Wir bringen Ihnen einfache Rezepte für Salate mit Pilzen. Dieses Gericht - ein echtes Gericht für Gourmets und Feinschmecker. Es erweist sich als unglaublich zart, würzig und schmeckt für Ihre ganze Familie.
Einfacher Salat mit Tintenfisch und Champignons
Zutaten:
- Tintenfisch - 1 kg;
- marinierte Pilze - 800 g;
- Birne - 3 Stück;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Tintenfisch gewaschen und gekocht für ein paar Minuten in kochendem Salzwasser. Danach die Meeresfrüchte abkühlen und in Streifen schneiden. Geschälte Zwiebel dünn schälen und in einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Nun den Braten in eine tiefe Salatschüssel geben, Tintenfisch, marinierte Pilze und Salat mit Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie es gut und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen.
Salat mit eingelegten Pilzen Pilzen und Huhn
Zutaten:
- Hühnerbrust - 2 Stück;
- Pfeffer rot Bulgarisch - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- eingelegte Pilze - 450 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Karotten - 1 Stück;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Hähnchenbrust zuerst kochen und dann abkühlen und quetschen. Karotten werden gereinigt, Ringe geschreddert und auf Pflanzenöl gebräunt bis sie weich sind. Dann verarbeiten wir die Glühbirne, zerkleinern sie mit Semirings und geben sie getrennt weiter. Bulgarische Paprika werden von Samen gereinigt, gespült, in Strohhalme geschnitten und für einige Minuten gebräunt. Danach verteilen wir alle Zutaten in einer schönen Salatschüssel, füllen das Gericht mit Mayonnaise und mischen es gründlich. Wir dekorieren einen Salat mit Hühnchen und Pilzen mit einem grünen Zweig und servieren ihn zum festlichen Tisch.
Salat mit gegrillten Champignons Pilzen
Zutaten:
- Kartoffeln - 100 g;
- frische Champignons - 150 g;
- Karotten auf Koreanisch - 50 g;
- Birne - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die erste Sache für alle Produkte vorbereiten. Dazu werden die Pilze gewaschen, verarbeitet und in Scheiben geschnitten. Die Kartoffeln werden gewaschen und nicht gereinigt, gekocht und dann abgekühlt, gereinigt und mit kleinen Würfeln zerkleinert. Aus der Schale fein gehackt und mit Pilzen auf Pflanzenöl gebraten. Danach verteilen wir das Gemüse in einer Salatschüssel und fügen Kartoffeln, Karotten nach koreanischer Art hinzu. Wir füllen das Gericht mit Öl und bestreuen es mit Gewürzen.
Einfacher Salat mit rohen Champignons
Zutaten:
- Champignons frisch 250 g;
- Frische Gurke - 0,5 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zitronensaft - 0,5 TL.
- frische Grüns;
- Koriander - Prise;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Pilze, Knoblauch und frische Gurken shinkuem dünne Platten. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in Halbringe und schneiden die Grüns mit einem Messer. Jetzt die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, Gewürze würzen, Koriander, mit Öl abschmecken und mit Zitronensaft beträufeln. Rühren Sie den Salat gut um und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Pilz und eingelegter Gurkensalat
Zutaten:
- frische Pilze - 300 g;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- grüne Erbsen in Dosen - 50 g;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl;
- frische Grüns - wenn gewünscht.
Vorbereitung
Zwiebel und Pilze werden gereinigt, in kleine Scheiben geschnitten und Gemüse für einige Minuten auf dem angewärmten Pflanzenöl, Rühren und podsalivaya anbraten, um zu schmecken. Inzwischen "in der Uniform" Kartoffeln kochen abkühlen, reinigen Sie es und schneiden Sie es in Würfel. Gurken zerquetschen genau das gleiche, und Eier kochen hart, sauber und melenko hacken. Nun in die Salatschüssel Gurken, Kartoffeln, Eier und eingekochte Erbsen geben. Wir fügen Gemüsebrühe hinzu, würzen mit Mayonnaise, würzen mit Gewürzen und mischen den Salat.