Ein herzhafter Salat mit Nudeln und Schinken kann nicht nur ein Snack, sondern ein volles, herzhaftes Gericht auf Ihrem Tisch werden. Es ist bequem, dieses Essen mit zur Arbeit zu nehmen, und außerdem ist es leicht zuzubereiten und kann 2-3 Tage gelagert werden.
Italienischer Salat mit Pasta und Schinken
Zutaten:
- Ricottakäse - 180 g;
- Milch - 125 ml;
- Korn Senf - 45 ml;
- grüne Zwiebeln - 60 ml;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Paste - 6 Teile;
- Karotten - 300 g;
- Sellerie - 2 Stiele;
- Infloreszenz von Brokkoli - 350 g;
- Schinken - 250 g.
Vorbereitung
Wir haben die Paste in den "al dente" -Zustand gebracht. Inzwischen bereiten wir Salatdressing vor und mahlen Ricottakäse mit Milch, Senf , Salz und Pfeffer. Gebrauchsfertiges Dressing wird mit gehackten grünen Zwiebeln ergänzt.
Blütenstände von Brokkoli werden für ein Paar gekocht, Schinken in Würfel schneiden und Karotten auf einer Reibe reiben. Selleriestangen in kleine Stücke geschnitten. Alle Zutaten mit der abgekühlten Pasta vermischen und den Salat mit Nudeln, Schinken, Käse und der vorbereiteten Soße füllen.
Salat mit Nudeln, Schinken und Gemüse
Zutaten:
- gekochte Paste - 4 Stück;
- grüne Erbsen - 2 Stück;
- Schinken - 250 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Hartkäse - 200 g;
- Mayonnaise - 3/4 Artikel;
- Schnittlauch;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie die grünen Erbsen. Bulgarischer Pfeffer wird in Würfel geschnitten. Ebenso schneiden wir Schinken. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten mit gekochter Pasta und geriebenem Käse. Den Salat mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Salat mit Nudeln, Schinken und Pilzen
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Zwiebel - 1/2 Stück;
- Champignons - 250 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Schinken - 200 g;
- Creme - 300 ml;
- Stärke - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Petersilie - zur Dekoration;
- geriebener Parmesan - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Kochen Sie die Paste in Salzwasser, folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung. Werfen Sie die Paste in ein Sieb und leicht abkühlen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln 3 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind. Pilze hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen. Der letzte in der Pfanne ist gehackter Knoblauch, es dauert 1 Minute. Nun den Inhalt der Pfanne mit Sahne füllen und 2 Minuten kochen lassen. Um die Soße schließlich zu verdicken, fügen Sie Stärke hinzu. Leicht gekühlte Sauce mit Nudeln gemischt, Scheiben Schinken und serviert auf dem Tisch, mit gehackten Kräutern und Parmesan bestreut.