Seit langem kennen die Menschen die nützlichen Eigenschaften des schwarzen Rettich, der eine extrem anspruchslose Wurzelpflanze ist. Mit besonderem Respekt gehörte er zu den alten Griechen - den schönsten Früchten, die sogar den Göttern geschenkt wurden. Die altgriechische Legende sagt, dass der Gottheiler Apollo glaubte, dass dieses Gemüse so viel Gold kostet, wie es wiegt. Wiederholt erwähnt der Nutzen von Rettich in seinen Arbeiten den berühmten Hippokrates. Die Griechen hatten wirklich recht: Ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften verdienen Aufmerksamkeit.
Eigenschaften von schwarzem Rettich
Diese Wurzelpflanze ähnelt in ihrer Zusammensetzung solchen medizinischen Naturheilmitteln wie Bienenhonig, frischen Zwiebeln, Knoblauch . Es gibt Fälle, in denen die bakteriziden Eigenschaften noch stärker sind als die der oben aufgeführten Produkte. Dies erklärt sich durch den hohen Gehalt an Radieschen aus Glykosiden und ätherischen Ölen.
Aufgrund des hohen Gehaltes an antimikrobiellem Stoff "Lysozym" ist die Verwendung von schwarzem Rettich für den Körper, dass es die Zellwände vieler Arten von schädlichen Mikroorganismen löst: Streptokokken, Staphylococcus aureus, Diphtherie, Keuchhusten usw.
Die Wurzel, die einen scharfen, scharfen Geschmack hat, wird helfen, den Körper von schädlichen Viren, Bakterien und giftigen Substanzen zu befreien. In Radieschen enthält viel Kalium, das im Körper den Wasser-Salz-Stoffwechsel reguliert, überschüssige Flüssigkeit entfernt. Am Körper hat diese Wurzel eine milde abführende und harntreibende Wirkung.
Die Verwendung von schwarzem Rettich für die Immunität
Im Winter-Frühling ist Rettich ein wunderbares Mittel zur Stärkung der Immunität. Diese bescheidene Wurzelpflanze enthält eine Menge Ballaststoffe, Aminosäuren, Enzyme, organische Säuren, Carotin, fettes Öl, Proteine sind vorhanden. Darüber hinaus ist Schwarzer Rettich eine Quelle von Ascorbinsäure, Tocopherol, B-Vitaminen und Mineralien, die für die Gesundheit wichtig sind.
In den Früchten von Pflanzen nützliche Substanzen
Der Schaden von schwarzem Rettich
Diese Wurzelpflanze kann trotz ihrer nützlichen Eigenschaften dem Zahnschmelz bestimmte Schäden zufügen. Es sollte nicht während der Schwangerschaft und bei solchen Krankheiten wie Leber- oder Nierenentzündung, Gicht, chronische Pankreatitis, Gastritis, Enteritis, Colitis, Zwölffingerdarmgeschwür oder Magen verwendet werden.