Salat mit Paniermehl - die besten Rezepte für einen knusprigen Snack

Salat mit Keksen ist eines der beliebtesten Gerichte unserer Zeit. Es gibt kaum einen Ersatz für Toastbrot und knuspriges Brot: Sie werden perfekt mit Fleisch und Gemüse, Konserven, verschiedenen Dressings und Appetithäppchen zu Snacks, Appetit und Raffinesse kombiniert und können sowohl für ein festliches Abendessen als auch für ein privates Abendessen verwendet werden.

Wie macht man einen Salat mit Croutons?

Salate in Eile mit Crackern sind sehr vielfältig. Dies sind Gemüse-, Fleisch- und Fischsnacks, die einfach zuzubereiten sind. Crackers aus Weißbrot perfekt mit Meeresfrüchten und Fisch kombiniert, ergänzt Schwarzbrot erfolgreich Fleischkomponenten. Ein schneller Salat mit Paniermehl wird viel leckerer, wenn Sie die folgenden Tipps beachten:

  1. Es ist besser, Croutons selbst zu kochen, anstatt die Läden zu benutzen. Dadurch erhalten die Produkte das erforderliche Aroma aus hochwertigen Gewürzen ohne schädliche Zusatzstoffe.
  2. Cracker sollten dem Gericht zuletzt hinzugefügt werden. Sonst werden sie nass.
  3. Sie sollten nicht große Cracker kochen: sie sind innen weicher, aber während des Essens unbequem. Es ist besser, auf kleinen Zwiebackwürfeln zu bleiben, sie sind bequemer zu nagen, und sie werden ganz in den Mund gelegt.

Caesar Salat mit Croutons - klassisches Rezept

Der klassische Caesar Salat mit Huhn und Croutons nimmt eine führende Position unter vielen Optionen ein. Die Kombination von zartem Hühnerfilet mit Tomaten, Salatblättern und Käse unter Senfdressing lässt die Verbraucher nicht gleichgültig. Crackern wird ein besonderer Platz eingeräumt: rohe Stücke runden das Gericht ab und durchnässen es mit dem Aroma von Knoblauch.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hähnchenfilet bis Rouge in Scheiben schneiden.
  2. Entfernen Sie die Kruste aus dem Knopfloch, in Würfel schneiden und in Öl mit Knoblauch anbraten.
  3. 50 ml Butter mit Eigelb, Senf und Zitronensaft verquirlen.
  4. Legen Sie die Salatblätter auf den Boden der Salatschüssel, legen Sie Tomatenscheiben, Hähnchenstücke.
  5. Mit Käse bestreuen, Sauce darüber gießen - Croutons dazugeben.
  6. Servieren Sie den Caesar-Salat mit Croutons ohne Rühren.

"Royal" Salat mit Crackern

Salat mit Krabbenstangen und Croutons ist köstlich, befriedigend und originell an sich, und wenn Sie Käse und Mais hinzufügen, können Sie ein luxuriöses "Royal" Gericht bekommen. In diesem Fall sind Suhariki aus Roggenbrot besser geeignet. Sie zeigen perfekt die Süße von Krabbenstäbchen, betonen den Geschmack von Käse und machen den Snack pikant und scharf.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Eier kochen und Krabbenstäbchen hacken.
  2. Reiben Sie den Käse auf Reibe.
  3. Die Lebensmittel aus der Liste mischen, würzen und auf die Salatblätter legen.
  4. Servieren Sie den "Royal" -Salat mit Zwieback und legen Sie Roggenbrotscheiben um den Teller herum.

Salat "Obzhorka" mit Wurst und Crackern

Salat mit Croutons ist ein Rezept, dank dem es möglich ist, die tägliche Snack-Menü mit einer interessanten Textur zu diversifizieren. Ein Beispiel für dieses Gericht ist der beliebte Salat "Obzhorka", bei dem frittierte Zwiebeln und Karotten verwendet werden und die restlichen Komponenten aus improvisierten Produkten ausgewählt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Karotten und Zwiebeln hacken und frittieren.
  2. Gurke und Wurst dünn schneiden.
  3. Setze alles zusammen.
  4. Mit Mayonnaise würzen, auf ein Blatt Salat legen und mit Croutons bestreuen.

Salat mit Bohnen und Croutons - Rezept

Salat mit Bohnen und Croutons und Würstchen bedeutet nicht unbedingt die Verwendung eines geräucherten Produkts, Sie können auch Würstchen in einer natürlichen Schale verwenden, die zu einer rosigen Farbe vorgeröstet ist. Eine ausgezeichnete Gesellschaft für knusprige Wurststücke werden Bohnen, Erbsen und Weißbrotbrösel sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Spülen Sie die Wurststücke ab. Die Erbsenschoten in einer Pfanne anbraten.
  2. Die Kirsche in Viertel schneiden und die Zwiebeln halbieren.
  3. Mischen Sie alles zusammen, fügen Sie die Bohnen hinzu und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise. Das Gericht mit Zwieback bestreuen.
  4. Servieren Sie den Salat sofort nach der Zubereitung mit Toast.

Salat aus Zwieback und Mais - Rezept

Salat mit Croutons und Mais ist eine Sommerversion des berühmten italienischen Snack Pansanella - ein leichter Salat mit Scheiben von getrocknetem Weißbrot (traditionell - Ciabatta). In dieser Variante werden zu den üblichen Produkten wie Tomaten, Basilikum und Olivenöl für das Sättigungsgefühl die Samen von jungen Mais- und Avocadoscheiben hinzugefügt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Maiskörner mit Maiskolben schneiden. Avocado und Kirsche schneiden. Basilikum abreißen.
  2. Die Butter mit Zitronensaft verquirlen.
  3. Alles vermischen, Krümel hinzufügen und das Gericht würzen.
  4. Ein leckerer Salat mit Crackern sollte besser im Kühlschrank für eine halbe Stunde vor dem Servieren bestehen.

Salat mit koreanischen Karotten und Croutons

Salat mit koreanischen Karotten und Croutons, in seiner klassischen Form, impliziert die Verwendung von nur vier Zutaten, unter denen zusätzlich zu dem im Titel genannten Paar, eine Brühwurst und die übliche Dressing aus Mayonnaise. Suppen für ein Gericht können Sie selbst trocknen oder gekaufte Produkte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verwenden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gekochte Wurst in kleine Streifen geschnitten.
  2. Würstchen und Karotten mit Mayonnaise vermischen.
  3. Den gekühlten Snack mit Zwieback bestreuen.

Salat mit Tomaten und Croutons

Ein weiterer Klassiker der italienischen Küche - Caprese verwandelte sich in einen Salat mit Zwieback aus Tomaten und Käse. Dieser Zusatz fügt eine saftige Tomate und eine weiche Mozzarellageschaffenheitsvielzahl und -sättigung hinzu. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu diesem Trio wird frische Rucola und leichte Füllung aus Balsamico-Essig (oder Glasur) mit Olivenöl sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Legen Sie die Tomaten, Käse und Waschbären auf das Gericht. Mit Croutons bestreuen.
  2. Gießen Sie einen schnellen Salat mit Zwieback Mischung aus Öl und Essig.

Salat mit Sprotten und Croutons - Rezept

Den bekannten Salat "Mimosa" durch Makrelen zu ersetzen kann seine vereinfachte Version sein, die mit Sprotten zubereitet wird. Dank der Tatsache, dass der Salat mit Sprotten und Croutons nicht in Schichten ausgelegt ist, sondern unmittelbar vor dem Servieren gemischt wird, können die Crunches selbst im letzten Moment gefüllt werden, wobei ihre Knusprigkeit bis zum Beginn des Essens erhalten bleibt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kartoffeln, Zwiebeln und gekochte Eier mahlen und mischen sich mit Erbsen.
  2. Smoke Sprotten mit einer Gabel und fügen Sie sie zu den Salat mit den Crackern.
  3. Den Salat mit den Crackern mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Pilzen und Croutons

Ein einfacher Salat mit Crackern sollte nicht nur schnell zubereitet werden, aus verfügbaren Produkten bestehen und schmackhaft sein, sondern auch mit seiner Ästhetik. In diesem Gericht entspricht eine Kombination aus einer hellen Salatmischung, knusprigen Speckscheiben und gebratenen Champignons mit roten Croutons jedem der Kriterien und bildet einen leichten und appetitlichen Snack.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Speck und Champignonscheiben goldbraun anbraten. Mit Salatblättern vermischen.
  2. Das Gericht mit Joghurt abschmecken und mit Croutons bestreuen.

Salat mit Kohl und Croutons

Salat mit Peking-Kohl und Crackern ist ein günstiger Ersatz für teure Mix-Salate. Peking kann nicht nur mit Zwiebeln, koreanischen Karotten und Gemüse, sondern auch mit seinem nächsten Verwandten - Rotkohl - kombiniert werden. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts stillt eine solche Mischung den Hunger und regt die Verdauung an.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hacke beide Arten von Kohl. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
  2. Joghurt mit saurer Sahne vermischen und mit einem Salat würzen. Mit Croutons bestreuen.

Griechischer Salat mit Croutons

Besser als der klassische griechische Salat kann nur seine Veränderung mit Salatblättern und Crackern sein - das Gericht ist befriedigender und strukturell vielfältiger. Für diese Variante ist es besser, gekaufte Cracker nicht zu kaufen, sondern sie zu kochen, indem man Weißbrotwürfel mit Olivenöl bestreut, mit Thymian bestreut und in den Ofen goldbraun gegeben wird.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse in Würfel schneiden und mit Oliven, Croutons und Salatblättern kombinieren.
  2. Die Butter mit dem Saft verquirlen.
  3. Füllen Sie einen leichten Salat mit Crackern kurz vor dem Servieren.

Garnelensalat mit Semmelbröseln

Dieser Salat mit weißem Zwieback ist eine Variation des berühmten "Caesar", bei dem anstelle eines Huhns einer der am besten zugänglichen Krustentiere verwendet wird - Shrimps. Da hier die Shrimps gebraten werden, bevor sie dem Salat hinzugefügt werden, ist es besser, rohe Meeresbewohner zu kaufen, um ihre Süße und Weichheit nach dem Kochen zu bewahren.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Shrimp die Garnelen und braten. Saison und gießen Zitronensaft.
  2. Salatblätter zusammen mit Dressing. Mit Garnelen garnieren und mit Croutons bestreuen.