Süße und salzige Kombinationen in Fleischgerichten sind nicht nur dann relevant, wenn Sie sich für das Kochen von Schweinefleisch entscheiden, wo auch viel erschwinglicheres und beliebteres Geflügelfleisch perfekt zu dieser Rolle passt. Hähnchen mit Pflaumen - scharf, das sowohl im alltäglichen als auch im feierlichen Menü einen Platz finden wird, das ursprüngliche Produkt auf originelle Weise spielt und neue Geschmacksempfindungen bietet.
Hähnchen mit Pflaumen im Ofen
Hühnchen mit Pflaumen auf diesem Rezept benötigen Sie viel Zeit, weil das Fruchtfleisch gut mariniert werden muss. Bevor Sie die Schienbeine abnehmen, erhalten Sie ein saftiges, süß-salziges Gericht voller Aromen, das noch nie jemand versucht hat, von Ihren Lieben zu bekommen.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 8 Stück;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Oregano frisch - 15 g;
- Essigwein - 45 ml;
- Oliven - 100 g;
- Kapern - 60 g;
- Pflaumen - 70 g;
- Lorbeerblätter - 2 Stück;
- trockener Weißwein - 120 ml;
- Honig - 15 ml.
Vorbereitung
- Alle Zutaten des Gerichts, außer dem letzten Paar, werden in einer Keramik-, Glas- oder Plastikschüssel kombiniert.
- Nach dem Durchmischen das Geschirr mit Folie abdecken und 1-2 Tage kalt stellen.
- Während der Marinierung sollte das Essen von Zeit zu Zeit gemischt werden.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Produkte auf einem Backblech verteilen und eine Mischung aus Wein und Honig gießen.
- Hähnchen, mit Backpflaumen gebacken, wird für etwa 50 Minuten vorbereitet, das Schienbein sollte regelmäßig mit Marinade geschmiert werden.
Hühnchen gefüllt mit Pflaumen
Der Hauptgast eines feierlichen Banketts ist ein ganzer Vogelkadaver, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. In diesem Fall wird die Kavität mit einer Mischung aus Speck, Pflaumen, Äpfeln und Nüssen gefüllt - eine originelle und überraschend schmackhafte Kombination. Die Hauptzutaten werden durch Brotkrumen miteinander verbunden, die den Fleischsaft gut aufnehmen.
Zutaten:
- Zwiebel - 150 g;
- Speck - 3 Scheiben;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Brotkrume - 70 g;
- Pflaumen - 100 g;
- frische Brotkrume - 70 g;
- Walnüsse - 50 g;
- Ei - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- getrockneter Salbei - 1 ½ TL;
- Huhn - 1 Stck.
Vorbereitung
- Bevor Sie ein Huhn mit Trockenpflaumen im Ofen kochen, spülen Sie und trocknen Sie die Karkasse, entfernen Sie die Drüsen vom Schwanz und die Überreste der Federn, falls vorhanden.
- Schneide den Apfel ab.
- Spassertuyte Speckstücke zusammen mit Zwiebeln bis zum Blanchieren. Von der Hitze nehmen.
- Fügen Sie den Rest der Zutaten aus der Liste hinzu, würzen Sie mit Salz und Salbei.
- Füllen Sie den Hohlraum der Karkasse mit Füllung, binden Sie die Beine zusammen.
- Hähnchen mit Äpfeln und Pflaumen gebacken bei 200 Grad 45-60 Minuten.
Hühnchenbrötchen mit Pflaumen
Für eine Cocktailparty sind diese portionierten heißen Brötchen, bei denen das Fruchtfleisch um ein Stück Pflaume gewickelt und mit einem Speckstreifen bedeckt wird, eine gute Option. Ungefähr eine halbe Stunde zum Kochen und nur 10 Minuten, um zusammen Snacks abzuholen, trennen Sie von diesem atemberaubenden Essen.
Zutaten:
- Filets - 700 g;
- getrocknete Pflaumen - 200 g;
- Speck - 150 g;
- roter trockener Wein - 450 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie das Filet in Stücke und schlagen Sie gut auf die gleiche Dicke über die gesamte Oberfläche. Jahreszeit.
- Die Pflaumen halbieren, mit Fleisch und Speck umwickeln, mit einem Spieß fixieren und alles in eine Form mit Rotwein tauchen.
- Lassen Sie für die Nacht marinieren.
- Hühnerbrötchen mit Pflaumen im Ofen werden für 25-30 Minuten bei 190 gebacken.
Hühnerroulade mit Pflaumen
Rulyada - eine große Fleischrolle , die vor dem Servieren in Portionen geschnitten wird. Die Komplexität der Zubereitung des ganzen Hähnchenkadavers besteht darin, dass das Fleisch so genau wie möglich von allen Knochen getrennt werden muss, ohne die Haut zu beschädigen - eine Aufgabe für eine geschickte und sorgfältige Herrin.
Zutaten:
- Vogel des Vogels - 1 Stück;
- Eisbecher Entwässerung - 10 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- scharfe Sauce - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Hühnerbrötchen mit Pflaumen beginnt mit dem Schneiden eines Vogels.
- Nach dem Entfernen aller Knochen und dem Legen des Fleisches mit einer Schicht, würzen Sie es mit einer Schicht von geriebenen Karotten, Nüssen und Pflaumenscheiben.
- Falten Sie die Rolle und fixieren Sie sie mit einem synthetischen Faden.
- Mit einer Mischung aus Mayonnaise und scharfer Soße bedecken.
- Das Huhn, mit Backpflaumen im Ofen gebacken, wird nach 50 Minuten bei 200 Grad fertig sein.
Huhn mit Pflaumen im multivark
Gerichte aus Malaysia sind wegen ihrer exotischen Natur selten auf unserem Tisch, aber in unserer Zeit in den Regalen der meisten Märkte können Sie alle Komponenten finden, die zuvor als ausgefallen gegolten haben. Versuchen Sie, dieses Huhn mit Pflaumen zu kochen und neue Geschmäcker zu entdecken.
Zutaten:
- Schäfte - 8 Stück;
- Kurkuma - ½ TL;
- Nelken - 2 Stück;
- Anissterne - 2 Stück.
- Sojasauce - 45 ml;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Wasser 120 ml;
- Curry - 2 EL. Löffel;
- Pflaumen - 10 Stück
Vorbereitung
- Huhn mit Pflaumen ist ein elementares Rezept. Shins mit Salz und Kurkuma eingerieben, für 15 Minuten mariniert und dann auf "Baking" gebräunt.
- Der Rest der Zutaten wird in einer Paste mit einem Mixer geschlagen, schalten Sie das Gerät auf "Abschrecken" und gießen Sie die Masse in die Schüssel.
- Eine halbe Stunde und ein Huhn mit Pflaumen ist fertig.
Hähnchen mit Pflaumeneintopf
Tazhin ist ein Keramikgericht, in dem nicht nur Pilaf, sondern auch Eintopffleisch gekocht wird. In der Regel handelt es sich um teure und schwer zugängliche Gerichte, die ebenfalls alt werden müssen, um die höchste Qualität der Speisen zu gewährleisten. Vereinfacht die Aufgabe, ein konventionelles Multivarka zu erstellen.
Zutaten:
- Hüften - 4 Stück.
- Kälber - 4 Stück;
- Filets - 2 Stück;
- Olivenöl - 50 ml;
- eine Prise gemahlener Ingwer;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- eine Prise Safran;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- getrocknete Aprikosen, Pflaume - ½ st .;
- Mandeln - 1 EL.
Vorbereitung
- Das Filet in Stücke teilen, mit dem Rest des Hähnchens, Zwiebeln und Gewürzen mischen und 20 Minuten marinieren.
- Nach dem "Backen" die Stücke im vorgewärmten Öl anbraten, gehackte getrocknete Früchte und geschälte Mandeln hinzufügen.
- Übergießen Sie ein Glas Wasser, gehen Sie zu "Quenching".
- Huhn mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen wird in einer Stunde fertig sein.
Pilaw mit Huhn und Pflaumen
Die nahöstliche Variante des Pilaw erlaubt nicht nur den Zusatz von Geflügelfleisch, sondern auch von Nüssen und getrockneten Früchten. Diese Kombination von Süßigkeiten und Texturen, gewürzt mit genügend Gewürzen, wird Ihnen einen duftenden Pilaw bieten, der sich mit einem Küchengerät zusammenstellen lässt.
Zutaten:
- Knoblauch Kopf;
- Huhn (ganz) - 1 Stück;
- Grundeifer - 1 Teelöffel;
- Pflaume getrocknet - 10 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Reis - 1 ½ st .;
- Karotten - 1 Stück;
- eine Prise Kurkuma.
Vorbereitung
- Passekrovkoy von Gemüse und Gewürzen vorbereiten.
- Fügen Sie die getrockneten Früchte und Nüsse hinzu, dann legen Sie den geschnittenen Vogel und lassen Sie es auf dem "Backen" greifen.
- Den gewaschenen Reis hinzugeben und das Wasser 2 cm über die Höhe der Cerealien gießen.
- Wählen Sie die Option "Pilaw".
- Huhn mit Reis und Pflaumen wird nach dem Signal bereit sein.
Hähnchen-Walnuss-Pflaumensalat
Dieser einfache und erfrischende Salat kombiniert verschiedene Texturen und Produkte, die reich an Geschmack sind, während er durch die verwendeten Zutaten und den leichten Joghurt-Dressing kalorienarm bleibt. Hühnchen mit Pflaumen ist einfach für die zukünftige Verwendung vorzubereiten und mitzunehmen.
Zutaten:
- gekochtes Huhn - 500 g;
- Getrocknete Pflaumen - 15 Stück;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- frische Gurke - 2 Stück;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Joghurt zum Auftanken.
Vorbereitung
- Hähnchen mit getrockneten Pflaumen und Walnüssen.
- Eier und Gurke in Würfel geschnitten.
- Das Gericht wird vor dem Servieren mit Joghurt gesalzen und gewürzt.