"Glutton" mit Crackern - einfach ein unvergleichlicher und phänomenaler Salat. Er hat viele Varianten und Interpretationen der Zubereitung. Es kann mit Fleisch und mager gekocht werden, mit absolut allen Produkten, die Sie im Kühlschrank haben. Aber die Hauptbedingung - die Anwesenheit von Crackern, egal was - mit Wurst, Pilzen, Fleischgeschmack. Wie auch immer, am Ende wirst du ein wahnsinnig leckeres Gericht bekommen! Lassen Sie uns einige originelle Rezepte für die Zubereitung von "Objorka" Salat mit Croutons betrachten, und Sie werden das für Sie am besten geeignete auswählen.
Das Rezept für Salat «Obzhorka» mit Kirishi
Zutaten:
- Brühwurst - 200 g;
- knusprige Croutons - 150 g;
- Ei - 2 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Zwiebelgrün - 50 g;
- Dosenmais - 200 g;
- Kopfsalatblätter, Tomaten für die Dekoration;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Wie man einen Salat "Obzhorka" macht? Zunächst nehmen wir Pilze, meins, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl braten, bis gekocht. Eier kochen hart gekocht, von der Schale gereinigt. Die Zwiebeln werden gereinigt und 30 Minuten in Wasser eingeweicht. Dann hacken Sie die kleinen Würfel von Brühwurst, Eiern und Zwiebeln. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt, Krümel hinzugefügt und Salat mit Mayonnaise garniert. Alle sorgfältig mischen und wenn nötig - Salz hinzufügen. Wir legen den fertigen Salat "Objorka" mit Kirishkami für ca. 30 Minuten (aber nicht mehr) in den Kühlschrank, damit er richtig durchnässt wird. Vor dem Servieren das Gericht mit fein gehackten grünen Zwiebeln, Salatblatt und Tomatenscheiben dekorieren.
Salat "Obzhorka" mit geräuchertem Huhn und Zwieback
Es gibt viele Rezepte, um Salat "Obzhorka" zu machen. Lassen Sie uns mit Ihnen darüber nachdenken, wie Sie diesen Salat mit Hühnchen schnell, einfach und ziemlich preiswert herstellen können.
Zutaten:
- geräucherte Hühnerbrust - 200 g;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Dillgrün, Petersilie, Salatblätter;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Weißbrot - 100 g.
Vorbereitung
Zuerst nehmen wir die geräucherte Hähnchenbrust, trennen das Fleisch vorsichtig von den Knochen und schneiden es dann in kleine Würfel. Weiter meine Karotten, wir putzen, wir trocknen mit einem Handtuch und wir reiben an einer großen Reibe. Wir nehmen eine Bratpfanne, gießen ein wenig Pflanzenöl und braten die Karotten für etwa 15 Minuten zu einer goldenen Farbe. Dann legen Sie es in einen Teller und kühlen Sie es ab. Und zu dieser Zeit schneiden wir Weißbrot oder einen Laib mit gleichmäßigen Würfeln und braten sie in einer vorgewärmten Pfanne, bevor eine knusprige, appetitliche Kruste entsteht. Entfernen Sie fertige Croutons von der Platte und kühlen Sie ab. Als nächstes nehmen Sie den Käse, vorzugsweise harte Sorten, und reiben Sie es auf einer großen Reibe. Unter kaltem Wasser spülen Sie die Blätter von Salat, trocken und schön auf dem Teller verteilt. In die Salatschüssel geben wir alle vorbereiteten Zutaten, ausgenommen Cracker, und mischen. Dann mit Mayonnaise würzen und auf ein mit Blättern dekoriertes Gericht legen. Unmittelbar vor dem Servieren mit Croutons bestreuen und mit Petersilie, Dill dekorieren.
Salat "Obzhorka" mit Fleisch und Keksen
Zutaten:
- gekochtes Rindfleisch - 400 g;
- Cracker - 200 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Grüns - zur Dekoration.
Vorbereitung
Zwiebeln und Karotten werden in dünne Streifen geschnitten und bei schwacher Hitze gebraten. Hacken Sie die Salzgurken und zerlegen Sie das gekochte Fleisch. In einer Salatschüssel gebratenes Gemüse, Rindfleisch, Gurken mischen. All die gute Mischung, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Wir füllen den vorbereiteten Salat mit Mayonnaise, lassen ihn 30 Minuten ziehen lassen und kurz vor dem Servieren mit gehackten Kräutern und Croutons bestreuen.