champignons fein gehackte Zwiebeln geben. Stir, Salz, Pfeffer abschmecken und braten, bis sie fertig sind. Beim Rösten schneiden wir marinierte oder eingelegte Gurken ohne großen Zeitverlust in große Scheiben. Prune meine, gießen Sie für 10 Minuten mit heißem Wasser, und dann schneiden Sie es in zwei Hälften. Hähnchenbrust kochen in leicht gesalzenem Wasser, wir kühlen und zerlegen die Fasern. In einer tiefen schönen Salatschüssel mischen wir Zwiebel-Pilz-Braten, Pflaumen, Gurken und Fleisch. Wir füllen den vorbereiteten Salat mit Mayonnaise, mischen ihn gründlich, schmecken ihn und geben gegebenenfalls etwas Salz hinzu. Den Salat in den Kühlschrank stellen und zwei Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit frisch gehackten Grüns dekorieren.
Salat "Hühnchen-Ryaba" mit Mais
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Tomate - 2 Stück;
- frische Gurke - 1 Stck .;
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- Dosenmais - 100 g;
- Ei - 2 Stück;
- Creme - 30 ml;
- Mayonnaise - 150 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Greens, Koriander, Dill - zur Dekoration.
Vorbereitung
Das Hähnchenfilet in etwas Salzwasser kochen bis es fertig ist. Das Fleisch vorsichtig herausnehmen, kühlen und in Fasern zerlegen. Meine Tomaten, in kleine Würfel geschnitten. Frische und eingelegte Gurken werden in dünne Streifen geschnitten. Eier in eine Pfanne geben, Wasser gießen und 10 Minuten kochen. Dann kühlen, putzen, schneiden und mischen wir mit allen vorbereiteten Zutaten. Fügen Sie den Dosenmais hinzu und mischen Sie gut. Jetzt bereiten wir das Dressing für den Salat vor. Mischen Sie in einer separaten Schüssel mit Sahne, Mayonnaise, Knoblauch, gehackte Gemüse und füllen Sie unsere Sauce mit dieser Sauce. Alle sorgfältig mischen und servieren auf den Tisch.
Salat "Hühnchen-Ryaba" mit Früchten
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Äpfel - 2 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Walnüsse - 100 g;
- Zitronensaft - nach Geschmack;
- grüne Petersilie - zur Dekoration.
Vorbereitung
Dieser Salat ist in Schichten in Form von Hühnchen ausgelegt. Ganz unten auf dem Teller legen wir zuerst gehacktes, gekochtes Hühnerfleisch, gießen Zitronensaft, dann füllen Sie es mit einem geriebenen Apfel auf einer großen Reibe ohne Schale, dann Orangenscheiben und ein wenig frittierten Nüssen in einer trockenen Pfanne. Alles, was wir mit Zitronensaft füllen und mit Ästen von Petersilie dekorieren. Das ist alles, einfach, aber sehr lecker Fruchtsalat "Hühnchen Ripa" ist fertig!
Salat "Hühnchen-Ryaba" mit Ananas
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Mais - 200 g;
- Dosenananas - 200 g;
- Hühnerfilet - 300 g;
- Walnüsse - 200 g.
Vorbereitung
Nimm Walnüsse, etwas mahlen und in einer Pfanne leicht anbraten. Kartoffeln und Hähnchenfilet in Salzwasser kochen und in Würfel schneiden. Alles vermischen, Mais, gehackte Ananas hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Bereit, den Salat gut umzurühren und es zum Tisch zu dienen.