Salat mit Hühnchen und Walnüssen ist ein sehr nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das auch den festlichen Tisch perfekt schmücken wird.
Salat mit Trauben, Huhn und Walnüssen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 200 g;
- Trauben grün entsteint - 200 g;
- Ei - 3 Stück;
- Käse - 100 g;
- Salatblätter - 0,5 Bund;
- Gewürze;
- Pflanzenöl;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Hähnchenbrust gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und braten bis eine rötliche Kruste, podsalivaya nach Geschmack. Hühnereier kochen hart gekocht, gekühlt, gereinigt und mit Käse auf einer kleinen Pfanne gerieben. Wir schneiden die Walnüsse mit einem Mixer und braten sie leicht in einer trockenen Pfanne. Trauben werden gewaschen, von Zweigen getrennt und halbiert. Blattsalat abspülen und trocknen.
Jetzt fangen wir an, den Salat zusammenzusetzen. Auf den Boden einer flachen Platte legen Sie Salatblätter, dann verteilen Sie das Hühnerfleisch gleichmäßig und schmieren Sie es mit Mayonnaise. Dann mit Walnüssen, geriebenen Eiern bestreuen und nochmals mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes legen wir geriebenen Käse und Mayonnaise. Zum Schluss den Salat mit den restlichen Nüssen bestreuen und die Traubenhälften einlegen. Wir entfernen den vorgefertigten geschichteten Salat mit Hühnchen und Walnüssen für mehrere Stunden im Kühlschrank zur Imprägnierung.
Salat mit Hühnchen, Ananas und Walnüssen
Zutaten:
- Dose in Ananassirup - 1 Topf;
- Käse hart - 250 g;
- Walnüsse - 100 g;
- Hühnerfilet - 300 g;
- frische Grüns;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Ananas in kleine Würfel schneiden und ein wenig lassen, um den fertigen Salat zu dekorieren. Walnüsse werden in Stücke gehackt. Hähnchenfilet kochen, abschrecken, würfeln und mit Mayonnaise vermischen. Käse wird auf einer kleinen Pfanne gerieben und auch mit Mayonnaise kombiniert. Jetzt verteilen wir den Salat auf dem Gericht in der folgenden Reihenfolge: Hühnchen, Ananas, Käse, Nüsse, Hühnchen, Ananas und wieder Käse. Von oben dekorieren Sie das Gericht mit Kräutern und Ananasstücken.
Salat mit Pflaumen, Huhn und Nüssen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 400 g;
- Walnüsse - 150 g;
- Backpflaumen - 200 g;
- frische Gurken - 3 Stück;
- Mayonnaise;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Mais - zur Dekoration;
- Petersilie Greens.
Vorbereitung
Pflaumen füllen mit warmem Wasser und lassen für eine Stunde gehen. Diesmal bis zur Hühnchenbrust kochen. Kochen Brühe muss gegossen werden und werfen Sie eine geschälte Birne. Dann wird das Huhn abgekühlt und in kleine Stücke geschreddert. Gurken mit Strohhalmen schneiden und den Walnussmixer mahlen. Weiche Pflaumen in kleine Stücke schneiden und alle Zutaten in einem Teller vermischen. Die Mayonnaise hinzufügen, Knoblauch pressen, den Salat mit Mais und Grüns mischen und dekorieren.
Salat mit Hühnchen, Pilzen und Nüssen
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 3 Stück;
- rote Zwiebel - 1 Stck .;
- Avocados - 1 Stück;
- Frische Pilze - 375 g;
- Walnüsse - 0,5 Stück;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Vollkornbrot - 4 Scheiben.
Zum Auftanken:
- frische Basilikumblätter - 2 Zweige;
- Schnittlauch;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Pilze werden gewaschen, geschnitten und gebraten in Öl ca. 5-7 Minuten, podsalivaya nach Geschmack. Hähnchenfilet in kleinen Stücken zerkleinert und in einer separaten Bratpfanne verfeinert. Blätter von Basilikum und Frühlingszwiebeln werden gewaschen und zerkleinert. Wir reinigen die Glühbirne, schneiden sie in kleine Würfel. Avocado reinigen, den Stein entfernen und fein hacken. Walnüsse braten in einer trockenen Bratpfanne.
Jetzt bereiten wir das Dressing vor: Mix Mayonnaise, Zitronensaft, grüne Zwiebeln und Basilikum. In einer separaten Schüssel alle Zutaten für den Salat zusammenstellen: Huhn, Pilze, Zwiebeln, Avocados und Nüsse. Wir gießen den Dressing, mischen und verteilen den Hühnersalat mit Nüssen auf Vollkornbrotscheiben, die von zwei Seiten vorgebraten werden.