Fleischbällchen in cremiger Soße

Lassen Sie uns heute interessante und köstlich leckere Rezepte zum Kochen von Fleischbällchen in einer cremigen Soße betrachten. Dieses Gericht ist universell, da es zu allen Beilagen serviert werden kann, und es wird sogar auf dem festlichen Tisch gut aussehen.

Hühnerfleischbällchen in Sahnesauce

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Also legen wir in gehacktes Hähnchen geschälte und geschälte Zwiebel und Knoblauch, zerkleinern das rohe Ei, Salz und Pfeffermasse nach Geschmack. Wir machen kleine Fleischbällchen aus dem erhaltenen Füllfleisch und braten sie in einer Pfanne mit Butter goldbraun an. Dann haben wir ein schwaches Feuer einen Kochtopf angezogen, wir gießen Sahne, wir setzen dort eine Prise Salz und Muskatnuss. Wir bringen alles zum Kochen und entfernen es dann vom Feuer.

Die fertigen Fleischbällchen werden mit Sahnesauce gefüllt, Kräuter dazugegeben, die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt und 20 Minuten an einem kleinen Feuer köcheln lassen. Dieses Gericht ist ideal für jede Garnierung.

Fischbällchen in Sahnesauce

Zutaten:

Für Fleischbällchen:

Für Soße:

Vorbereitung

Um die Fleischbällchen in einer Creme - Sahne - Soße vorzubereiten, spülen Sie den Reis gründlich aus, gießen Sie ihn in einen Kochtopf mit heißem Salzwasser und kochen Sie ihn nach dem Kochen mit geschlossenem Deckel 15 Minuten bei schwacher Hitze. Dieses Mal in einer trockenen Bratpfanne schnell Sesamsamen braten und sie dann auf einer Untertasse verschieben. In der gleichen Bratpfanne geben wir eine kleine Menge Pflanzenöl fein gehackte geschälte Zwiebel.

Wir hacken den Fisch in einem Mixer, mischen ihn mit gekühltem Reis, Ei, Zwiebeln, salzen, pfeffern. Aus dem erhaltenen Füllfleisch bilden wir Fleischbällchen, wir legen sie in einen Dampfer und bereiten 30 Minuten vor.

Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, während die Sauce für Fleischbällchen . Dazu die Sahne in einen Topf gießen, erhitzen, Sauerrahm, geriebenen Käse dazugeben und zum Kochen bringen. Am Ende, den getrockneten Fenchel und mischen. Wir legen Fischbällchen auf ein Gericht, gießen Käse-Sahne-Sauce, bestreuen mit geröstetem Sesam und servieren es auf den Tisch.

Fleischbällchen in cremiger Pilzsoße

Zutaten:

Für Fleischbällchen:

Für Soße:

Vorbereitung

Reis kochen in heißem Salzwasser, dann abkühlen und mischen Sie es mit Fleischmasse. Dann fügen Sie Mayonnaise hinzu, gehackte Zwiebel, Pfeffer und Salz abschmecken. Wir mischen sorgfältig alles und bilden kleine Fleischbällchen, die wir gut in Mehl auslegen. Danach in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Als nächstes nehmen Sie das Formular zum Backen und legen Sie dort fertige Frikadellen.

Nun bereiten Sie die Soße zu: Braten Sie das Mehl in einer trockenen Bratpfanne leicht an und bringen Sie es leicht rötlich. Wir verdünnen die Creme mit Wasser und mischen sie dann mit dem verkochten Mehl. Zwiebelpilze fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Gießen Sie die Creme mit Mehl, etwas Salz und Pfeffer. Wir halten Sauce bei schwacher Hitze, bis sie dicker wird. Nun die cremige Sauce auf die Fleischbällchen geben und 20 Minuten im Ofen backen.