Oliven sind köstlich als ein unabhängiger Snack und als Bestandteil vieler komplexer Gerichte, unter denen Salate eine bedeutende Rolle spielen. Mehrere Variationen von kulinarischen Kompositionen mit der Teilnahme von Oliven, bieten wir unten in unseren Rezepten an.
Salat mit Huhn, Oliven, Käse und Tomaten - Rezept
Zutaten:
- gekochte Hühnerbrust - 160 g;
- Frischkäse - 90-100 g;
- frische Tomaten - 160 g;
- mittelgroße Oliven - 12 Stück;
- frische Gurken - 160 g;
- Salz der Steinkochkunst und Gewürze (Gewürze) - nach Geschmack;
- Dill, Petersilie (Grüns) - nach Geschmack;
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack;
- Mayonnaise ist einfach - zu schmecken.
Vorbereitung
- Hähnchenbrust (Fleisch) muss gekocht werden, bis es in Salzwasser fertig ist, um mit zusätzlichen Gewürzen zu schmecken.
- Nach dem Abkühlen in der Brühe, Huhn in Würfel schneiden. Auf die gleiche Weise gewaschen und getrocknet Gurken, Tomaten, sowie Schmelzkäse.
- Jetzt kombinieren Sie den vorbereiteten Teilsalat in einer Schüssel, fügen Sie die Oliven ohne Gruben, gehackte frische Kräuter und Zwiebeln hinzu, wir füllen alle mit Mayonnaise, addieren Salz, um zu schmecken und zu mischen.
Salat mit Oliven, Krabbenstäbchen und Käse
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 160 g;
- Käse hart - 120 g;
- frische Tomaten - 160 g;
- mittelgroße Oliven - 12 Stück;
- gekochtes gekochtes Ei - 1 Stck .;
- Salz, nach Geschmack gekocht;
- Pfeffer Boden (eine Mischung aus verschiedenen Arten) - nach Geschmack;
- Mayonnaise ist einfach - zu schmecken.
Vorbereitung
- Um den Salat vorzubereiten, kochen Sie, kochen Sie, streichen Sie Strohhuhneier und zerfetzte längliche Bänder der Krabbenstöcke.
- Hartkäse auf großer Reibe mahlen, Tomaten in Scheiben schneiden und Oliven ohne Grubenringe.
- Kombinieren Sie die Zutaten des Salates in einer Schüssel, fügen Sie Mayonnaise, Salz und eine Mischung aus Paprika und Mischung hinzu.
Salat mit Brynza, Oliven und Paprika
Zutaten:
- Bulgarische Paprika - 280 g;
- Brynza - 280 g;
- frische Tomaten - 280 g;
- mittelgroße Oliven - 12-15 Stück;
- frische Gurken - 280 g;
- Salat rote Zwiebel - 130 g;
- Salz, nach Geschmack gekocht;
- Pfeffer Boden (eine Mischung aus verschiedenen Arten) - nach Geschmack;
- Olivenöl - 70 ml;
- Apfelessig - 35 ml.
Vorbereitung
- Sämtliches Gemüse muss gewaschen und getrocknet werden, bevor der Salat zubereitet wird.
- Bulgarische Paprika werden gereinigt und in mittelgroße Würfel geschnitten. Scheiben der gleichen Größe zerkleinern Gurken, Tomaten und Käse, und geschälte Salatknollen werden mit Semirings oder Viertelringen gemahlen.
- In einer Schüssel den Apfelessig mit dem Olivenöl vermischen, die Mischung aus Paprika und Salz hinzufügen und mischen. Wir füllen die resultierenden Komponenten mit Salat und mischen.
Ein einfacher Salat mit Oliven, Wurst Käse und Crackern
Zutaten:
- Oliven - 245 g;
- Käsewurst - 245 g;
- Hühnereier, gekocht - 3 Stück;
- Borodinsky Brot - 210 g;
- Knoblauchzehen - 3-4 Stück;
- Mayonnaise Salat (hell) - 120 g;
- Salz, nach Geschmack gekocht;
- Pfeffer Boden (eine Mischung aus verschiedenen Arten) - nach Geschmack;
- Sonnenblumen- oder Olivenöl geruchlos - 40 ml.
Vorbereitung
- Zuerst legen wir Hühnereier auf einen Eintopf und beginnen mit der Zubereitung von Croutons. Borodino Brot in saubere dünne Platten geschnitten und in einer heißen Sonnenblumen- oder Olivenöl ohne Aroma zu Unhöflichkeit und einem charakteristischen Crunch braten.
- Wenn die Eier fertig sind, geben wir sie für eine Minute in Eiswasser, danach säubern und zerkleinern wir die Würfel. Die gleichen Scheiben und Wurst Käse geschnitten, und die Oliven ohne Gruben hacken wir die Ringe. Zubereitete Zutaten, außer Crackern, wir kombinieren in einer Schüssel, wir fügen geklärt und gehackt mit einem Messer so wenig wie möglich Knoblauchzehen, füllen Sie alle mit Mayonnaise, können wir schmecken und salzen und mischen Sie es.
- Vor dem Servieren verteilen wir den Salat in einer Salatschüssel, bestreuen mit hausgemachten Croutons aus Borodino-Brot und dekorieren auf Wunsch mit Zweigen aus frischem Grün.