Schokoladen-Dessert

Was kann köstlicher sein als ein zartes Schokoladendessert? Rezepte für seine Vorbereitung sind eine große Menge - Mousses, Gelees, Gebäck und ohne Backen, mit verschiedenen ergänzenden Fruchtfüllung oder Milch. Wie Sie sehen können, kann jeder Feinschmecker einen Urlaub arrangieren und eine köstliche magische Delikatesse genießen. Wir stellen Ihnen verschiedene Rezepte für Schokoladendesserts für Erwachsene und Kinder vor.

Schokoladennachtisch mit flüssiger Mitte

Stellen Sie sich vor, dass Schokoladenkuchen mit einer minimalen Zugabe von Mehl, Liebhaber von leichten Desserts gekocht werden können, sollte diese Tatsache zweifellos gefallen. Ein heißer Cupcake, in dem sich eine brennende und zarte Schokolade ausbreitet - aus einer Darstellung eines solchen Nachtischs fließt bereits Speichel. Der für diese Cupcakes zubereitete Teig kann übrigens mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, nur die Backzeit erhöht sich in diesem Fall auf 10-12 Minuten.

Zutaten:

• dunkle Schokolade - 200 g;
• Butter - 100 g;
• Ei - 2 Stück;
• Mehl - 60 g;
• Eigelb - 3 Stück;
• Puderzucker - 100 g;
• Salz - 1/4 TL.

Vorbereitung

In einer Schüssel die Schokolade brechen, Butter hinzufügen und alles in einem Wasserbad schmelzen. Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, mit Schokolade vermischen, Mehl und Salz zugeben und nochmals vorsichtig vermischen. Den Ofen auf 200 Grad erhitzen, die Schokoladenmasse in die zuvor geölten Formen geben und 8-10 Minuten backen lassen. Muffins sollte gut Kanten gebacken werden, und die Mitte, um flüssig zu bleiben. Servieren Sie die Schokoladendessert mit heiß, mit Puderzucker bestreut. Auf die gleiche Weise können Sie Milchschokolade-Dessert anstelle von dunkler Schokolade mit Milch (ohne Füllstoffe und Zusatzstoffe) vorbereiten.

Schokoladenbananenachtisch

Diese Köstlichkeit wird denjenigen Hausfrauen gefallen, die Desserts ohne Backen lieben.

Zutaten:

• Kekse - 250 g;
• Butter - 200 g;
• Kakao - 2 Teelöffel.
• Zucker - 100 g;
• konzentrierte Milch - 400 g;
• Schokolade - 75 g;
• Zimt - 0,5 TL
• Creme - 300 ml;
• Bananen - 4 Stück

Vorbereitung

In einer Schüssel die weiche Butter mit zerbröselten Keksen, Zimt und Kakao mischen. Die resultierende Mischung wird in einer geteilten Form gelegt, die den Boden und die Seiten bildet - dies wird die Grundlage für Schokoladendessert sein. Das Formular wird für 2-3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen. Butter separat schmelzen, Zucker, Milch hinzufügen und eine Minute auf einem kleinen Feuer köcheln lassen. Die Masse mit der Schokolade vermischen, vom Herd nehmen und kühl stellen. Die resultierende Schokoladenmischung wird auf den Kuchen von Keksen gelegt, sorgfältig nivelliert und für 1,5 Stunden in den Kühlschrank gestellt. In der Zwischenzeit die Bananen von der Schale schälen und in Kreise schneiden. Wir verteilen die meisten Bananen auf die Sahne, schlagen die Sahne und decken unseren Kuchen gleichmäßig ab. Die Spitze ist mit Kreisen aus Bananen geschmückt und mit Kakao bestreut.