Leichter und leckerer Krautsalat mit Hähnchenbrust, kann Teil des Diätmenüs oder der Dekoration des festlichen Tisches werden. Wählen Sie Ihr ideales Rezept von unten.
Salat mit Hühnerbrust und Chinakohl
Zutaten:
Für Salat:
- Nudeln - 1 Packung;
- Butter - 1/4 Jahrhundert;
- Sesamsamen - 1/2 St.;
- Blütenblätter von Mandeln - 1/2 St.;
- Chinakohl - 1 Kopf;
- Frühlingszwiebeln - 6 Federn;
- gekochtes Hähnchenfilet - 1/2 Stck.
Zum Auftanken:
- Maisöl - 1/4 Jahrhundert;
- Weinessig - 1/4 Jahrhundert;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Sesamöl - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 1/8 EL.
Vorbereitung
Nudeln werden bis zur Fertigstellung gekocht, danach in Butter mit dem Zusatz von Sesam und Mandeln 5-7 Minuten braten. Wir rühren die gebratenen Nudeln um. Schneiden Sie den kleinen Kohl, schneiden Sie die grünen Zwiebeln. Gekochtes Filet in Würfel geschnitten.
Das Maisöl mit Weinessig und Sojasauce verquirlen . Sesamöl und Zucker zum Dressing geben und erneut vermischen. Vorbereitete Zutaten für Salat sind gemischt und gewürzt mit Soße. Wir servieren den Tisch sofort nach der Zubereitung.
Salat mit Hähnchenbrust, Pekinese Kohl und Mais
Zutaten:
Für Salat:
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Peking Kohl - 1 Kopf;
- Dosenmais - 1 Topf;
- Petersilie.
Zum Auftanken:
- Balsamico-Essig - 2 EL. Löffel;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Wasser - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenfilet kochen und zerlegen in Fasern. Wir schneiden die Zwiebeln in Halbringe und den bulgarischen Pfeffer mit Strohhalmen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln mit Pfeffer anbraten, bis sie weich sind. Dann rösten Sie die Mischung gründlich. Peking-Kohlschnitzel. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten für den Salat. Schlagen Sie den Balsamico-Essig mit Öl und Wasser und füllen Sie die resultierende Mischung mit einem Salat.
Salat mit Chinakohl und Hühnerbrust
Zutaten:
- Sojasauce - 4 EL. Löffel;
- Sesamsamen - 2 TL.
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Peking Kohl - 1 Stück;
- Rotkohl - 1/4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- grüne Zwiebeln - 3 Federn;
- Mandarine - 1 Stck .;
- Rotweinessig - 1/3 eines Jahrhunderts;
- geriebener Knoblauch und Ingwer - je 1 Teelöffel;
- brauner Zucker - 2 EL. Löffel;
- Sauce Chili - 1 1/2 TL.
- Blütenblätter von Mandeln.
Vorbereitung
Backofen warm bis 180 Grad. Ein Esslöffel Sojasauce
Beide Arten von Kohl schreddern und mischen in einer Salatschüssel, dazu geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, Stücke Mandarine, geschält von Filmen und Hühnchen. In einer anderen Schüssel die restliche Sojasauce mit Essig, geriebenem Knoblauch und Ingwer, Sesamöl, Zucker und scharfer Soße vermischen. Wir gießen die Salatdressing und mischen. Fertigsalat mit Hähnchenbrust und Kraut vor dem Servieren mit Mandelscheiben bestreuen.