Tintenfische kochen viele interessante Gerichte, weil sie schmackhaft und frittiert und gekocht und gedünstet sind. Jetzt werden wir Ihnen ein paar Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit Tintenfisch und Kartoffeln erzählen.
Salat mit Tintenfisch, Kartoffeln und grünen Erbsen
Zutaten:
- Tintenfischfilet - 300 g;
- Karotten - 200 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- grüne Erbsen in Dosen - 250 g;
- Mayonnaise - 120 g;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tintenfische werden gereinigt und in Wasser für etwa 3 Minuten gekocht. Dann kühlen wir uns ab und schneiden in Streifen. Ebenso gekochte Kartoffeln, eingelegte Gurken und gekochte Karotten. Anstelle von gesalzenen Gurken können Sie auch frische verwenden. Wir verbinden alle Zutaten, fügen grüne Erbsen, Mayonnaise und mischen. Wenn nötig, dann dosalivayem zu schmecken.
Salat von Tintenfisch mit Kartoffeln und Ei
Zutaten:
- Tintenfisch - 400 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- frische Gurken - 2 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Geschälte Calamari senken wir in kochendes Wasser und kochen für 3 Minuten. Kartoffeln werden in der Haut gekocht, Eier werden hart gekocht. Alle Zutaten werden in Würfel geschnitten, Salz nach Geschmack und Dressing der Salat mit Mayonnaise.
Rezept für Salat mit Tintenfisch und Kartoffeln
Zutaten:
- Tintenfisch - 300 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln werden in einer Schale gekocht, gekühlt und in Würfel geschnitten. Tintenfische werden gereinigt, in kochendes Wasser getaucht und einige Minuten gekocht. Sie müssen nicht länger kochen, sonst werden sie steif und geschmacklos. Wir verschmelzen das Wasser, Tintenfisch den Tintenfisch und schneiden in Streifen. Tintenfisch mit Kartoffeln mischen, zerdrückte grüne Zwiebeln, gewürfelte Gurken, saure Sahne hinzufügen und mischen. Salz und Pfeffer bereit Salat nach Geschmack.
Wie bereitet man einen Salat mit Dosen Tintenfisch und Kartoffeln?
Zutaten:
- Tintenfisch in Dosen - 1 Dose;
- Kartoffeln - 300 g;
- Eier - 2 Stück;
- Zwiebel - 100 g;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Salz, Pfeffer schwarz, gemahlen - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln werden "in Uniform" gekocht, gereinigt und in Würfel geschnitten. Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Eier werden hart gekocht, gereinigt und ebenfalls in Würfel geschnitten. Canned Tintenfische sind auch zerkleinert. Kombinieren Sie alle Zutaten, fügen Sie das Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und mischen. Auf den Salat mit gehackten Kräutern streuen und auf den Tisch geben.
Salat mit Tintenfisch, Oliven und Kartoffeln
Zutaten:
- Dosen Tintenfisch - 1 Topf;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Äpfel - 1 Stück;
- Oliven ohne Gruben - 70 g;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Erbsen in Dosen - 1 Dose (240 g);
- Frühlingszwiebeln, Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln, gekocht "in einer Uniform" und der Apfel wird gereinigt und drei auf einer großen Reibe. Tintenfisch und eingelegte Gurken in Streifen geschnitten. Gekochte Eier und Oliven werden ebenfalls gemahlen. In einer tiefen Salatschüssel alle Zutaten mischen, die zerdrückten grünen Zwiebeln und die Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen, alles gründlich vermischen.
Salat mit Tintenfisch, Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- Tintenfisch - 0,5 kg;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Austernpilze - 0,5 kg;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 100 g;
- Mayonnaise - 200 g.
Vorbereitung
Austernpilze werden gewaschen und in Salzwasser für 5-7 Minuten gekocht. Dann Pilze pressen und in Streifen schneiden. Geschälte Tintenfische etwa 3 Minuten nach dem Kochen gegart, dann abkühlen lassen und Strohhalme schneiden. Bogen mit Halbkreisen und wir füllen mit kochendem Wasser (das wird Bitterkeit verursachen). Gekochte Kartoffeln und Eier werden ebenfalls in Streifen geschnitten. Wir kombinieren alle zubereiteten Produkte, füllen den Salat mit Mayonnaise und mischen ihn gut.