Salat mit geräucherter Makrele

Makrele ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nützlicher Fisch. Es enthält viele Fettsäuren, die für den menschlichen Körper praktisch unverzichtbar sind. Verwenden Sie diesen Fisch mindestens 2-3 mal pro Woche, um sich mit den notwendigen Substanzen zu versorgen. Es ist nicht notwendig, Makrelen in derselben Form zu essen, da es viele Möglichkeiten gibt, sie vorzubereiten. Makrele wird gesalzen, gebacken und geräuchert. Letzteres wird oft zum Bestandteil verschiedener Snacks oder Salate.

Gerichte aus geräucherten Makrelen haben einen sehr feinen Geschmack, außerdem sind sie sehr befriedigend und nützlich. Die Hauptsache, um den richtigen Fisch zu wählen - es sollte golden sein und einen Geruch von Holzrauch haben. Darüber hinaus sollte die Schale in Form von Zellen eingerückt sein, die die Qualität und Natürlichkeit des Produkts anzeigen.

Rezept für Salat mit geräucherter Makrele

Das nächste Gericht mit geräucherter Makrele, Mais und Tomaten wird sehr saftig und sieht sehr festlich auf dem Tisch aus.

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in 1 EL Zitronensaft marinieren. Während die Zwiebel mariniert, muss es gemischt werden. Eier kochen, kühlen und dann in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel mit Eiern, Tomaten, in Scheiben geschnittenem Makrelenfilet und Mais mischen.

Bereiten Sie jetzt das Dressing für den Salat vor. Verbinden Sie dazu 1 EL. ein Löffel Zitronensaft, Olivenöl, Senf und eine Mischung aus Paprika. In einer Schüssel mit Gemüse und Fisch die eingelegte Zwiebel und das Dressing hinzufügen, mit Salz abschmecken und mit frischen Kräutern dekorieren.

Salat mit geräucherter Makrele

Der nächste Salat mit geräucherter Makrele, Rüben und Sellerie ist nur ein Lagerhaus mit Vitaminen und Nährstoffen, aber es erweist sich auch als sehr lecker.

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln und Rote Beete kochen und kühlen. Kartoffeln schneiden Scheiben und Rüben in kleine Würfel oder auch Scheiben. Die Makrele vom Grat entfernen, Haut und Knochen abziehen und in kleine Stücke schneiden. Auch Sellerie in dünne Scheiben schneiden.

Zerreiße die Salatblätter mit deinen Händen und lege sie auf die Teller. Alle geschnittenen Zutaten werden gemischt und auf die Salatblätter gelegt. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Joghurt und Meerrettich mischen, salzen und mit jeder geräucherten Makrele Salat servieren.

Snack von geräucherter Makrele

Das Rezept für das nächste Gericht ist gut, denn es kann auf dem Tisch und in Form eines Salats serviert werden und in Form eines Snacks, der auf Brot verteilt oder mit Bratkartoffeln ergänzt werden kann.

Zutaten:

Vorbereitung

Eier kochen hart, lassen sie abkühlen und reinigen. Erwärmen Sie 50 Gramm Butter in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel bis sie durchscheinend ist, lassen Sie sie abkühlen. Dann die geräucherten Fischfilets, Eier, Zwiebeln und die restliche Butter durch einen Fleischwolf grillen.

Erhalten Sie die Masse der ovalen Form, wenn Sie möchten, kann die Oberseite mit Majonäse und Grüns verzieren. Serve diesen Salat-Salat gekühlt.