Viele Produkte sind in der Diätologie sehr umstritten. Salo, dessen Nutzen und Schaden von seinem fast 100% igen Fettgehalt herrührt, ist schwer eindeutig der Kategorie wichtiger oder nutzloser Produkte zuzuordnen. Um besser zu verstehen, was es wert ist zu verwenden, oder besser noch, sich zu enthalten, bieten wir Ihnen eine Auswahl von Beobachtungen über die Wirkung dieses Produkts auf den Körper.
Schaden und Nutzen von Schmalz
Schweinefleisch Speck ist seit langem beliebt. Es wird als Fett zum Braten, Snacks und Sandwiches verwendet. In den letzten Jahren begann jedoch das Interesse an diesem Produkt zu sinken, da das menschliche Aussehen in der modernen Welt von großer Bedeutung ist und die Verwendung von Fett oft zu einer Gewichtszunahme führt.
Tatsächlich sind 100 g Fett für fast 800 kcal verantwortlich. Dies ist eines der kalorienreichsten Lebensmittel, und es ist streng kontraindiziert für Fettleibigkeit und Übergewicht . Wenn diese Probleme jedoch weit von Ihnen entfernt sind, können Sie sich manchmal ein paar Scheiben Fett leisten.
Der Glaube, dass Fett mästet, ist nur halb wahr: tatsächlich wird eine kleine Menge Fett und selbst vor dem Hintergrund einer leichten Diät nicht zur Bildung von zusätzlichen Pfunden führen. Aber wenn es in ziemlich großen Mengen und mit beneidenswerter Konstanz ist, dann ist das Risiko, besser zu werden, wirklich hoch.
Es gilt als eine schwere Diät, dies gilt jedoch nur für diejenigen Menschen, die Probleme mit der Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Leber oder Magen-Darm-Trakt haben. Für einen gesunden Menschen ist Schmalz eine Quelle von gut assimilierten Fetten.
Viele Menschen betrachten Fett nur als schädlich, weil es praktisch reines Fett ist. Es ist jedoch diese Zusammensetzung, die dieses Produkt wirklich nützlich macht, weil es eine große Anzahl von mehrfach ungesättigten Säuren enthält, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Für Menschen mit geringer Immunität ist Schweineschmalz ein empfehlenswertes Produkt, da es viele Mineralstoffe sowie die Vitamine A , E und D enthält, wodurch es möglich ist, die Abwehrkräfte des Körpers deutlich zu stärken.
Wie aus den obigen Fakten ersichtlich ist, gehen der Nutzen und der Schaden gesalzener Fette oft Hand in Hand. Daher sind die Empfehlungen für ihn sehr einfach: Verwenden Sie es selten und alle in ein paar drei Scheiben. Von solch einer sorgfältigen Anwendung profitiert dieses Produkt nur Ihnen.
Schaden an geräuchertem Speck
Es ist kein Geheimnis, dass alle geräucherten Produkte schwer verdaulich sind und daher in gesunder Ernährung verboten sind. Geräucherter Speck ist keine Ausnahme! Beim heutigen Rauchen werden zudem viele chemische Zusätze verwendet, wodurch das Produkt seine Nützlichkeit verliert und mit Schadstoffen gefüllt wird. Es ist ziemlich schwierig, den Nutzen und die Schäden von geräuchertem Speck zu diskutieren, wegen der positiven Aspekte darin, außer dass nur ein angenehmer Geschmack. Wenn Sie ein Fett schätzen, ist es besser, es in einer klassischen, salzigen Form zu essen.
Vorteile und Schaden von Rohfett nach dem Braten
Rohfett wird oft zum Braten, zum Erhitzen von Fett zum Kochen oder zum Kochen von Grieben verwendet. Wie jedoch leicht zu erraten ist, verliert das Fett bei der aggressiven Wärmebehandlung wertvolle Eigenschaften und ist mit Karzinogenen gefüllt. Fast jedes Pflanzenöl verhält sich jedoch ähnlich. Deshalb, wenn Sie Schmalz in einer Bratpfanne machen wollen, schmelzen Sie es bei einer niedrigen Temperatur und leicht, und nicht in den Zustand der Böen. Ein solches Produkt ist leicht verdaulich und schadet Ihrer Gesundheit nicht. Entgegen der landläufigen Meinung passt Schweineschmalz perfekt zu Brot, und in einer solchen Kombination werden diese beiden Produkte leicht vom Körper aufgenommen. Die Hauptsache ist, das Maß in allem zu kennen, und dann können praktisch alle Produkte sorgfältig aufgenommen werden und nach und nach in Ihre Ernährung aufgenommen werden.