Salat "Venedig" - ein sehr ungewöhnliches, köstliches und köstliches Gericht. Wenn Sie es für eine Feier vorbereitet haben, werden Sie alle Gäste überraschen und sie mit einem köstlichen Gericht erfreuen. Rezept zum Kochen Salat Venedig ist in mehreren Variationen bekannt. Also, wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte von diesem Gericht, und Sie müssen nur die richtige wählen.
"Venedig" -Salat mit Ananas
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 200 g;
- Gurke - 200 g;
- Dosenananas - 100 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Kohl - 100 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Also, wir kochen das Hühnchenfleisch im Voraus und geben ihm eine gute Kühlung, ohne aus der Brühe herauszukommen. Dann wird es sehr saftig und sanft sein. Wir nehmen Pflaumen, gießen steil kochendes Wasser und lassen es für 15 Minuten. Dann Hähnchenfleisch, Gurken und Ananas schneiden Sie Würfel und Kohl fein zerkleinern. Trockenpflaumen werden aus dem Wasser genommen, gründlich gewaschen, getrocknet und in dünne Streifen geschnitten. Dann geben wir alle Zutaten in eine Salatschüssel, geben Salz nach Geschmack, würzen mit Mayonnaise und vermischen gründlich. Servieren Sie den Salat auf dem Tisch, im Kühlschrank vorgekühlt und dekorieren Sie die Zweige mit frischem Grünzeug.
Blätterteig "Venedig" mit Pflaumen
Hier ist ein weiteres ungewöhnliches und köstliches Rezept für Salat "Venedig" mit Pflaumen, die leicht variiert bereits die podnadoevshee Menü der festlichen Tisch. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 400 g;
- Gurke - 200 g;
- Backpflaumen - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- Käse - 200 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuvor in kochendem Wasser kochen, kühl, getrennt von den Knochen und in kleine Würfel schneiden. Auch Eier und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Dann putzen wir alles, Kartoffeln werden in Würfel geschnitten und Eier drei auf einer kleinen Reibe. Die Pflaumen werden mit kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten quellen gelassen. Dann gründlich spülen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Champignons minen, wir putzen, schneiden mit Tellern und braten in Pflanzenöl. Gurke und Käse drei auf einer großen Reibe. Wenn alle Produkte vorbereitet sind, beginnen wir mit der Zubereitung des Salats. Nehmen Sie ein schönes Gericht und fangen Sie an, alle Zutaten zu überlagern. Zuerst fein gehackte Pflaumen, dann gekochtes Hühnerfleisch, das gut mit Mayonnaise belegt ist. Weiter setzen wir Pilze, Eier und wieder schmieren wir Mayonnaise. Dann mit geriebenem Käse bestreuen und mit Gurke garnieren. Wir schmücken den Salat mit einem Netz aus Mayonnaise. Dieses Gericht kann auf einem großen Teller serviert werden, oder es kann Stück für Stück in transparenten kleinen Kremankas oder Weingläsern gekocht werden.
Salat "Venedig" mit geräuchertem Huhn
Zutaten:
- Dosenmais - 200 g;
- geräuchertes Huhn - 200 g;
- Gurke - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Käse - 150 g;
- Gewürze und Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir nehmen das geräucherte Hühnerfilet und schneiden es mit dünnen Strohhalmen. Käse und Karotten einzeln auf einer großen Reibe gerieben.
Also haben wir mit Ihnen überlegt, wie Sie einen Salat "Venedig" zubereiten können. Wie Sie sehen können, sind alle beschriebenen Kochoptionen völlig unterschiedlich. Welches Rezept gilt als Haupt- und Gegenstück - niemand wird es genau sagen, jeder hat es individuell. Und in vielen Restaurants gilt Venedig Salat als ein Experiment nur vom Chef. Das bekannteste Rezept für diesen Salat ist natürlich mit Hühnchen und Pflaumen. Und welche Art von Koch Sie - entscheiden Sie selbst. Guten Appetit!