Um die Zeit für die Zubereitung von Salaten mit Geflügel zu reduzieren, wird Fertiggeräuchertes Hühnchen helfen. Die geräucherte Hühnerbrühe sorgt nicht nur für einen interessanten Geschmack, sondern auch für ein appetitliches Aroma. Eine Vielzahl von Salatrezepten mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen können eine Stupor machen, aber wir haben beschlossen, einige der attraktivsten Optionen in einem Material für Ihre Bequemlichkeit zu sammeln.
Salat mit geräuchertem Huhn und eingelegten Pilzen
Um den Snack etwas leichter zu machen, können Sie den Salat mit einer Soße aus Olivenöl, Käse, Sonnenblumenkernen und Rucola würzen, nicht mit der üblichen Mayonnaise oder deren Mischung mit saurer Sahne.
Zutaten:
Für Salat:
- Mischung aus Salat - 2 Handvoll;
- Kirschtomaten - 85 g;
- Dosen Champignons - 115 g;
- geräucherte Hähnchenkeulen - 2-3 Stück;
- Mozzarella - 90 g.
Zum Auftanken:
- eine Handvoll grüner Rucola;
- Sonnenblumenkerne (geschält) - 2 EL. Löffel;
- Honig - 15 ml;
- 1/2 Limettensaft;
- geriebener Parmesan - 35 g;
- Olivenöl - 55 ml.
Vorbereitung
Nach dem Spülen und Trocknen der Salatblätter, zerreißen sie in eine Salatschüssel und kombinieren mit der Hälfte der Kirschtomaten, Pilze in Dosen und Stücke von weichem Mozzarella-Käse. Entfernen Sie die Schale von den Hähnchenkeulen, entfernen Sie das Fleisch vom Knochen und zerlegen Sie die Fasern. Fügen Sie die Teile des Vogels zu den restlichen Zutaten hinzu. Für die Soße in der Schüssel des Mixers, alle Zutaten aus der Liste und peitschen mit maximaler Leistung, bis eine Püree Konsistenz. Die Soße nach Geschmack abschmecken und vor dem Servieren servieren.
Salatrezept mit geräuchertem Huhn und Pilzen
Selbst wenn das Rezept Hühnerfleisch enthält, hilft noch mehr, den Salat mit Eiweiß zu bereichern. In diesem Rezept können Sie nach Belieben beliebige Bohnen in Dosen verwenden.
Zutaten:
- Hähnchenfilet (geräuchert) - 340 g;
- Dosenbohnen - 175 g;
- gesalzene Gurke - 65 g;
- geriebener Käse - 85 g;
- Dosen Champignons - 140 g;
- Mayonnaise zum Auftanken.
Vorbereitung
Die überschüssigen Bohnen von den Bohnen abtropfen lassen und die Bohnen abtropfen lassen. Das Hähnchenfilet in Fasern zerlegen. Wenn die Pilze klein sind, lassen Sie sie ganz, sonst schneiden Sie sie in mehrere Stücke. Kombinieren Sie alle Zutaten zusammen und würzen Sie den Salat mit geräuchertem Hähnchen, Champignons und Gurkensauce.
Wenn gewünscht, können Sie einen Snack servieren, indem Sie die Zutaten in Schichten legen, und fügen Sie die Liste der Zutaten mit gekochten Eiern und Pommes, Sie haben eine neue Variante des Salat "Sunflower" mit geräuchertem Huhn und Pilzen.
Salat mit geräuchertem Huhn und gebratenen Pilzen
Dieser helle Sommersalat kann zu einem Käsesnack werden, den Sie bequem mit Lavash oder einem großen Salatblatt einnehmen können.
Zutaten:
- geräuchertes Huhn - 310 g;
- Paprika - 85 g;
- frische Gurke - 110 g;
- ein Stängel Sellerie - 1 Stück;
- süße Zwiebel - 45 g;
- Champignons - 210 g;
- Joghurt - 55 ml;
- Mayonnaise - 15 ml;
- Honig - 5 ml;
- süßer Senf - 10 ml;
- Weinessig - 5 ml.
Vorbereitung
Zuerst schneiden und speichern Sie die Pilze, bis die Feuchtigkeit von ihnen vollständig verdampft ist. Mahlen Sie das ganze Gemüse in irgendeiner Weise, die Sie bevorzugen. In Analogie, machen Sie das gleiche mit Huhn. Zum Anrichten Jogurt mit Senf, Essig, Mayonnaise und Honig kombinieren, eine Prise Salz hinzufügen. Den Salat würzen und den Snack sofort auf den Tisch stellen.
Schichtsalat mit geräuchertem Huhn und Pilzen
Zutaten:
Für Salat:
- geräuchertes Hähnchenfilet - 320 g;
- Kartoffelknollen - 130 g;
- Karotten - 145 g;
- Champignons - 370 g.
Zum Auftanken:
- Mayonnaise - 180 ml;
- Sauerrahm - 45 ml;
- Knoblauchzähne - 2 Stück;
- Greens von Dill - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Legen Sie das Gemüse direkt in die Haut, bis es weich ist, und Pilze retten, bevor Sie die Feuchtigkeit vollständig verdunsten. Gekochtes Gemüse fein hacken oder reiben. In der gleichen Weise und Huhn. Verbinden Sie die Komponenten zum Auftanken miteinander. Beginnen Sie, die Zutaten Schicht für Schicht, promazyvaya jede Schicht Soße zu verbreiten.