Das Rezept für einen Blätterteigkuchen wird sicherlich von allen Hausfrauen benötigt, die ihre Gäste gerne mit hausgemachten Kuchen erfreuen. Heute werden wir mit unseren Lesern unsere Lieblingsleckereien teilen und alle Geheimnisse des Kochens von leckeren Kuchen öffnen.
Vor allem möchten wir Sie auf das Rezept für Blätterteig aufmerksam machen, dem niemand widerstehen kann.
Honigkuchen aus Blätterteig
Zutaten:
- Honig - 1 EL. l.;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Zucker - 500 g;
- Butter - 50 g;
- Milch - 3 EL. l.;
- Mehl - 2 Tassen »
- Soda - 0,5 TL;
- saure Sahne - 500 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Himbeere - nach Geschmack.
Vorbereitung
In einer großen Schüssel Honig, Ei, Butter, ein Glas Zucker und Milch vermischen. Mischen Sie die Zutaten gut und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad. Dann fügen Sie zu der Gesamtmasse von Mehl und Soda hinzu. Als nächstes kneten wir den Teig und legen das Geschirr für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Dieses Rezept setzt die Zubereitung unseres Puffkuchens in einer Pfanne voraus. Teilen Sie den Teig in 5-6 Stücke, wir rollen die Krusten aus und backen sie auf einer geölten Bratpfanne zu goldener Farbe, bei mittlerer Hitze.
Jetzt werden wir die Creme vorbereiten. Um das zu tun, müssen wir die saure Sahne mit einem Glas Zucker schlagen. Wir geben Ihnen Geschmack und fügen Ihre Lieblingsbeeren hinzu. Zum Schluss die Creme mit Sahne bestreichen, den Kuchen mit ganzen Beeren dekorieren und vor dem Teetrinken in den Kühlschrank geben.
Es gibt nichts Köstlicheres als selbstgebackenen Blätterteigkuchen mit einer wohlriechenden Creme, deren Rezept wir Ihnen nicht ersparen können. Es macht Freude, es zu kochen, es ist so einfach und schnell!
Rezept für Blätterteigkuchen mit Kondensmilch
Zutaten:
- Mandeln - 100 g;
- Kondensmilch - 400 g;
- Kokosmilch - 400 g;
- Vanillin - 1 Beutel;
- Sahne - 250 g;
- Butter - 120 g;
- Zucker - 50 g;
- Mehl - 100 g;
- Kokosnuss-Chips - 150 g;
- Gelatine - 30 g.
Vorbereitung
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Dann mischen wir in der Schüssel Kokosmilch, Kondensmilch und Vanillin. Als nächstes pflanzen wir Gelatine und gießen sie in unsere süße Mischung, gut umrühren. Dann entfernen wir die Schüssel im Kühlschrank für 20
Jetzt bereiten wir den Teig vor. Die weiche Butter mit 50 g Kokosraspeln und Mehl vermischen. Wir entfernen den Teig im Kühlschrank für eine halbe Stunde, nicht Maischen. Als nächstes Sahne bis zur Sahne schlagen, dann in die Kokoscreme mit den von uns gerösteten Mandeln geben. Damit die Creme üppig und zart ist, empfiehlt es sich, sie für ein paar Stunden in der Kälte zu halten.
Wir nehmen den Teig, rollen ihn mit dünnen Schichten aus und formen Kuchen, die wiederum 20 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen gegeben werden. Eingesetzte Kuchen mit Sahne bestreichen, Kuchen mit Kokosraspeln von oben bestreuen.