Salat mit koreanischen Karotten und geräucherter Wurst

Besonders bemerkenswert ist der Salat, wenn er koreanische Karotten mit Räucherwurststücken kombiniert.

Salat mit koreanischen Karotten, geräucherte Wurst, Gurke und Tomate

Zutaten:

• Koreanische Karotten - 220 g;
• frische Gurke - 2 Stück;
• geräucherte Wurst - 180 g;
• Tomate (groß) - 1 Stück;
• frischer Dill - 0,5 Bund;
• fettige Mayonnaise - 220 g.

Vorbereitung

In einem praktischen Behälter schneiden wir eine leckere Räucherwurst wie einen Strohhalm. Als nächstes breiteten wir uns auf ihre vorbereiteten koreanischen Karotten aus. Wir hacken eine gute, große, fleischige Tomate mit ziemlich großen Würfeln und tun dies nur mit einem scharfen Messer, sonst haben wir eine Sauerei. Gurken hacken, sowie Wurst in Form von Stroh. Alle Gemüse werden in einen gemeinsamen Behälter gegeben und mit ihren Kräutern aus fein gehacktem frischem Dill bestreut. Wir fügen einen Salat mit Mayonnaise mit gutem Fettgehalt hinzu und verwenden einen großen Löffel, um alles gut zu vermischen. Wir ziehen den Salat in eine Salatschüssel und servieren den daraus resultierenden Leckerbissen auf den Tisch.

Salat mit koreanischen Karotten, geräucherte Wurst, Bohnen und Croutons "Kireshki"

Zutaten:

• fertige koreanische Karotten - 160 g;
• Rote Bohnen in Dosen - 250 g;
• "Kireshki" (Cracker) - 80 g;
• geräucherte Wurst - 150 g;
• Federn von Frühlingszwiebeln - 2-3 Stück;
• Mayonnaise (67%) - 180 g.

Vorbereitung

In einer bequemen Schale mit hohen Seiten verteilen wir die von uns gekauften oder gefertigten koreanischen Karotten (nach Ihrem Geschmack). Als nächstes öffnen Sie das Glas mit gekochten, in Dosen roten Bohnen, gießen Sie die Salzlake ab, gießen Sie in ein Glas mit sauberem Wasser und schütteln Sie es ein bisschen, verschmelzen Sie es und legen Sie die Bohnen in eine Schüssel mit Karotten. Zuerst schneiden wir die Räucherwurst mit einem scharfen Messer in Kreise und mahlen sie dann zu Strohhalmen und fügen sie zu den Gesamtkapazität. Fügen Sie nun die fein gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und die letzten, die wir in den kleinen Salat "Kireshki" gießen. Füllen Sie alles mit einer guten fetten Mayonnaise, sorgfältig mischen und unser einfacher und vor allem leckerer Salat ist fertig!

Da dieser Salat mit seiner Farbpalette variiert, ist es einfach eine Sünde, ihn nicht schön zu geben. Dazu nehmen wir eine flache Platte, legen sie auf eine geteilte Form, die wir zum Backen von Kuchen verwenden (ohne einen Boden) und füllen sie mit einem Salat. Wir legen alles für eine Stunde in den Kühlschrank und nehmen dann das Formular ab und bekommen ein schönes, gepflegtes Design.