Küchenhelfer Multivarku zur Verfügung, kochen die meisten Gerichte zu einem vollständigen Vergnügen. Außerdem schafft dieses Gerät günstige Bedingungen, um ein schmackhafteres und nützlicheres Ergebnis zu erhalten. Und die zusätzliche Verwendung dieser Folie verdoppelt die Saftigkeit und vervielfacht den Nutzen.
Heute werden wir überlegen, wie man Schweinefleisch in Folie in einem Multivark machen kann und eine Variante von Fleisch mit Kartoffeln in Folie für ein Paar anbieten.
Schweinefleisch gebacken mit einem Stück Folie in einer Multicrew
Zutaten:
- Schweinefleisch (Lende oder Schulterblatt) - 1-1,2 kg;
- Wasser 250 ml;
- Knoblauch - 5-7 Zähnchen;
- Korianderkörner - nach Geschmack;
- Basilikum getrocknet - nach Geschmack;
- Erbsen von schwarzem Pfeffer - 1 EL. Löffel;
- Salz ist groß - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um Schweinefleisch in Folie in einem Multivark zu backen, spülen Sie das ganze Stück davon ab und trocknen Sie es gründlich. Wir reinigen die Zähne von Knoblauch, schneiden sie in zwei Teile, in der Fleischscheibe machen wir Schnitte mit Hilfe eines Messers, in das wir die vorbereiteten Teile der Zähne einsetzen. Erbsen aus schwarzem Pfeffer und Koriander werden in einem Mörser gemahlen oder auf andere geeignete Weise zerkleinert, mit getrocknetem Basilikum und Salz vermischt und die resultierende Mischung mit einer gefüllten Fleischscheibe gerieben. Dann legen wir es auf ein Doppelblatt Folie, dicht und hermetisch versiegelt und in einem Multicastree platziert. Wir gießen auch Wasser, um sicherzustellen, dass es nicht die Nähte der Folie erreicht und nicht in die "Verpackung" gelangt.
Jetzt schließen wir den Deckel des Gerätes, stellen ihn auf "Backen" und bereiten das Gericht für zwei Stunden zu.
In Bereitschaft geben wir Fleisch für mindestens fünfzehn Minuten in Folie und erst dann können wir portionieren und servieren. Um gebackenes Fleisch als kalten Snack zu essen, lassen Sie es in Folie, bis es vollständig abkühlt.
Schweinefleisch mit Kartoffeln in der Folie für ein Paar in einem multivark
Zutaten:
- Schweinelende - 250 g;
- Kartoffelknollen mittlerer Größe - 6 Stück;
- eine große Glühbirne;
- Butter - 30 g;
- Gewürze zur Auswahl - nach Geschmack;
- Salz ist groß - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um das Gericht vorzubereiten, wählen wir Knollen mit glatten Konturen, waschen sie, reinigen sie und schneiden sie in zwei Hälften. Zur gleichen Zeit, die Schweinelende wird in Stücke geteilt, wir schlagen sie ein wenig ab, würzen mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Gewürzen und geben ein wenig promarinovatsya. Zu dieser Zeit reinigen wir die Glühbirne und
Nun legen wir ein Stück Fleisch auf eine Hälfte der Kartoffeln, legen eine Schüssel mit Zwiebeln darauf, eine Scheibe Butter darauf, bedecken sie mit der zweiten Hälfte der Kartoffel und wickeln sie in Folie. Wir dekorieren die restlichen fünf Kartoffeln, legen sie auf den Rost des Dampfgarers und gießen das Wasser in das Multicast bis zur unteren Markierung. Schließen Sie nun den Deckel des Gerätes, wählen Sie den Modus "Dampfgaren" und kochen Sie das Gericht für 30 Minuten.
Wir servieren Kartoffeln mit Schweinefleisch für ein Paar mit frischem oder eingelegtem Gemüse .